マーケットトレンド の アメリカ産アルファルファ 産業
アルファルファペレットの需要増加
米国では家畜生産が増加しており、この形態の飼料は家畜と農家の両方にいくつかの利点を提供するため、ペレットアルファルファ乾草の需要を実際に促進している。国連食糧農業機関（FAO）によると、米国は北米で最大の畜産国であり、2022年の肉牛と乳牛の頭数は約920億7700万頭であった
アルファルファは、高タンパク質、繊維質、ビタミン、ミネラルを含み、家畜の健康、特に乳牛、肉牛、馬、そしてヤギのような高性能動物の健康に不可欠であることから珍重されています。ペレット状のアルファルファ乾草は、同じ栄養価を持ちながら、より濃縮された効率的な形をしているため、家畜に与える量をコントロールしやすくなっている
その上、米国では生乳生産量の増加がアルファルファペレット需要の大きな原動力となっている。例えば、FAOSTATによると、米国の生乳生産量は2021年に1億267万トンで、2022年には1億275万トンに増加する。乳牛は乳量を支えるために高タンパク、高繊維質の飼料を必要とし、アルファルファはその飼料の重要な一部である。ペレット化されたアルファルファは、一貫した栄養を確保し、廃棄物を減らし、給餌物流を簡素化する。さらに、肉牛、特に肥育場では、アルファルファペレットはタンパク質の補助として使用される。国内需要と輸出の両方によって牛肉産業が成長するにつれ、アルファルファペレットのような効率的な飼料オプションの必要性は拡大しています
この市場を形作る主な傾向を理解する
家禽用飼料は用途別に重要なセグメントである
米国では鶏肉やその他の製品の需要が高まり、成績を向上させることで収量を増やそうという状況が生まれた。その結果、科学的な給餌方法が生まれた。この地域における市場の成長は主に、家禽肉生産の増加、動物衛生上の懸念の高まり、家畜の工業化の進展によってもたらされる。国連食糧農業機関によると、2022年の鶏肉生産量は2021年の2,158万トンから2,203万トンに増加した
米国では、家禽飼料としてのアルファルファ乾草の需要は、牛や酪農での使用に比べると比較的小さいが、それでも広範な動物飼料業界の中では重要な市場である。家禽飼料としてのアルファルファ乾草の主な需要は、家禽全体の健康と卵の生産を支える高繊維質で栄養密度の高い原料の必要性から生じている。家禽、特に産卵鶏は、消化器系の健康のために食物繊維の恩恵を受ける。食物繊維は健康的な腸の機能を維持し、飼料の消化を改善し、健康全般をサポートします。アルファルファ乾草は食物繊維を多く含むため、家禽の飼料に加えるのに適しています。さらに、消費者がより健康的で自然なオーガニック製品を求めるようになっているため、養鶏業者はこうした消費者の嗜好に応えるため、アルファルファ乾草のような代替飼料原料に目を向けている。この傾向は、有機鶏肉や放し飼い鶏肉市場での需要を高めている
