イギリス ホエイプロテイン 市場規模

英国のホエイプロテイン市場分析

イギリスのホエイプロテイン市場規模は、2024年にUSD 64.40 millionと推定され、2029年にはUSD 85.90 millionに達し、予測期間中（2024-2029）に5.93%のCAGRで成長すると予測されている。

• ホエイプロテインの需要は、主にタンパク質濃度が高い原料の必要性から英国全体で伸びている。ホエイタンパク濃縮物と分離物の両方は、チーズ、ヨーグルト、乳飲料、ベーカリー、食肉塩漬け産業、スポーツ、健康食品、その他の用途など、様々な食品産業で使用されている。
• さらに、この地域全体の乳製品生産と輸出の増加は、経済的な価格で原材料を入手し、エンドユーザーに競争力のある価格でホエイタンパク原料を提供することで、ホエイタンパク生産者に有利な機会を提供している。The Department for Environment, Food, and Rural Affairs（環境・食料・農村問題省）によると、2021/22年の英国全体の生乳生産量は約149億1300万リットルであった。
• 近年、健康志向の高まりに伴い、タンパク質が豊富な食事が英国全土の消費者の間で人気を集めている。消費者の生活が忙しくなるにつれ、栄養密度の高い完全な食事を定期的に摂取することができなくなり、栄養補給のために包装食品を利用するようになっている。その結果、栄養価を高めるために乳清タンパク質が包装食品に添加されるようになった。従って、タンパク質が豊富な食事に対する需要が高まっており、予測期間中に市場が成長する見込みである。
• また、ホエイ・プロテイン・アイソレート（WPI）は、ホエイ・プロテイン・コンセントレート（WPC）と比べて糖分が少ないため、健康志向の強い英国の消費者の間で人気を集めている。WPIを使った新製品開発の可能性は、そのクリーンな味（苦味のない味）が消費者の風味の要求を満たすため、食品業界に高タンパク製品の選択肢を製造する十分な機会を与える。