英国大豆タンパク質市場規模
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 2億341万ドル |
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市場規模 (2029) | USD 2億4.363万ドル |
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市場集中度 | 低い |
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エンドユーザー別最大シェア | 食品と飲料 |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.67 % |
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エンドユーザーごとに最も急速に成長 | サプリメント |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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英国大豆タンパク質市場分析
英国大豆タンパク質市場規模は、3.67%年に2億341万米ドルと推定され、2029年までに2億4363万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に3.58％のCAGRで成長します。
食品および飲料は最大のエンドユーザーです
- 英国市場における大豆タンパク質の用途は、主に食品および飲料セグメントによって支配されています。2022年、大豆タンパク質は主に肉および肉代替製品サブセグメントでの用途に牽引され、次に乳製品および乳製品代替製品が続き、それぞれ23.83%と21.04%を占めました。
- 英国の消費者は、健康意識の高まりにより、動物性タンパク質製品から植物ベースのタンパク質製品に移行しています。 大豆タンパク質は、他のすべての植物ベースのタンパク質の中で顧客が好む選択肢であり続けています。2021年には、英国の消費者の約60%が、より健康的であると考えられている植物ベースの製品にシフトしました。動物性タンパク質に対するアレルギー反応の増加により、ビーガンタンパク質ベースの肉の代替品に目を向ける人が増えています.英国では、大豆ベースの食品の消費も政府やさまざまな協会によって奨励されており、国内での大豆タンパク質強化食品の需要がさらに高まっています。
- 動物飼料は市場で2番目の主要なシェアを保持しました。予測期間中に、値で2.14%のCAGRを登録すると予測されています。 油抽出の副産物である大豆ミールは、44〜50%の高い粗タンパク質含有量とバランスの取れたアミノ酸組成を備えているため、飼料配合用のトウモロコシミールを補完します。ペットフードでは、大豆タンパク質濃縮物は通常、肉および肉粉成分の部分的な代替品として、および乾燥中の肉増量剤として使用されますそして缶詰のペットフード。英国のペット人口は2020年の960万人から2021年には1,020万人に増加し、ペットフード製剤における大豆タンパク質の需要を押し上げています。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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英国の大豆タンパク質産業の概要
英国の大豆タンパク質市場は細分化されており、上位5社が32.60%を占めています。この市場の主要なプレーヤーは、A. Costantino & C. spa、Archer Daniels Midland Company、International Flavors & Fragrances, Inc.、Kerry Group PLC、The Scoular Company(アルファベット順)です。
英国の大豆タンパク質市場のリーダー
A. Costantino & C. spa
Archer Daniels Midland Company
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
The Scoular Company
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英国の大豆タンパク質市場ニュース
- 2021年3月:不二製油グループが酒井幹雄を新社長兼CEOに任命酒井幹夫は、油脂事業、チョコレート事業とともに第3の事業の柱を成長させるためのコアコンセプトとして、プラントベースフードソリューションの開発に取り組んでいます。植物性食品ソリューションには、植物性タンパク質の原料として使用される大豆肉と大豆が含まれます。
- 2021年2月:デュポンはニュートリション事業をインターナショナルフレーバー&フレグランス(IFF)と合併し、米国の食品業界への主要な原料サプライヤーになる可能性のある会社を設立しました。同社は110億米ドルの収益を生み出し、消費者製品に大豆タンパク質やその他の成分を供給する可能性があります。
- 2020年10月:アーチャーダニエルズミッドランドカンパニーは、オランダの施設で非GMO大豆タンパク質濃縮物の生産を拡大しました。濃縮物は粉末状で入手可能で、あらゆる種類の食品用途に使用できます。
イギリスの大豆タンパク質市場レポート - 目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. エンドユーザー市場のボリューム
2.2. タンパク質消費の傾向
2.3. 規制の枠組み
2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. 形状
3.1.1. 濃縮物
3.1.2. 分離物
3.1.3. テクスチャード加工/加水分解加工
3.2. エンドユーザー
3.2.1. 動物の飼料
3.2.2. 食品と飲料
3.2.2.1. サブエンドユーザー別
3.2.2.1.1. ベーカリー
3.2.2.1.2. 飲料
3.2.2.1.3. 朝食用シリアル
3.2.2.1.4. 調味料・ソース
3.2.2.1.5. 乳製品および乳製品代替品
3.2.2.1.6. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
3.2.2.1.7. RTE/RTC食品
3.2.2.1.8. おやつ
3.2.3. サプリメント
3.2.3.1. サブエンドユーザー別
3.2.3.1.1. 離乳食と乳児用ミルク
3.2.3.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養
3.2.3.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. A. Costantino & C. spa
4.4.2. Archer Daniels Midland Company
4.4.3. Brenntag SE
4.4.4. Fuji Oil Holdings Inc.
4.4.5. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. The Scoular Company
4.4.8. Wilmar International Ltd
5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- 英国の離乳食および乳児用調製粉乳市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 2:
- 英国のベーカリー市場、メートルトン単位の量、2017-2029
- 図 3:
- 英国の飲料市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 4:
- 英国の朝食用シリアル市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 5:
- 英国の調味料/ソース市場、メートルトン単位の量、2017-2029
- 図 6:
- 英国の菓子市場、メートルトン単位の量、2017-2029
- 図 7:
- 英国の乳製品および乳製品代替製品市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 8:
- 英国の高齢者栄養および医療栄養市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 9:
- 英国の肉/鶏肉/シーフードおよび肉代替製品市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 10:
- 英国のRTE/RTC食品市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 11:
- 英国のスナック市場、メートルトン単位の量、2017-2029
- 図 12:
- 英国のスポーツ/パフォーマンス栄養市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 13:
- 英国の動物飼料市場、メートルトン単位の量、2017-2029
- 図 14:
- 英国のパーソナルケアおよび化粧品市場:トン単位の量(2017-2029年)
- 図 15:
- イギリス 一人当たりの植物性タンパク質消費量(グラム), 2017 - 2029
- 図 16:
- 英国の大豆タンパク質市場(2015-2026年)
- 図 17:
- 英国の大豆タンパク質市場(2015-2026年)
- 図 18:
- 英国の大豆タンパク質市場:体積(トン):形態別(2017-2029)
- 図 19:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、形態別、2017-2029年
- 図 20:
- 英国の大豆タンパク質市場、価値シェア(%)、形態別、2017年対2023年対2029年
- 図 21:
- 英国の大豆タンパク質市場、ボリュームシェア(%)、形態別、2017年対2023年対2029年
- 図 22:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、濃縮物、2017-2029
- 図 23:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、濃縮物、2017-2029
- 図 24:
- 英国の大豆タンパク質市場、濃縮物、価値シェア(%)、エンドユーザー別(2022年対2029年)
- 図 25:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、分離株、2017-2029年
- 図 26:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、分離株、2017-2029
- 図 27:
- 英国の大豆タンパク質市場、分離株、価値シェア(%)、エンドユーザー別(2022年対2029年)
- 図 28:
- 英国の大豆タンパク質市場:メートルトン単位の量、テクスチャード/加水分解、2017-2029年
- 図 29:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、テクスチャード/加水分解、2017-2029年
- 図 30:
- 英国の大豆タンパク質市場、テクスチャード/加水分解、価値シェア(%)、エンドユーザー別、2022年対2029年
- 図 31:
- 英国の大豆タンパク質市場:トン単位の量、エンドユーザー別(2017-2029)
- 図 32:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、エンドユーザー別(2017-2029)
- 図 33:
- 英国の大豆タンパク質市場、価値シェア(%)、エンドユーザー別、2017年対2023年対2029年
- 図 34:
- 英国の大豆タンパク質市場、ボリュームシェア(%)、エンドユーザー別、2017年対2023年対2029年
- 図 35:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、動物飼料、2017-2029年
- 図 36:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、動物飼料、2017-2029
- 図 37:
- 英国の大豆タンパク質市場、動物飼料、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 38:
- 英国の大豆タンパク質市場:メートルトン単位の量、サブエンドユーザー別(2017-2029)
- 図 39:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、サブエンドユーザー別、2017-2029年
- 図 40:
- 英国の大豆タンパク質市場、価値シェア(%)、サブエンドユーザー別、2017年対2023年対2029年
- 図 41:
- 英国の大豆タンパク質市場、ボリュームシェア(%)、サブエンドユーザー別、2017年対2023年対2029年
- 図 42:
- 英国の大豆タンパク質市場:メートルトン単位の量、ベーカリー、2017-2029年
- 図 43:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、ベーカリー、2017-2029
- 図 44:
- 英国の大豆タンパク質市場、ベーカリー、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 45:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン、飲料の量(2017-2029)
- 図 46:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、飲料、2017-2029
- 図 47:
- 英国の大豆タンパク質市場、飲料、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 48:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、朝食用シリアル(2017-2029年)
- 図 49:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、朝食用シリアル、2017-2029年
- 図 50:
- 英国の大豆タンパク質市場、朝食用シリアル、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 51:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、調味料/ソース(2017-2029)
- 図 52:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、調味料/ソース、2017-2029
- 図 53:
- 英国の大豆タンパク質市場、調味料/ソース、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 54:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、乳製品および乳製品代替製品(2017-2029年)
- 図 55:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、乳製品および乳製品代替製品、2017-2029年
- 図 56:
- 英国の大豆タンパク質市場、乳製品および乳製品代替製品、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 57:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、肉/鶏肉/シーフードおよび肉代替製品(2017-2029)
- 図 58:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、肉/鶏肉/シーフードおよび肉代替製品(2017-2029年)
- 図 59:
- 英国の大豆タンパク質市場、肉/鶏肉/シーフードおよび肉代替製品、形態別価値シェア(%)、2022年対2029年
- 図 60:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、RTE / RTC食品、2017-2029年
- 図 61:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、RTE / RTC食品、2017-2029年
- 図 62:
- 英国の大豆タンパク質市場、RTE / RTC食品、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 63:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン、スナックの量(2017-2029)
- 図 64:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、スナック、2017-2029
- 図 65:
- 英国の大豆タンパク質市場、スナック、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 66:
- 英国の大豆タンパク質市場:メートルトン単位の量、サブエンドユーザー別(2017-2029)
- 図 67:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、サブエンドユーザー別、2017-2029年
- 図 68:
- 英国の大豆タンパク質市場、価値シェア(%)、サブエンドユーザー別、2017年対2023年対2029年
- 図 69:
- 英国の大豆タンパク質市場、ボリュームシェア(%)、サブエンドユーザー別、2017年対2023年対2029年
- 図 70:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、離乳食および乳児用調製粉乳(2017-2029年)
- 図 71:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドル、ベビーフード、乳児用調製粉乳(2017-2029年)
- 図 72:
- 英国の大豆タンパク質市場、離乳食および乳児用調製粉乳、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 73:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、高齢者栄養および医療栄養(2017-2029)
- 図 74:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、高齢者栄養および医療栄養(2017-2029)
- 図 75:
- 英国の大豆タンパク質市場、高齢者栄養および医療栄養、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 76:
- 英国の大豆タンパク質市場、メートルトン単位の量、スポーツ/パフォーマンス栄養(2017-2029)
- 図 77:
- 英国の大豆タンパク質市場、米ドルでの価値、スポーツ/パフォーマンス栄養(2017-2029)
- 図 78:
- 英国の大豆タンパク質市場、スポーツ/パフォーマンス栄養、価値シェア(%)、形態別、2022年対2029年
- 図 79:
- 英国の大豆タンパク質市場:最も活発な企業、戦略的動きの数別(2017-2022年)
- 図 80:
- 英国の大豆タンパク質市場、戦略的動きの総数(2017-2022年)
- 図 81:
- 英国の大豆タンパク質市場シェア(%):主要企業別(2021年)
英国の大豆タンパク質産業セグメンテーション
濃縮物、分離物、テクスチャ/加水分解は、フォームによってセグメントとしてカバーされます。 動物飼料、食品および飲料、サプリメントは、エンドユーザーによってセグメントとしてカバーされています。| 形状 | |
| 濃縮物 | |
| 分離物 | |
| テクスチャード加工/加水分解加工 |
| エンドユーザー | ||||||||||||
| 動物の飼料 | ||||||||||||
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市場の定義
- エンドユーザ - タンパク質原料市場はB2Bベースで運営されています。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア&化粧品メーカーは、調査対象の市場の最終消費者と見なされています。この範囲には、結合剤または増粘剤またはその他の非タンパク質用途としての適用に使用される液体/乾燥ホエイを購入する製造業者は除外されます。
- さく孔率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体の市場規模に占めるタンパク質強化エンドユーザー市場規模の割合として定義されます。
- 平均タンパク質含有量 - これは、このレポートの範囲で考慮されるすべてのエンドユーザー企業によって製造された製品100 gあたりに存在する平均タンパク質含有量です。
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研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1：キー変数の特定： 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数（業界および外部）は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング（必要に応じて）によってさらに確認されます。
- ステップ2：市場モデルを構築する： 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3：検証して最終化する： この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4：研究成果： シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース＆サブスクリプションプラットフォーム。
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