の市場トレンド 英国のスナックバー市場
クリーンラベル、ナチュラル、オーガニックといったヘルシーなスナックバー製品を全国に導入した結果、売上が増加した。
- 成人の平均的な食事時間は、特に労働者階級の消費者の間で短くなっており、ポーションコントロールのための代替食品を求める声が高まっている。スナックバーは朝食の代替食品として人気が高まっている。
- フェアトレードのスナックバーやその他のクリーン・ラベリングへの需要は、消費者の購買を左右する重要なトレンドであり、長年にわたって市場を前進させ続けると予想される。2023年には、英国の77％の人々がスナック・バーを含むフェアトレード製品を選ぶようになり、倫理的かつ持続可能な方法で生産された製品に対する消費者の継続的なコミットメントが実証される。
- 英国の消費者のスナック・バーの購買行動において、価格は重要な要素である。プレミアム・スナック・バーのトレンドは、同国における市場の成長と消費者の認知を促進すると予想される。
- 英国の消費者は、さまざまな健康効果を持つ多種多様なスナックバーを消費している。例えば、高タンパク質（20グラム以上）のバーは激しい運動の後に食べることを目的としているため、アクティブなタイプに最適である。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- スナックバーでは、フルーツ、ホールナッツ、ロールドオーツなどの原材料をブレンドする需要が強い。
