英国のプロテイン市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 5億5.393万ドル | |
市場規模 (2029) | USD 7億1.071万ドル | |
市場集中度 | 低い | |
エンドユーザー別最大シェア | 食品と飲料 | |
CAGR(2024 - 2029) | 5.11 % | |
エンドユーザーごとに最も急速に成長 | サプリメント | |
主要プレーヤー |
||
|
||
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
英国プロテイン市場分析
英国のタンパク質市場規模は、5.11%年に5億5,393万米ドルと推定され、2029年までに7億1,071万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に4.92%のCAGRで成長します。
食品・飲料が最大のエンドユーザー
- 用途別では、2022年にはFB産業が同地域におけるタンパク質の主要用途分野であり、次いで飼料分野であった。FB分野では、肉・肉代替品分野が32.40%の数量シェアを占め、次いで乳製品・乳製品代替品分野が2022年に27.9%の数量シェアを占める。英国は肉・乳製品代替製品の主要市場である。同市場は、植物、海藻、非動物細胞培養、発酵、培養肉に由来する健康的なタンパク源を継続的に発表しており、これらはより伝統的なタンパク源に代わるものを提供している。
- 動物飼料部門は、2020年には数量ベースで35.5%と、市場で2番目に大きなシェアを占めており、予測期間中のCAGRは2.65%と予測されている。市場拡大を後押しする主な要因の1つは、動物飼料における藻類ベースのタンパク質成分の健康上の利点に対する社会的認知の高まりである。ウシの発育の初期段階において、微細藻類は動物飼料に栄養素を添加するために極めて重要である。また、身体の成長を促進し、高品質の卵、牛乳、肉の生産を保証する。
- 金額ベースでは、すべてのエンドユーザーセグメントの中で、サプリメントセグメントは、予測期間中に6.47%の最速成長率を記録すると予想されている。 健康志向の製品への新たな耽溺は、成分リストへの関心の高まりとともに、市場の成長を高度に推進している。サプリメント・カテゴリーでは、スポーツ・パフォーマンス栄養が市場で突出したシェアを占めているが、これは主に日々の栄養摂取に関する意識の高まりによるもので、スポーツ栄養製品は消化・消費時に失われる栄養素を補うのに役立つ。
英国プロテイン産業概要
イギリスのプロテイン市場は細分化されており、上位5社で30.45%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Arla Foods AmbA、Darling Ingredients Inc.、International Flavors Fragrances Inc.、Kerry Group PLC(アルファベット順)である。
英国プロテイン市場リーダー
Archer Daniels Midland Company
Arla Foods AmbA
Darling Ingredients Inc.
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
*免責事項:主要選手の並び順不同
英国プロテイン市場ニュース
- 2021年12月 :Kernel Mycofoods が機関投資家向け資金調達ラウンドで1500万米ドル以上を調達。
- 2021年8月 :Arla Foods Ingredients社はミセルカゼイン分離物MicelPure™を市場に投入。この新しいミセルカゼイン単離物はネイティブタンパク質を87%以上含み、乳糖と脂肪が少なく、熱に安定で、味はニュートラルである。主にRTD飲料、高タンパク飲料、粉末シェイクに使用される。
- 2021年5月 :Darling Ingredients Inc.は、同社のRousselotブランドがX-Pure® GelDAT - Gelatin Desaminotyrosineの発売により、精製された医薬品グレードの改質ゼラチンの品揃えを拡大したと発表した。
英国プロテイン市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. エンドユーザー市場のボリューム
2.2. タンパク質消費の傾向
2.3. 生産動向
2.4. 規制の枠組み
2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. ソース
3.1.1. 動物
3.1.1.1. タンパク質の種類別
3.1.1.1.1. カゼインとカゼイン
3.1.1.1.2. コラーゲン
3.1.1.1.3. 卵のたんぱく質
3.1.1.1.4. ゼラチン
3.1.1.1.5. 昆虫タンパク質
3.1.1.1.6. ミルクプロテイン
3.1.1.1.7. 乳漿タンパク
3.1.1.1.8. その他の動物性タンパク質
3.1.2. 微生物
3.1.2.1. タンパク質の種類別
3.1.2.1.1. 藻類タンパク質
3.1.2.1.2. マイコプロテイン
3.1.3. 植物
3.1.3.1. タンパク質の種類別
3.1.3.1.1. ヘンププロテイン
3.1.3.1.2. エンドウ豆プロテイン
3.1.3.1.3. ジャガイモのプロテイン
3.1.3.1.4. 米たんぱく質
3.1.3.1.5. 私はプロテインです
3.1.3.1.6. 小麦たんぱく質
3.1.3.1.7. その他の植物タンパク質
3.2. エンドユーザー
3.2.1. 動物の飼料
3.2.2. 食品と飲料
3.2.2.1. サブエンドユーザー別
3.2.2.1.1. ベーカリー
3.2.2.1.2. 飲料
3.2.2.1.3. 朝食用シリアル
3.2.2.1.4. 調味料・ソース
3.2.2.1.5. 菓子
3.2.2.1.6. 乳製品および乳製品代替品
3.2.2.1.7. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
3.2.2.1.8. RTE/RTC食品
3.2.2.1.9. おやつ
3.2.3. パーソナルケアと化粧品
3.2.4. サプリメント
3.2.4.1. サブエンドユーザー別
3.2.4.1.1. 離乳食と乳児用ミルク
3.2.4.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養
3.2.4.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Agrial Enterprise
4.4.3. Archer Daniels Midland Company
4.4.4. Arla Foods AmbA
4.4.5. Darling Ingredients Inc.
4.4.6. Glanbia PLC
4.4.7. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.8. Kernel Mycofood
4.4.9. Kerry Group PLC
4.4.10. Roquette Frères
4.4.11. Volac International Limited
5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- イギリスのベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 2:
- イギリスのベーカリー市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 3:
- イギリスの飲料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 4:
- イギリスの朝食用シリアル市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 5:
- イギリスの調味料/ソース市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 6:
- イギリスの菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 7:
- イギリスの乳製品および乳製品代替製品市場:数量(メートルトン)、2017年~2029年
- 図 8:
- イギリスの高齢者向け栄養・医療用栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 9:
- イギリスの食肉/鶏肉/魚介類および食肉代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 10:
- イギリスのrte/rtc食品市場:数量(メートルトン)、2017年~2029年
- 図 11:
- イギリスのスナック菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 12:
- イギリスのスポーツ/パフォーマンス栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 13:
- イギリスの動物飼料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 14:
- イギリスのパーソナルケアと化粧品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 15:
- イギリスの一人当たり動物性蛋白質消費量(グラム)、2017年~2029年
- 図 16:
- イギリスの植物性蛋白質の一人当たり消費量(グラム)、2017年~2029年
- 図 17:
- イギリスの動物性タンパク質原料生産量(メートル・トン)、2017~2021年
- 図 18:
- イギリスの植物性タンパク質原料生産量(メートル・トン)、2017~2021年
- 図 19:
- イギリスのタンパク質市場、2015年~2026年
- 図 20:
- イギリスのタンパク質市場、2015年~2026年
- 図 21:
- イギリスのタンパク質市場:供給源別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 22:
- イギリスのタンパク質市場:供給源別:金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 23:
- 英国タンパク質市場、供給源別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 24:
- 英国タンパク質市場:供給源別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 25:
- イギリスのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 26:
- イギリスのタンパク質市場:タンパク質タイプ別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 27:
- 英国タンパク質市場、タンパク質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 28:
- 英国タンパク質市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 29:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、カゼインおよびカゼイン酸塩、2017年~2029年
- 図 30:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、カゼインおよびカゼイネート、2017年~2029年
- 図 31:
- イギリスのタンパク質市場:カゼインとカゼイネート、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 32:
- イギリスのタンパク質市場:コラーゲンの数量(トン)、2017年~2029年
- 図 33:
- イギリスのタンパク質市場、金額(米ドル)、コラーゲン、2017年~2029年
- 図 34:
- 英国タンパク質市場:コラーゲン、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 35:
- イギリスのタンパク質市場:卵タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 36:
- イギリスのタンパク質市場:卵タンパク質の金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 37:
- イギリスのタンパク質市場、卵タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 38:
- イギリスのタンパク質市場:ゼラチンの数量(トン)、2017年~2029年
- 図 39:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、ゼラチン、2017年~2029年
- 図 40:
- イギリスのタンパク質市場、ゼラチンのエンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 41:
- イギリスのタンパク質市場:昆虫タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 42:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、昆虫タンパク質、2017~2029年
- 図 43:
- 英国タンパク質市場:昆虫タンパク質、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 44:
- イギリスのタンパク質市場:乳タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 45:
- イギリスのタンパク質市場、金額(米ドル)、乳タンパク質、2017年~2029年
- 図 46:
- 英国タンパク質市場:乳タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 47:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、乳清タンパク質、2017年~2029年
- 図 48:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、乳清タンパク質、2017年~2029年
- 図 49:
- 英国プロテイン市場:乳清タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 50:
- イギリスのタンパク質市場:その他の動物性タンパク質(数量トン)、2017~2029年
- 図 51:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、その他の動物性タンパク質、2017~2029年
- 図 52:
- イギリスの蛋白質市場、その他の動物性蛋白質、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 53:
- イギリスのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 54:
- イギリスのタンパク質市場:タンパク質タイプ別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 55:
- 英国タンパク質市場、タンパク質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 56:
- 英国タンパク質市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 57:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、藻類タンパク質、2017年~2029年
- 図 58:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、藻類タンパク質、2017~2029年
- 図 59:
- 英国タンパク質市場:藻類タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 60:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、マイコプロテイン、2017年~2029年
- 図 61:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、マイコプロテイン、2017年~2029年
- 図 62:
- 英国タンパク質市場:マイコプロテイン:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 63:
- イギリスのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 64:
- イギリスのタンパク質市場:タンパク質タイプ別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 65:
- 英国タンパク質市場、タンパク質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 66:
- 英国タンパク質市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 67:
- イギリスのタンパク質市場:ヘンプタンパク質(数量トン)、2017年~2029年
- 図 68:
- イギリスのタンパク質市場:ヘンプ・プロテイン(金額:米ドル)、2017~2029年
- 図 69:
- 英国プロテイン市場:ヘンプ蛋白質:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 70:
- エンドウタンパク質のイギリス市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 71:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、エンドウ豆タンパク質、2017~2029年
- 図 72:
- イギリスのタンパク質市場:エンドウタンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 73:
- イギリスのタンパク質市場:ポテトタンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 74:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、ジャガイモタンパク質、2017~2029年
- 図 75:
- イギリスのタンパク質市場:ジャガイモタンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 76:
- イギリスのタンパク質市場:米タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 77:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、米タンパク質、2017年~2029年
- 図 78:
- イギリスのタンパク質市場:米タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 79:
- イギリスのタンパク質市場:大豆タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 80:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、大豆タンパク質、2017~2029年
- 図 81:
- イギリスのタンパク質市場、大豆タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 82:
- イギリスのタンパク質市場:小麦タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 83:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、小麦タンパク質、2017~2029年
- 図 84:
- 英国タンパク質市場:小麦タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 85:
- イギリスのタンパク質市場:その他の植物性タンパク質(数量トン)、2017~2029年
- 図 86:
- イギリスのタンパク質市場:その他の植物性タンパク質(金額:米ドル)、2017~2029年
- 図 87:
- 2022年~2029年:イギリスのタンパク質市場、その他の植物性タンパク質:エンドユーザー別シェア(%)
- 図 88:
- イギリスのタンパク質市場:エンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 89:
- イギリスのタンパク質市場:エンドユーザー別:金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 90:
- イギリスのタンパク質市場、エンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 91:
- 英国タンパク質市場:エンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 92:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 93:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、動物飼料、2017~2029年
- 図 94:
- イギリスの蛋白質市場、動物飼料、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 95:
- イギリスのタンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 96:
- イギリスのタンパク質市場:サブエンドユーザー別:金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 97:
- 英国タンパク質市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 98:
- 英国タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 99:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 100:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 101:
- イギリスのタンパク質市場:ベーカリー、供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 102:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、飲料、2017年~2029年
- 図 103:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、飲料、2017年~2029年
- 図 104:
- イギリスのタンパク質市場:飲料、供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 105:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 106:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 107:
- イギリスのタンパク質市場:朝食用シリアル、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 108:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、調味料/ソース、2017年~2029年
- 図 109:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、調味料/ソース、2017~2029年
- 図 110:
- 英国蛋白質市場:調味料/ソース:供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 111:
- イギリスのタンパク質市場:量(トン)、菓子、2017年~2029年
- 図 112:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、菓子、2017~2029年
- 図 113:
- イギリスの蛋白質市場:菓子:供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 114:
- イギリスのタンパク質市場:乳製品および乳製品代替製品の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 115:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、乳製品および乳製品代替製品、2017~2029年
- 図 116:
- イギリスの蛋白質市場、乳製品と乳製品代替製品、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 117:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、食肉/家禽/魚介類および食肉代替製品、2017年~2029年
- 図 118:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品、2017~2029年
- 図 119:
- イギリスの蛋白質市場:肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 120:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 121:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 122:
- イギリスの蛋白質市場、rte/rtc食品、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 123:
- イギリスのタンパク質市場:量(トン)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 124:
- イギリスのプロテイン市場:金額(米ドル)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 125:
- イギリスのタンパク質市場:スナック:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 126:
- イギリスのタンパク質市場:量(トン)、パーソナルケアと化粧品、2017~2029年
- 図 127:
- イギリスのタンパク質市場、金額(米ドル)、パーソナルケアと化粧品、2017~2029年
- 図 128:
- イギリスのタンパク質市場:パーソナルケアと化粧品:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 129:
- イギリスのタンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 130:
- イギリスのタンパク質市場:サブエンドユーザー別:金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 131:
- 英国タンパク質市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 132:
- 英国タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 133:
- イギリスのタンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 134:
- イギリスのタンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 135:
- イギリスのタンパク質市場:ベビーフード/乳児用調製粉乳、供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 136:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、高齢者栄養と医療用栄養、2017年~2029年
- 図 137:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、高齢者栄養と医療栄養、2017~2029年
- 図 138:
- イギリスの蛋白質市場:高齢者栄養と医療栄養:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 139:
- イギリスのタンパク質市場:数量(トン)、スポーツ/パフォーマンス栄養:2017年~2029年
- 図 140:
- イギリスのタンパク質市場:金額(米ドル)、スポーツ/パフォーマンス栄養:2017~2029年
- 図 141:
- イギリスの蛋白質市場、スポーツ/パフォーマンス栄養:供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 142:
- イギリスのタンパク質市場、最も活発な企業、戦略的移転の件数別、2017年~2022年
- 図 143:
- イギリスのタンパク質市場:戦略的移転の総件数、2017年~2022年
- 図 144:
- 2021年、イギリス・プロテイン市場シェア(主要企業別
英国プロテイン産業セグメント化
動物、微生物、植物は供給源別のセグメントとしてカバーされている。 飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントはエンドユーザー別のセグメントとしてカバーされている。ソース | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
エンドユーザー | |||||||||||||
動物の飼料 | |||||||||||||
| |||||||||||||
パーソナルケアと化粧品 | |||||||||||||
|
市場の定義
- エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア&化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
- 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
- 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1:キー変数の特定: 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数(業界および外部)は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング(必要に応じて)によってさらに確認されます。
- ステップ2:市場モデルを構築する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3:検証して最終化する: この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4:研究成果: シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース&サブスクリプションプラットフォーム。