イギリス グルテンフリーの食品と飲料 市場規模

英国グルテンフリー市場分析

英国のグルテンフリー食品・飲料市場は、予測期間中に年平均成長率8.7%を記録すると予測されている

COVID-19の大流行中、イギリスのグルテンフリー市場は大きな損失を被ることはなかった。しかし、パンデミック後はグルテンフリー商品の需要が急増した。エイミーズ・キッチンの年次報告書によると、eコマースの売上は10％増加し、総売上の10％を占めた。フリーフロムのトレンドは、可処分所得の高さからグルテンフリー製品を頻繁に購入する余裕のある国民に強く影響している。グルテンフリー製品の消費に向けた現在のトレンドが、グルテンフリー食品・飲料分野にさらなる弾みをつけている。ほとんどの食料品店で簡単に製品を購入できるようになったことが、市場の成長に大きな影響を与えると予想される。可処分所得の増加と加工食品へのシフト傾向も市場成長を後押ししている

英国では、消費者の健康意識の高まりがグルテンフリー食品・飲料市場を牽引する主な要因となっている。英国ではセリアック病が流行しているため、グルテンフリー製品が好まれている。セリアック病は、グルテンに対する不耐性を発症する自己免疫疾患である。イギリスの人口はこの疾患の罹患率が高く、グルテンフリーの食品や飲料の需要を押し上げている。グルテンフリーの食事は、炎症性疾患や自己免疫疾患に苦しむ人々にも適している