イギリス ゼラチン 市場規模

英国のゼラチン市場分析

英国のゼラチン市場は4,336万米ドルでした。 2021年は7.03%のCAGRを記録し、2026年には6,143万米ドルに達すると予測されています

• フォーム別の最大セグメント - 動物ベース:動物ベースのゼラチンの比較的低価格と甲殻類アレルギーを持つ人々への適合性は、セクターがソース別カテゴリーで主導権を握るのに役立ちました。
• エンドユーザー別の最大セグメント - Food and Beverage : F&Bセクターの重要な位置は、主にベーカリー部門でのゼラチンの適用によるものでした。ゼラチンと他のタンパク質源のブレンドは、この分野で広く使用されています。
• フォーム別で最も急成長しているセグメント - Marine ベース: バイオアベイラビリティ、意識の向上、機能性の向上は、セグメントを予測期間で最も急成長しているフォームに押し上げる要因です。
• エンドユーザー別で最も急成長しているセグメント - Food and Beverage : F&Bセクターは、87〜92%のタンパク質とすべての必須アミノ酸を含むため、ベーカリーアイテムのタンパク質源としてのゼラチンの使用の増加によって後押しされています。