イギリスの果物と野菜 市場規模

イギリスの果物・野菜市場分析

イギリスの果物・野菜市場規模は2024年に315.8億米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は2.97%で、2029年には365.5億米ドルに達すると予測されている。

• 英国の果物・野菜市場は同国の食品産業の重要な部分を占めており、国内生産と輸入の組み合わせによって牽引されている。英国では、リンゴ、ナシ、イチゴ、ラズベリーなど、さまざまな果物が生産されている。しかし、同国の気候のため、その生産量は世界標準に比べると限られている。ジャガイモ、ニンジン、キャベツなどの野菜も重要で、イギリスはヨーロッパでも有数のジャガイモの生産国である。しかし、これらの作物の生産は季節変動や気候条件に左右されるため、国内の生鮮野菜や果物の価格変動につながっている。例えば、国家統計局（英国）によると、2023年12月現在、ニンジン1キログラムの価格は前年比で35％上昇している。ニンジンはこの期間に最も価格が上昇した野菜である。最も価格変動が大きかったのはプラムで、19％の上昇であった。
• 国内生産にもかかわらず、イギリスは野菜と果物を輸入に大きく依存している。同国の果物・野菜供給の約40%は、スペイン、オランダ、フランスなどのEU諸国からのものである。イギリスはまた、年間を通じて多種多様な青果物を求める消費者の需要に応えるため、南アフリカやアメリカなど、ヨーロッパ以外の国からも輸入している。
• 2019年、イギリスの青果物生産量は330万トンであったが、暑い夏と予測不可能な気候条件のため、2022年には300万トンに減少した。記録的な大雨を含む異常気象は、近年、果物や野菜の収量に悪影響を及ぼしている。環境・食料・農村地域省によると、2023年の果物の生産量は12％減の585,000トン、野菜の収量は4.9％減少した。