市場規模 の 英国フードサービス 産業
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 994億4,000万ドル |
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市場規模 (2029) | USD 1,345億ドル |
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外食業態別シェアNo.1 | クイックサービスレストラン |
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CAGR(2024 - 2029) | 6.23 % |
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フードサービスの種類別で最も急速に成長 | クラウドキッチン |
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Market Concentration | 低い |
主要プレーヤー |
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**免責事項:主要選手の並び順不同 |
英国のフードサービス市場分析
英国のフードサービス市場規模は、2024年に994億4,000万米ドルと推定され、2029年までに1,345億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に6.23%のCAGRで成長します
クイックサービス・レストランは最大の外食産業である。
- クイック・サービス・レストラン部門は、雰囲気、衛生、サービス時間、アクセスのしやすさという点で、フード・アウトレット・チェーン全体で標準化が進んでいるため、予測期間中に金額ベースでCAGR 5.20％を記録すると予想される。これにより、消費者の関心が高まり、全体的な来店者数が増加すると予想される。
- しかし、クラウドキッチンは、特にCOVID-19の大流行後、消費者によるオンラインデリバリー選好が活況を呈していることから、予測期間中にCAGR 31.84％で最速の成長を記録すると予想される。同国では2021年にオンライン・デリバリーが110%増加した。さらに、クラウドキッチンが少ない投資でメーカーに提供する手頃な価格が、英国におけるクラウドキッチンの成長を後押ししている。
- フルサービスレストラン市場は、調査期間中に金額ベースでCAGR 5.56%を記録した。2022年の市場占有率はヨーロッパ料理が47.06%で最大であった。このセグメントの成長は、レストランが伝統的なヨーロッパ料理にビーガン、低糖質、グルテンフリーのオプションを導入したことに起因している。英国では栄養食に対する需要が高まっているため、FSR店舗はこれらの料理をよりヘルシーで消費者にアピールできるものにしようとしている。
- カフェ＆バーの成長は、同国における紅茶とコーヒーの消費量の増加、特にスペシャルティーティー／コーヒーカテゴリーに支えられている。英国の消費者の約70％は、1日に少なくとも2杯以上のコーヒーを飲む。さらに、コーヒーを飲む人の23％が1日3杯以上、21％が1日4杯以上のコーヒーを定期的に飲んでいる。従って、イギリスのカフェ＆バーセグメントは予測期間中、金額ベースで4.87％のCAGRを記録すると予測される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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