マーケットトレンド の イギリス コラーゲン 産業
エンドユーザー別の最大のセグメント:<スパンスタイル=フォントファミリ:'regular_bold';色:#0e7db3;>食品および飲料</span>
- 量的には、2020年には食品と飲料が主要なセグメントであり、パーソナルケアと化粧品がそれに続きました。 これは、食品中のコラーゲンの機能性が高く、タンパク質を提供するだけではないことに起因している可能性があります。この成分は、テクスチャー、安定剤、増粘剤などとしても商品化されており、食品配合者の間で人気が高まっています。
- メーカーは、食品メーカーが直面するアプリケーションの課題に対処するための革新的な製品発売を考え出し、製品の範囲をさらに拡大しています。たとえば、GELITA AGは、ニュートラルな味と匂いに焦点を当てたFBセクターに適用可能なコラーゲンを提供しています。
- 企業はまた、ハラールやコーシャなどの主張で製品を証明することにより、多様な民族的および宗教的要求に対応しています。FBセグメントはまた、予測期間中に6.34%の値CAGRを登録すると予想されます。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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