マーケットトレンド の イギリスのカフェ&バー 産業
コスタコーヒーは英国最大のカフェチェーンであり、グレッグスとスターバックスがそれに続きます
- 英国のカフェやバーの数は、2019年から2022年にかけて約4,100増加しました。この成長は、企業が英国での主要な戦略としてフットプリントを拡大するにつれて、フランチャイジー施設の数が増加したためです。たとえば、2022年には、英国には48,600のフランチャイズユニットがあり、10年から2015%増加しました。このため、カフェやバーは予測期間(2023年から2029年)の間に平均前年比2.06%の成長率を記録し、2029年までに88,750を超える店舗に達すると予測されています。
- カフェとバーは、英国の外食産業市場における2022年の店舗数の点で47.8%の最大のシェアを占めました。独立したカフェやバーは、都市近郊から郊外のストリップモールや農村地域まで、さまざまな環境にあります。ラテ、カプチーノ、アメリカーノ、エスプレッソ、ホットチョコレート、ジンジャーショットなど、イギリスで有名なさまざまなコーヒーを提供しています。ただし、コスタコーヒーは2,792を超える店舗を持つ大手チェーンであり、2,176年には2,176を超える店舗を持つグレッグス、2022年には国内に1,089を超える店舗を持つスターバックスが続きました。
- 国内でのアルコール飲料とノンアルコール飲料の両方の消費量の増加により、2022年には注文数が98日あたり1件に増加し、消費者の需要と注文数の増加に応えました。チェーンアウトレットは拡大しており、独立したアウトレットオペレーターはそれをビジネスチャンスと見なしています。アルコール飲料の平均支出は2021年に342億米ドルを超えました。英国の成人の37%が2021年に食べ物や飲み物のために2週間に1回パブを訪れたと述べているため、バーやパブの需要も高まっています。
レポートで取り上げられているその他の主要な業界動向
- 温かい飲み物やアルコール飲料は、英国のカフェやバーで人気が高まっています
この市場を形作る主な傾向を理解する
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