英国の動物性タンパク質市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 2億5.993万ドル | |
市場規模 (2029) | USD 3億4.879万ドル | |
市場集中度 | 低い | |
エンドユーザー別最大シェア | 食品と飲料 | |
CAGR(2024 - 2029) | 6.06 % | |
エンドユーザーごとに最も急速に成長 | サプリメント | |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
英国の動物性タンパク質市場分析
英国の動物性タンパク質市場規模は、6.06%年に2億5,993万米ドルと推定され、2029年までに3億4,879万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に5.77%のCAGRで成長します。
食品・飲料が最大のエンドユーザー
- 用途別では、食品・飲料産業が英国動物性タンパク質市場の主要エンドユーザーであり、サプリメントがそれに続く。食品・飲料分野では、ベーカリー製品のサブセグメントが主な販売量を占め、次いでスナック菓子のサブセグメントが続く。食品・飲料セグメントは金額で他の用途の成長を上回り、予測期間(2023-2029年)のCAGRは6.79%を記録するとみられる。英国では乳糖不耐症の人口が増加しているため、国内の約4,000のパン屋がゼラチン、コラーゲン、昆虫タンパクのような無乳糖動物性タンパクのような製品を継続的に革新・開発している。
- 英国の動物性タンパク質市場では、スポーツ/パフォーマンス栄養産業が牽引するサプリメント・セグメントが第2位のシェアを占めており、予測期間中のCAGR値は6.67%を記録すると予測されている。すべての動物性タンパク質の中で、昆虫タンパク質は、牛乳タンパク質などの他の有名な動物性タンパク質よりも40%コストが低いため、市場で価格優位性を持っています。スポーツとフィットネス愛好家の数は2021年に約18万人に増加し、それによってサプリメントの需要が増加している。
- 市場は、2018年から2020年にかけて、金額ベースで前年比0.91%の上昇を観測した。COVID-19パンデミック関連の規制と在宅勤務規範により、スナック菓子市場は2019年から2020年にかけて約200万米ドル増加した。この状況は、英国の動物性タンパク質市場の成長にプラスの影響を与えた。例えば、2020年と2021年には約560万人が在宅勤務となり、スナック、飲料、ベーカリー製品の消費が大きく増加した。
英国動物性蛋白質産業概要
イギリスの動物性タンパク質市場は細分化されており、上位5社で31.43%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Arla Foods AmbA、Darling Ingredients Inc.、Glanbia PLC、Kerry Group PLC、Koninklijke FrieslandCampina NV(アルファベット順)である。
英国動物性タンパク質市場のリーダー
Arla Foods AmbA
Darling Ingredients Inc.
Glanbia PLC
Kerry Group PLC
Koninklijke FrieslandCampina NV
*免責事項:主要選手の並び順不同
英国動物性タンパク質市場ニュース
- 2021年1月 :コラーゲンをベースとしたソリューションを製造するダーリング・イングリディエンツのブランドであるルーセローは、2021年に開催される仮想ビューティー&スキンケア製剤会議において、MSC認証の海洋性コラーゲンペプチド、通称ペプタン®を発表した。この原料は、海洋管理協議会(MSC)の認証を受けた100%天然捕獲の海洋性白身魚を原料としており、主に高級栄養化粧品や栄養補助食品に使用されている。この原料はフランスのRousselot社の施設で生産されているが、世界中で入手可能である。この上市の主な原動力は、天然に捕獲された海の魚から抽出されたコラーゲンを使用した製品開発の増加と、フィッシュコラーゲンをベースとした美容・栄養補助食品製品に対する需要の高まりである。
- 2021年1月 :Darling Ingredientsは昆虫タンパク質会社EnviroFlightの残り50%の株式を取得。
- 2020年11月 :Rousselotは、SiMoGelブランドで提供する栄養補助食品と医薬品ゼラチン成分の新しいデリバリーフォーマットであるグミキャップを発売。グミキャップは、カプセル、ソフトジェル、グミの利点を1つの送達形態にまとめたものである。SiMoGelを使用し、澱粉を使用しないデポジット製法で作られたグミキャップは、栄養剤からOTC製品に至るまで、幅広い有効成分を高精度の投与量で送達するために使用することができる。
英国動物性タンパク質市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. エンドユーザー市場のボリューム
2.2. タンパク質消費の傾向
2.3. 生産動向
2.4. 規制の枠組み
2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. タンパク質の種類
3.1.1. カゼインとカゼイン
3.1.2. コラーゲン
3.1.3. 卵のたんぱく質
3.1.4. ゼラチン
3.1.5. 昆虫タンパク質
3.1.6. ミルクプロテイン
3.1.7. 乳漿タンパク
3.1.8. その他の動物性タンパク質
3.2. エンドユーザー
3.2.1. 動物の飼料
3.2.2. 食品と飲料
3.2.2.1. サブエンドユーザー別
3.2.2.1.1. ベーカリー
3.2.2.1.2. 飲料
3.2.2.1.3. 朝食用シリアル
3.2.2.1.4. 調味料・ソース
3.2.2.1.5. 菓子
3.2.2.1.6. 乳製品および乳製品代替品
3.2.2.1.7. RTE/RTC食品
3.2.2.1.8. おやつ
3.2.3. パーソナルケアと化粧品
3.2.4. サプリメント
3.2.4.1. サブエンドユーザー別
3.2.4.1.1. 離乳食と乳児用ミルク
3.2.4.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養
3.2.4.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. Agrial Enterprise
4.4.2. Arla Foods AmbA
4.4.3. Carbery Food Ingredients Limited
4.4.4. Darling Ingredients Inc.
4.4.5. Glanbia PLC
4.4.6. Insect Technology Group Holdings UK Limited
4.4.7. Jellice Pioneer Private Limited
4.4.8. Kerry Group PLC
4.4.9. Koninklijke FrieslandCampina NV
5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- イギリスのベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 2:
- イギリスのベーカリー市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 3:
- イギリスの飲料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 4:
- イギリスの朝食用シリアル市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 5:
- イギリスの調味料/ソース市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 6:
- イギリスの菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 7:
- イギリスの乳製品および乳製品代替製品市場:数量(メートルトン)、2017年~2029年
- 図 8:
- イギリスの高齢者向け栄養・医療用栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 9:
- イギリスの食肉/鶏肉/魚介類および食肉代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 10:
- イギリスのrte/rtc食品市場:数量(メートルトン)、2017年~2029年
- 図 11:
- イギリスのスナック菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 12:
- イギリスのスポーツ/パフォーマンス栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 13:
- イギリスの動物飼料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 14:
- イギリスのパーソナルケアと化粧品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 15:
- イギリスの一人当たり動物性蛋白質消費量(グラム)、2017年~2029年
- 図 16:
- イギリスの動物性タンパク質原料生産量(メートル・トン)、2017~2021年
- 図 17:
- イギリスの動物性タンパク質市場、2015年~2026年
- 図 18:
- イギリスの動物性タンパク質市場、2015年~2026年
- 図 19:
- イギリスの動物性タンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 20:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、タンパク質タイプ別、2017~2029年
- 図 21:
- イギリスの動物性蛋白質市場、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 22:
- イギリスの動物性蛋白質市場:蛋白質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 23:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、カゼインおよびカゼイネート、2017年~2029年
- 図 24:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、カゼインおよびカゼイネート、2017~2029年
- 図 25:
- イギリスの動物性蛋白市場:カゼインとカゼイネート、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 26:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、コラーゲン、2017年~2029年
- 図 27:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、コラーゲン、2017年~2029年
- 図 28:
- 英国動物性蛋白質市場:コラーゲン、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 29:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、卵タンパク質、2017年~2029年
- 図 30:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、卵タンパク質、2017~2029年
- 図 31:
- イギリスの動物性蛋白質市場、卵蛋白質のエンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 32:
- イギリスの動物性タンパク質市場:量(トン)、ゼラチン、2017年~2029年
- 図 33:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、ゼラチン、2017年~2029年
- 図 34:
- イギリスの動物性タンパク質市場、ゼラチンのエンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 35:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、昆虫タンパク質、2017年~2029年
- 図 36:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、昆虫タンパク質、2017~2029年
- 図 37:
- イギリスの動物性蛋白質市場、昆虫蛋白質、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 38:
- イギリスの動物性タンパク質市場:乳タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 39:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、乳タンパク質、2017~2029年
- 図 40:
- イギリスの動物性蛋白質市場、乳蛋白質、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 41:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、乳清タンパク質、2017年~2029年
- 図 42:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、乳清タンパク質、2017~2029年
- 図 43:
- イギリスの動物性蛋白質市場、乳清蛋白質、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 44:
- イギリスの動物性蛋白質市場:その他の動物性蛋白質(数量トン)、2017~2029年
- 図 45:
- イギリスの動物性タンパク質市場、金額(米ドル)、その他の動物性タンパク質、2017~2029年
- 図 46:
- イギリスの動物性蛋白質市場:その他の動物性蛋白質:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 47:
- イギリスの動物性タンパク質市場:エンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 48:
- イギリスの動物性タンパク質市場:エンドユーザー別:金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 49:
- イギリスの動物性蛋白質市場、エンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 50:
- イギリスの動物性蛋白質市場:エンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 51:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 52:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 53:
- イギリスの動物性蛋白質市場、動物飼料、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 54:
- イギリスの動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 55:
- イギリスの動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 56:
- イギリスの動物性蛋白質市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 57:
- イギリスの動物性蛋白質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 58:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 59:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 60:
- 英国動物性蛋白質市場:ベーカリー、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 61:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、飲料、2017年~2029年
- 図 62:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、飲料、2017年~2029年
- 図 63:
- イギリスの動物性蛋白質市場:飲料、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 64:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 65:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 66:
- イギリスの動物性蛋白質市場:朝食用シリアル、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 67:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、調味料/ソース:2017年~2029年
- 図 68:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、調味料/ソース:2017~2029年
- 図 69:
- 英国動物性蛋白質市場:調味料/ソース、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022年~2029年
- 図 70:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、菓子、2017年~2029年
- 図 71:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、菓子:2017~2029年
- 図 72:
- イギリスの動物性蛋白質市場:菓子、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 73:
- イギリスの動物性タンパク質市場:乳製品と乳製品代替製品の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 74:
- イギリスの動物性タンパク質市場、金額(米ドル)、乳製品および乳製品代替製品、2017~2029年
- 図 75:
- イギリスの動物性蛋白質市場、乳製品と乳製品代替製品、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 76:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 77:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 78:
- イギリスの動物性蛋白質市場、rte/rtc食品、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 79:
- イギリスの動物性タンパク質市場:量(トン)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 80:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、スナック菓子、2017~2029年
- 図 81:
- イギリスの動物性蛋白質市場:スナック:蛋白質タイプ別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 82:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、パーソナルケアと化粧品、2017~2029年
- 図 83:
- イギリスの動物性タンパク質市場、金額(米ドル)、パーソナルケアと化粧品、2017~2029年
- 図 84:
- イギリスの動物性蛋白質市場:パーソナルケアと化粧品、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 85:
- イギリスの動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 86:
- イギリスの動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 87:
- イギリスの動物性蛋白質市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 88:
- イギリスの動物性蛋白質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 89:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、2017~2029年
- 図 90:
- イギリスの動物性タンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 91:
- イギリスの動物性蛋白質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 92:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、高齢者栄養と医療栄養、2017~2029年
- 図 93:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、高齢者栄養と医療栄養、2017~2029年
- 図 94:
- イギリスの動物性蛋白質市場:高齢者栄養と医療栄養:蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 95:
- イギリスの動物性タンパク質市場:数量(トン)、スポーツ/パフォーマンス栄養:2017年~2029年
- 図 96:
- イギリスの動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、スポーツ/パフォーマンス栄養、2017~2029年
- 図 97:
- 英国動物性蛋白質市場、スポーツ/パフォーマンス栄養:蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 98:
- 英国動物性蛋白質市場、最も活発な企業、戦略的移転件数別、2017年~2022年
- 図 99:
- イギリスの動物性タンパク質市場:戦略的移転の総件数、2017年~2022年
- 図 100:
- 2021年、英国動物性蛋白質市場シェア(主要企業別
英国動物性タンパク質産業のセグメント化
カゼインとカゼイネート、コラーゲン、エッグプロテイン、ゼラチン、昆虫プロテイン、ミルクプロテイン、ホエイプロテインはプロテインタイプ別セグメントとしてカバーされている。 動物飼料、食品と飲料、パーソナルケアと化粧品、サプリメントはエンドユーザー別のセグメントとしてカバーされている。タンパク質の種類 | |
カゼインとカゼイン | |
コラーゲン | |
卵のたんぱく質 | |
ゼラチン | |
昆虫タンパク質 | |
ミルクプロテイン | |
乳漿タンパク | |
その他の動物性タンパク質 |
エンドユーザー | ||||||||||||
動物の飼料 | ||||||||||||
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パーソナルケアと化粧品 | ||||||||||||
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市場の定義
- エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア&化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
- 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
- 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1:キー変数の特定: 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数(業界および外部)は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング(必要に応じて)によってさらに確認されます。
- ステップ2:市場モデルを構築する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3:検証して最終化する: この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4:研究成果: シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース&サブスクリプションプラットフォーム。