マーケットトレンド の アラブ首長国連邦 冷凍食品 産業
冷凍肉と魚は広く消費されている
首長国料理の国際化は消費者の食生活の選択肢を広げ、冷凍肉への嗜好の高まりにつながっている。多忙なライフスタイルと共働き世帯の増加に後押しされ、利便性が冷凍肉需要の重要な原動力となっている。消費者は調理のしやすさから、特に加工冷凍肉に注目している。メーカーはいち早く対応し、この需要に応える新製品を投入している。例えば2022年2月、JBSのブランドであるSearaは、冷凍食品分野で冷凍マリネ・ホールチキンと冷凍テンダー・ホールチキンを特徴とするShawayaチキン・ラインを発表した。首長国の消費者はまた、より健康的な食習慣を受け入れ、揚げ物から揚げ物へと移行している。このシフトを認識したメーカーは、エアフライヤーに適した製品を展開している。2024年7月、Al Islami FoodsはHeat Eatシリーズで「Original Tempura Nuggetsを発売し、利便性と栄養の両方を強調した
この市場を形作る主な傾向を理解する
最も好まれる流通チャネルはスーパーマーケット／ハイパーマーケット
スーパーマーケットやハイパーマーケットは、住宅地に近くアクセスしやすいことからよく利用され、冷凍食品メーカーにとっては、より幅広い消費者層を開拓するための自社製品を展示する重要なプラットフォームとなっている。アラブ首長国連邦（UAE）では、スーパーマーケット各社が戦略的提携を通じてプライベートブランド商品を強化する動きが加速している。また、この地域のスーパーマーケットは、全体的なショッピング体験の向上を目指して、店舗形態を革新している。この傾向は、地域密着型の利便性と大量購入ソリューションを提供する方向への業界全体のシフトを強調するものである。2022年7月、LuLuグループは革新的なコンセプトストアを2店舗オープンし、UAEでの意欲的な拡大を加速させた。これらの新店舗は、新鮮な果物や野菜、肉や魚介類の売り場、冷凍食品などを総合的に取り揃えている。新店舗「LuLu Express SupermarketはドバイのYタワーにある
