英国の食品保存料 市場規模

英国の食品保存料市場分析

イギリスの食品保存料市場は、予測期間中（3.3%年）に年平均成長率3.3％で成長すると予測されている

• イギリスには、主流製品の老舗ブランドがある。Corbion、Cargill、DuPontなどの食品保存料企業は、同国におけるより健康的な食品・飲料製品に対する消費者の需要の高まりを利用しようとしている。
• 加工食品メーカーが直面する課題を満たすため、鮮度と持続可能性を維持する革新的な製品への強い関心が、同国における革新的な食品保存料の需要にさらに影響を与えている。
• 経済の急成長と単身世帯数の増加が、便利な調理済み食品、デザート、ベーキングミックスへの需要を牽引しており、これが同国における食品保存料の用途を大幅に拡大している。
• 英国は、特殊食品、健康食品、ワイン、ソース、果物、ナッツ、ジュースなど、多くの消費者向け製品に市場機会を与えている。健康食品と簡便食品が、英国の付加価値食品・飲料市場の主な原動力となっている。 このため、同国の機能性食品・飲料セクター全体で、ソルビン酸のような特殊な食品保存料に対する需要が生じている。