| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.32% |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
英国コンパウンドチョコレート市場分析
イギリスのコンパウンドチョコレート市場は、予測期間中に3.32%のCAGRを記録すると予測されている。
同国のコンパウンドチョコレート市場を牽引する主な要因は、嗜好性の高い菓子製品、特にチョコレート菓子に対する消費者の支出が増加していることである。また、ベーカリー、製菓、冷菓、アイスクリーム、飲料、シリアルなど、さまざまな用途で拡大する国内の食品・飲料業界からの製品に対する旺盛な需要が、市場の成長を後押ししている。さらに、ビーガンベースやグルテンフリーのデザートなど、新しい製品への消費者の嗜好の変化に起因する製品イノベーションの増加が、市場の成長をさらに後押ししている。国家統計局（英国）によると、チョコレート、菓子、その他の菓子類の価格指数である消費者物価指数（CPI）の年平均は、英国で103.6指数ポイントと測定された。また、チョコレートフレーバーへの嗜好の高まりは、チョコレートフレーバーコンパウンド市場の成長を後押しする要因のひとつである。このほか、チョコレート風味を好む消費者の嗜好や、チョコレート風味のタンパク質や栄養補助食品を幅広く入手できることも市場を後押ししている。
さらに、英国はフェアトレード政策の下で貿易協定の再交渉を行っており、政府はより公正な貿易政策のために世界各国との貿易協定の変更を保証している。さらに、同国におけるチョコレート菓子の需要は高く、これは嗜好品、特にチョコレート菓子に対する消費者の支出が増加していることに起因している。英国国家統計局によると、2021年のチョコレート・菓子製造企業の総売上高は約46億米ドルであった。その結果、コンパウンド・チョコレート・メーカーは、チョコレート菓子メーカーやその他の食品・飲料企業の需要に応えるため、成長の余地がある。しかし、良質なカカオの不足などいくつかの要因が、パン職人や製菓業者などのカカオ・ユーザーを直撃する価格の高騰や、良質なカカオの輸入をもたらし、英国市場を抑制している。
英国コンパウンドチョコレート市場動向
ベーカリー・菓子類の消費急増
英国の人々は、伝統的にベーカリーや菓子類を食生活に取り入れてきた。これらの製品が現代の市場にあり続けている主な要素は、その利便性、入手のしやすさ、栄養成分である。人々は定期的にベーカリー製品を食事に取り入れている。こうした特殊なベーカリー製品の入手しやすさの向上は、予測期間中の市場拡大を支えるだろう。コンパウンド・チョコレートはベーカリーや製菓製品に頻繁に使用されるようになっている。利便性とおいしさとともに、より健康的なスナッキングが消費者の間でトレンドとなっており、健康的なスナックに対する需要の高まりから、巨大企業が採用する主要な戦略となっている。菓子部門の中期的拡大は、顧客の嗜好とチョコレートやお菓子に対する傾向によってもたらされる。健康志向の高まりと同時に、さまざまなチョコレートやスイーツに対する顧客の欲求が高まるため、低カロリーや砂糖不使用の菓子製品の売上が増加するだろう。英国におけるベーカリー・菓子製品市場のサプライチェーン、製品選択、流通モデル、消費者の嗜好はすべて確立されている。ケーキ、ペストリー、クッキーなどの嗜好品カテゴリーでは、革新的な新製品開発が進んでいる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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小規模プレーヤーの参入が市場を牽引
小規模のコンパウンド・チョコレート・メーカーが国内に進出してきており、世界的に有名なチョコレート・メーカーにサービスを提供していると主張している。例えば、NATRA社は、ホワイト、ダーク、ミルクのコンパウンドチョコレート、フィリング、ココアパウダーのオーガニック、無添加のバリエーションを国内で提供している。また、カカオ豆をより高品質な原料として最大限に活用するために、各社は細心の注意を払っている。
さらに、消費者の嗜好に合うような、より多くのアプリケーションオプションを備えた革新的な製品を頻繁に発売し、提供することで、ブランド・マーケティングを後押ししている。彼らは、グルテン、大豆、ナッツを使用しないビーガンのバーを提供している。例えば、小規模事業者は、ココアバターの使用量を減らし、他の供給源から得た植物性油脂を多く使用したチョコレートなど、完全植物性菓子を作る高い専門性を持つ製品を提供するために投資している。チョコレート・コーティング、クッキー、トレイル・ミックス、アイスクリームの材料、バーやその他の形状に成型するために使用できる製品を提供し、市場におけるコンパウンド・チョコレートの人気と利用を高めている。さらに、英国はフェアトレード政策の下で貿易協定の再交渉を行っている。政府は、より公正な貿易政策のために、世界各国との貿易協定の変更を確実なものにしており、その結果、小規模のコンパウンド・チョコレート製造業者が国内で地位を確立するのに有利な環境を提供している。このような市場の動きは、予測期間中の市場の成長を後押しすると予想される。
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英国コンパウンドチョコレート産業概要
英国のコンパウンドチョコレート市場は、Cargill Inc.、AAK AB、Puratos、不二製油ホールディングス、Barry Callebautなどの企業によって統合され、支配されている。消費者の間でブランドの存在感を高めるために主要企業が採用した戦略的アプローチとして、新製品の開発とともに、企業の合併、拡大、買収、提携が重視されている。これらの企業はRDに重点を置き、市場での地位を維持したり、競争上の優位性を獲得することを目指している。また、バレンタインデー、イースター、クリスマスなどの祝祭日には、その祝祭日のテーマに合わせた色や形のものを作る企業が市場に出ている。
英国コンパウンドチョコレート市場リーダー
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Cargill, Inc.
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AAK AB
-
Fuji Oil Holdings Inc.
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Puratos
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Barry Callebaut
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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英国コンパウンドチョコレート市場ニュース
- 2021年6月：イギリスのピュラトス社は、ベルギー産チョコレートの新製品2種を発売。糖分を従来品より40％カットした。
- 2020年4月ブレンタグ・フード＆ニュートリション社とカーギル社は、英国とアイルランドにおける販売関係を拡大し、ココアとチョコレートを取り扱う。
- 2020年1月スイスのチョコレート・カカオ製品メーカー、バリー・カレボー社がイギリスのバンベリーにチョコレートアカデミーの新支店をオープン。
英国のコンパウンドチョコレート産業
コンパウンド・チョコレートは、カカオ、植物性油脂、甘味料を組み合わせた製品である。高価なココアバターの代わりに、ココナッツオイルやパーム核油のような安価な硬質植物油脂を使用するため、本物のチョコレートの安価な代用品として使用される。イギリスのコンパウンドチョコレート市場は、タイプ、形態、用途によって区分される。タイプ別では、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートに区分される。形態別では、チョコレートチップ、チョコレートドロップ、チョコレートチャンク、チョコレートスラブ、チョコレートコーティング、その他に区分される。用途別では、ベーカリー、製菓、冷菓・アイスクリーム、飲料、シリアル、その他に区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース（単位：百万米ドル）で行われている。
製品の種類
| 暗い |
| 牛乳 |
| ホワイトチョコレート |
形状
| チョコレートチップ/ドロップ/チャンク |
| チョコレートスラブ |
| チョコレートコーティング |
| その他の形式 |
応用
| ベーカリー |
| 菓子 |
| 冷菓・アイスクリーム |
| 飲料 |
| シリアル |
| その他の用途 |
| 製品の種類 | 暗い |
| 牛乳 | |
| ホワイトチョコレート | |
| 形状 | チョコレートチップ/ドロップ/チャンク |
| チョコレートスラブ | |
| チョコレートコーティング | |
| その他の形式 | |
| 応用 | ベーカリー |
| 菓子 | |
| 冷菓・アイスクリーム | |
| 飲料 | |
| シリアル | |
| その他の用途 |
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英国コンパウンドチョコレート市場調査FAQ
現在の英国の複合チョコレート市場規模はどれくらいですか?
英国の複合チョコレート市場は、予測期間（3.32%年から2029年）中に3.32％のCAGRを記録すると予測されています
英国の複合チョコレート市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Inc.、AAK AB、Fuji Oil Holdings Inc.、Puratos、Barry Callebaut は、英国の複合チョコレート市場で活動している主要企業です。
この英国の複合チョコレート市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の英国複合チョコレート市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の英国複合チョコレート市場規模も予測します。
最終更新日:
英国コンパウンドチョコレート産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の英国のコンパウンド チョコレート市場シェア、規模、収益成長率の統計。英国のコンパウンドチョコレート分析には、2029年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
