アラブ首長国連邦の食品サービス市場規模
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 199億8000万ドル |
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市場規模 (2029) | USD 439億8000万ドル |
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市場集中度 | 低い |
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外食業態別シェアNo.1 | フルサービス レストラン |
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CAGR(2024 - 2029) | 17.09 % |
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フードサービスの種類別で最も急速に成長 | クイックサービスレストラン |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
アラブ首長国連邦の食品サービス市場分析
アラブ首長国連邦のフードサービス市場規模は、2024年に199億8,000万米ドルと推定され、2029年までに439億8,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に17.09%のCAGRで成長します。
フルサービス・レストランは最大の外食産業である。
- フルサービス・レストランが2022年の市場で最大のシェアを占め、中東・アジア料理が72.60%を占めた。フムス、シャワルマ、ファラフェルなどの料理を含むアラブ料理はアラブ首長国連邦で特に人気があり、国内の多くのレストランや食品施設で頻繁に提供されている。 アラブ首長国連邦には外国人居住者が多いため、イタリア料理、日本料理、中華料理など、国際色豊かな料理も数多くある。レストランがシェフ主導のダイニングに移行する傾向は、パンデミック後のアラブ首長国連邦の飲食セクターにおける重要な変革である。このセクターは転換期を迎えており、同国における高級レストランの振興に大いに役立っている。
- カフェとバーは、予測期間中に金額ベースで13.10％のCAGRを記録すると予測されている。この成長を支えるのは、同国における紅茶とコーヒーの消費量の増加であり、特に紅茶・コーヒー専門店のサブセグメントにおいて顕著である。アラブ首長国連邦（UAE）市場には、アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど、第三次から第五次のコーヒーショップのコンセプトが、多くの外国人駐在員によって浸透している。アラブ首長国連邦は、中東におけるコーヒー専門店の中心地として、あらゆるステークホルダーから再活性化される可能性とチャンスを秘めている。
- クラウドキッチン分野は、フードサービスタイプの中で最も急速に成長しており、予測期間中に17.34％のCAGRを記録すると予想される。この成長は、Uber Eats や Deliveroo といったプラットフォーム・トゥ・コンシューマー・サービスに牽引されるオンライン食品配達の増加によって助長されるであろう。アラブ首長国連邦には400を超えるクラウドキッチンがある。この分野のビジネスチャンスに対応するため、複数のレストラン経営者が既存の施設をクラウドキッチンに再利用したり、サードパーティのクラウドキッチン運営会社に切り替えたりしている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アラブ首長国連邦の外食市場動向
アラブ首長国連邦のカフェ＆バー業界、人口増加と観光産業の繁栄に牽引され成長中
- アラブ首長国連邦の外食産業はカフェとバーが中心で、クイックサービスレストランとフルサービスレストランがこれに続く。アラブ首長国連邦のカフェとバーの店舗数は、予測期間中に6.72％成長する見込みである。これは、人口の増加と観光産業の繁栄によるものである。同国のカフェ業界では、伝統的なコーヒーショップから、雰囲気やカスタマイズされたサービス提供に重点を置いた近代的なコーヒーアウトレットへのシフトが見られる。大手コーヒー・チェーンは、子供向けや健康志向の高い人向けの商品を導入することで、より幅広い層をターゲットにしている。市場では、グリーンコーヒーなどの専門的なコーヒーの需要が高まっている。
- 国内のクラウドキッチン店舗は、予測期間中に年平均成長率5.82％を記録すると予測されている。現在、クラウドキッチンはアラブ首長国連邦のフードサービス店舗総数のわずか1.05%に過ぎないが、オンラインデリバリー市場の成長に伴い、クラウドキッチンの数は間もなく大幅に増加すると予想される。クラウドキッチンの開設には、人件費、固定資産税、減価償却費などの固定費だけでなく、設備投資も少なくて済むため、クラウドキッチンモデルは起業家や企業にとって好ましい選択肢となっている。
- アラブ首長国連邦は人気の観光地であり、QSR店舗は地元料理に馴染みのない旅行者や観光前に手早く食事を済ませたい旅行者に手軽な選択肢を提供している。2022年、ドバイは1,436万人の外国人宿泊客を迎えたが、2021年の観光客到着数は728万人だった。アラブ首長国連邦のQSRチェーンのトップはマクドナルド、KFC、バーガーキングで、2022年時点でそれぞれ160店舗、30店舗、80店舗を展開している。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- アラブ首長国連邦のフルサービスレストランでは、ラクダの詰め物やアル・マッハボーは人気の料理である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アラブ首長国連邦外食産業の概要
アラブ首長国連邦のフードサービス市場は断片化されており、上位5社で1.64％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Americana Restaurants International PLC、Apparel Group、LuLu Group International、M.H. Alshaya Co.WLL、エミレーツ・グループである（アルファベット順）。
アラブ首長国連邦外食市場リーダー
Americana Restaurants International PLC
Apparel Group
LuLu Group International
M.H. Alshaya Co. WLL
The Emirates Group
Other important companies include Al Khaja Group Of Companies, Alamar Foods Company, Alghanim Industries & Yusuf A. Alghanim & Sons WLL, BinHendi Enterprises, CKE Restaurants Holdings Inc., D.ream International, Deli and Meal LLC, Emirates Fast Food Company, Galadari Ice Cream Co. LLC, JF Street Food, Kamal Osman Jamjoom Group LLC, Ring International Holding AG, The Olayan Group.
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アラブ首長国連邦外食市場ニュース
- 2023年2月 ：アルシャヤ・グループは、サウジアラビアのスターバックス400店舗向けに焼きたてのパッケージ食品を製造する新しい生産施設をサウジアラビアに開設した。中東で1,000以上のスターバックス店舗を運営するアルシャヤ・グループは、2023年末までに500以上のスターバックス店舗への流通拡大を目指す。
- 2022年12月 アメリカーナ・レストランツはUAE市場でハンバーガーブランド、ウィンピーを再始動させた。Wimpyの新店舗では、中東をリードする技術優先のハンバーガーブランドになるという同レストランのビジョンの一環として、革新的なロボットソリューションを使用する。Flippy 2は、レストランでの様々な調理作業を自動化し、またフライステーションでの一貫性と正確性の向上を支援するロボットソリューションです。
- 2022年8月 ：同社は、GCC市場に参入するため、米国のクラフトコーヒー会社Peet's Coffeeとフランチャイズ契約を締結したと発表した。
アラブ首長国連邦の外食市場レポート - 目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
レポートオファー
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. アウトレット数
2.2. 平均注文金額
2.3. 規制の枠組み
2.4. メニュー分析
3. 市場セグメンテーション (米ドル建ての市場規模、2029 年までの予測、成長見通しの分析を含む)
3.1. フードサービスの種類
3.1.1. カフェ＆バー
3.1.1.1. 料理別
3.1.1.1.1. バーとパブ
3.1.1.1.2. カフェ
3.1.1.1.3. ジュース/スムージー/デザートバー
3.1.1.1.4. コーヒー＆紅茶の専門店
3.1.2. クラウドキッチン
3.1.3. フルサービスのレストラン
3.1.3.1. 料理別
3.1.3.1.1. アジア人
3.1.3.1.2. ヨーロッパ人
3.1.3.1.3. ラテンアメリカ人
3.1.3.1.4. 中東
3.1.3.1.5. 北米
3.1.3.1.6. その他のFSR料理
3.1.4. クイックサービスレストラン
3.1.4.1. 料理別
3.1.4.1.1. パン屋
3.1.4.1.2. バーガー
3.1.4.1.3. アイスクリーム
3.1.4.1.4. 肉料理
3.1.4.1.5. ピザ
3.1.4.1.6. その他の QSR 料理
3.2. 出口
3.2.1. チェーンコンセント
3.2.2. 独立したアウトレット
3.3. 位置
3.3.1. レジャー
3.3.2. 宿泊
3.3.3. 小売り
3.3.4. スタンドアロン
3.3.5. 旅行
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。
4.4.1. Al Khaja Group Of Companies
4.4.2. Alamar Foods Company
4.4.3. Alghanim Industries & Yusuf A. Alghanim & Sons WLL
4.4.4. Americana Restaurants International PLC
4.4.5. Apparel Group
4.4.6. BinHendi Enterprises
4.4.7. CKE Restaurants Holdings Inc.
4.4.8. D.ream International
4.4.9. Deli and Meal LLC
4.4.10. Emirates Fast Food Company
4.4.11. Galadari Ice Cream Co. LLC
4.4.12. JF Street Food
4.4.13. Kamal Osman Jamjoom Group LLC
4.4.14. LuLu Group International
4.4.15. M.H. Alshaya Co. WLL
4.4.16. Ring International Holding AG
4.4.17. The Emirates Group
4.4.18. The Olayan Group
5. 食品サービスの CEO のための重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- アラブ首長国連邦の外食チャネル別店舗数（2017年～2029年
- 図 2:
- 外食チャネル別平均注文金額（米ドル）、アラブ首長国連邦、2017年対2022年対2029年
- 図 3:
- アラブ首長国連邦フードサービス市場：金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 4:
- アラブ首長国連邦のフードサービス市場：フードサービスタイプ別金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 5:
- 外食市場の金額シェア（％）、外食タイプ別、アラブ首長国連邦、2017年～2023年、2029年
- 図 6:
- アラブ首長国連邦のカフェ＆バー外食市場：料理別金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 7:
- アラブ首長国連邦のカフェ＆バー外食市場：料理別シェア（%）（2017年～2023年／2029年
- 図 8:
- アラブ首長国連邦におけるバー・パブ経由のフードサービス市場の金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 9:
- アラブ首長国連邦のバー・パブ外食市場店舗別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 10:
- アラブ首長国連邦におけるカフェ経由フードサービス市場の金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 11:
- アラブ首長国連邦の店舗別カフェ外食市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 12:
- ジュース／スムージー／デザートバーを介したフードサービス市場の金額（米ドル）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
- 図 13:
- アラブ首長国連邦の外食産業別ジュース／スムージー／デザート・バー市場シェア（％）、2022年 対 2029年
- 図 14:
- コーヒー・ティー専門店を介したフードサービス市場の金額（米ドル）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
- 図 15:
- アラブ首長国連邦のコーヒー・ティー専門店外食市場店舗別シェア（%）：2022年 対 2029年
- 図 16:
- クラウドキッチン・フードサービス市場の金額（米ドル）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
- 図 17:
- アラブ首長国連邦のクラウドキッチン外食市場店舗別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 18:
- アラブ首長国連邦のフルサービスレストラン外食市場（料理別）金額（米ドル）：2017～2029年
- 図 19:
- アラブ首長国連邦のフルサービスレストラン外食市場：料理別シェア（%）（2017年～2023年、2029年
- 図 20:
- アジアのフードサービス市場金額（米ドル）（アラブ首長国連邦、2017年～2029年
- 図 21:
- アジアのフードサービス市場の店舗別シェア（％）、アラブ首長国連邦、2022年対2029年
- 図 22:
- アラブ首長国連邦における欧州フードサービス市場の金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 23:
- アラブ首長国連邦の店舗別欧州食品サービス市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 24:
- アラブ首長国連邦のラテンアメリカ食品サービス市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 25:
- アラブ首長国連邦の店舗別ラテンアメリカ食品サービス市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 26:
- 中東フードサービス市場の金額（米ドル）：アラブ首長国連邦、2017年～2029年
- 図 27:
- 中東フードサービス市場の店舗別シェア（％）、アラブ首長国連邦、2022年対2029年
- 図 28:
- アラブ首長国連邦の北米フードサービス市場規模(米ドル)、2017年～2029年
- 図 29:
- 北米フードサービス市場の店舗別シェア（％）、アラブ首長国連邦、2022年対2029年
- 図 30:
- アラブ首長国連邦のその他の食品料理市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 31:
- アラブ首長国連邦の店舗別その他FSR料理外食市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 32:
- アラブ首長国連邦のクイックサービスレストラン外食市場：料理別金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 33:
- アラブ首長国連邦のクイックサービスレストラン外食市場：料理別シェア（％）（2017年～2023年／2029年
- 図 34:
- アラブ首長国連邦のベーカリー・フードサービス市場規模（米ドル）、2017年～2029年
- 図 35:
- アラブ首長国連邦の店舗別ベーカリー・フードサービス市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 36:
- アラブ首長国連邦のハンバーガー・フードサービス市場規模（米ドル）、2017年～2029年
- 図 37:
- アラブ首長国連邦のハンバーガー外食市場店舗別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 38:
- アイスクリーム外食市場の金額（米ドル）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
- 図 39:
- アラブ首長国連邦のアイスクリーム外食市場店舗別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 40:
- アラブ首長国連邦の肉料理外食市場金額（米ドル）、2017～2029年
- 図 41:
- アラブ首長国連邦の店舗別肉料理外食市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 42:
- ピザのフードサービス市場規模（米ドル）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
- 図 43:
- アラブ首長国連邦の店舗別ピザ外食市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 44:
- アラブ首長国連邦のその他の中東料理外食市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 45:
- アラブ首長国連邦のその他諸国料理外食市場における店舗別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 46:
- アラブ首長国連邦のアウトレット別フードサービス市場規模（米ドル）、2017年～2029年
- 図 47:
- アラブ首長国連邦の外食市場シェア（％）、店舗別、2017年対2023年対2029年
- 図 48:
- アラブ首長国連邦の連鎖店舗を介したフードサービス市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 49:
- アラブ首長国連邦の外食チェーン市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 50:
- 独立店舗を介したフードサービス市場の金額（米ドル）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
- 図 51:
- アラブ首長国連邦の独立系外食市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 52:
- アラブ首長国連邦の立地別フードサービス市場規模（米ドル）、2017年～2029年
- 図 53:
- フードサービス市場の金額シェア（%）（アラブ首長国連邦、場所別、2017年～2023年、2029年
- 図 54:
- アラブ首長国連邦のレジャー施設別フードサービス市場金額（米ドル）、2017～2029年
- 図 55:
- レジャー用フードサービス市場のフードサービスタイプ別シェア（％）、アラブ首長国連邦、2022年対2029年
- 図 56:
- アラブ首長国連邦の宿泊施設別フードサービス市場金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 57:
- アラブ首長国連邦の宿泊施設フードサービス市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 58:
- アラブ首長国連邦の小売ロケーション別フードサービス市場金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 59:
- アラブ首長国連邦のフードサービスタイプ別小売フードサービス市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 60:
- アラブ首長国連邦の立地別外食市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 61:
- アラブ首長国連邦の独立型フードサービス市場：フードサービスタイプ別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 62:
- アラブ首長国連邦の旅行場所別外食市場金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 63:
- 旅行用フードサービス市場のフードサービスタイプ別シェア（％）、アラブ首長国連邦、2022年対2029年
- 図 64:
- アラブ首長国連邦の戦略的移籍件数上位企業数（2019年～2023年
- 図 65:
- 最も採用された戦略（国別）（アラブ首長国連邦、2019年～2023年
- 図 66:
- 主要企業のシェア（％）、アラブ首長国連邦、2022年
アラブ首長国連邦の外食産業セグメント化
カフェ＆バー、クラウドキッチン、フルサービスレストラン、クイックサービスレストランはフードサービスタイプ別セグメントとしてカバーされている。 アウトレット別のセグメントとして、チェーンアウトレット、独立系アウトレットをカバー。 レジャー、宿泊、小売、独立型、旅行は立地別のセグメントとしてカバーされている。
- フルサービス・レストランが2022年の市場で最大のシェアを占め、中東・アジア料理が72.60%を占めた。フムス、シャワルマ、ファラフェルなどの料理を含むアラブ料理はアラブ首長国連邦で特に人気があり、国内の多くのレストランや食品施設で頻繁に提供されている。 アラブ首長国連邦には外国人居住者が多いため、イタリア料理、日本料理、中華料理など、国際色豊かな料理も数多くある。レストランがシェフ主導のダイニングに移行する傾向は、パンデミック後のアラブ首長国連邦の飲食セクターにおける重要な変革である。このセクターは転換期を迎えており、同国における高級レストランの振興に大いに役立っている。
- カフェとバーは、予測期間中に金額ベースで13.10％のCAGRを記録すると予測されている。この成長を支えるのは、同国における紅茶とコーヒーの消費量の増加であり、特に紅茶・コーヒー専門店のサブセグメントにおいて顕著である。アラブ首長国連邦（UAE）市場には、アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど、第三次から第五次のコーヒーショップのコンセプトが、多くの外国人駐在員によって浸透している。アラブ首長国連邦は、中東におけるコーヒー専門店の中心地として、あらゆるステークホルダーから再活性化される可能性とチャンスを秘めている。
- クラウドキッチン分野は、フードサービスタイプの中で最も急速に成長しており、予測期間中に17.34％のCAGRを記録すると予想される。この成長は、Uber Eats や Deliveroo といったプラットフォーム・トゥ・コンシューマー・サービスに牽引されるオンライン食品配達の増加によって助長されるであろう。アラブ首長国連邦には400を超えるクラウドキッチンがある。この分野のビジネスチャンスに対応するため、複数のレストラン経営者が既存の施設をクラウドキッチンに再利用したり、サードパーティのクラウドキッチン運営会社に切り替えたりしている。
| フードサービスの種類 | ||||||||||
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| クラウドキッチン | ||||||||||
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| 出口 | |
| チェーンコンセント | |
| 独立したアウトレット |
| 位置 | |
| レジャー | |
| 宿泊 | |
| 小売り | |
| スタンドアロン | |
| 旅行 |
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市場の定義
- フルサービス・レストラン - 顧客がテーブルに着席し、サーバーに注文を伝え、テーブルで料理を提供するフードサービス施設。
- クイックサービス・レストラン - 顧客に利便性とスピードを提供し、低価格で料理を提供するフードサービス施設。客は通常、自分で料理を取り分け、テーブルまで運ぶ。
- カフェ＆バー - フードサービス業の一種で、アルコール飲料の提供を許可されたバーやパブ、軽食や軽食を提供するカフェ、紅茶やコーヒーの専門店、デザートバー、スムージーバー、ジュースバーなどが含まれる。
- クラウドキッチン - 商業用厨房を利用し、デリバリーまたはテイクアウト用の食品を調理することのみを目的とする外食産業。
市場定義に関する詳細情報は必要ですか？
研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模は名目ベース。平均受注額についてはインフレ率を考慮し、各国の予測インフレ率に従って予測している。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
研究方法についての詳細を得ることができます。
