マーケットトレンド の タイフードサービス 産業
タイのクイックサービス・レストラン市場が成長、若年人口とファーストフード需要が牽引
- タイのQSR店舗数は2017年から2022年にかけて1.97％増加した。タイでは、マクドナルド、KFC、バーガーキングのようなファーストフード店がよく知られており、都市部で普及している。スウェンセンズ（Swensen's）、MKレストラン（MK Restaurant）、ヤムヤム（Yum Yum）は、タイ料理やその他のエスニック料理を提供する地域のQSRブランドの一部である。市場を牽引しているのは、若い人口の流入である。若年層（18～35歳）は外食が好きで、ファストフードをおいしいと考える。この年齢層の人々はQSRチェーンにとって理想的な顧客であり、この分野の成長をより重要なものにしている。ファストフードの消費は2020年にタイで最も高くなることが観察され、東南アジアの消費者の40％が週に4回以上ファストフードを消費している。
- クラウド・キッチン・アウトレットが最も急速に成長している。予測期間中のCAGRは15.65%と予測される。これを支えるのは、この分野への拡張と投資である。タイの大手ファーストフードレストランチェーンCentral Restaurant Groupは、2024年までに全国で100店舗のクラウドキッチンの設置を計画している。SET上場のデベロッパーSiamese Assetは、2022年から2026年の間にクラウドキッチン事業を拡大するために4億3,740万米ドルの投資を計画している。
- カフェ＆バー店舗は、2022年の市場において10.55％の第2位のシェアを占めている。コーヒーの消費量は増加傾向にあり、平均的な人の年間消費量は300杯であるため、毎年15％増加している。カフェやバーの需要増加により、観光業が拡大している。タイは人気の旅行先であり、活気ある料理産業に魅了される観光客も多い。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- フルサービスのレストランでは、パッタイ、トムヤム、トム・コー・ガイなど人気のアジア料理が味わえる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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