マーケットトレンド の タイ配合飼料 産業
家禽類が動物種の中で優位を占める
調査した市場では、家禽類が圧倒的に多い。タイの消費者は、豚肉や牛肉に比べて手頃な価格であることから、鶏肉、特に鶏肉を好む。加えて、料理やメニューの選択肢の幅が広いことも評価されている。こうした消費者の嗜好は、鶏肉生産量の増加に反映されている。FAOSTATのデータによると、タイの鶏肉生産量は179万トンから183万トンに増加した。同時に、タイ農業統計局（Agricultural Statistics of Thailand）の報告によれば、2022年から2023年にかけて、同国のブロイラー飼養頭数は3億頭から3億1,800万頭に増加した。ブロイラー飼養頭数の拡大とともに、この生産量の急増が家禽用飼料の需要を押し上げ、市場の成長をさらに後押ししている
タイは他の鳥種に比べて家禽類の生産で優位を占めており、このセグメントの成長を強化している。FAOSTATのデータによると、タイの家禽の飼育頭数は304,404千頭に達し、牛と水牛の5,358千頭、ヤギと羊の474千頭と40千頭を上回っている。これに伴い、タイの鶏肉製品は国内での人気だけでなく、豚肉に代わる手頃な代用品として世界的な人気を集めている。例えば、鶏肉輸出は2022年の36万4,922トンから2023年には49万2,250トンに急増するとITC Trade Mapは強調している。これはさらに国内生産を支え、それによって鶏肉の使用量を増加させる
さらに、市場プレーヤーは有機家禽用飼料の導入や施設の拡張によって成長を強化している。2024年、タイの著名なオーガニック鶏肉・アヒル生産者であるTan-khun Organic Farm社は、月産20トンの飼料工場を稼動させた。同社は、東北地方と中部地方の農家から調達した、割った米、トウモロコシ、インゲン豆、カニの殻、エビの頭などの有機飼料原料を使用している。これらの有機成分は畜産開発省によって認証され、社内で使用されるほか、農家に配布され、有機飼料の選択肢を求める顧客に提供される。こうした取り組みにより、製品の入手可能性は上昇傾向にあり、鶏肉セグメントの成長をさらに後押ししている。その結果、鶏肉需要の急増と輸出の拡大が相まって、今後数年間の市場の成長を牽引することになろう
この市場を形作る主な傾向を理解する
