マーケットトレンド の 農業・食品産業向けの試験・検査・認証市場 産業
TICサービスの需要を促進するためのパッケージ食品の消費の増加
- 過去数十年で、パッケージ食品の需要が徐々に増加しています。現代のライフスタイルと消費者行動の変化により、パッケージ/冷凍製品と調理済み食品の需要が急速に高まっています。ピザ、パスタなどの加工食品、肉や魚などの冷凍製品は、消費者の間でますます人気が高まっています。さらに、経済発展と十分な食料供給に伴い、食品の品質と安全性も消費者の間で注目を集めており、TICサービスの需要が高まっています。 世界
- 銀行によると、世界人口の約57%が都市部に住んでいます。特に発展途上国における急速な都市化は、農産物の需要を促進しており、その結果、ベンダーは食用製品の貯蔵寿命を延ばすのに役立つため、より多くのパッケージ食品を発売するようになっています。
- 農業および食品産業のグローバリゼーションも、主要な食品生産国が製品を輸出するために食料不足の市場をターゲットにしているため、パッケージ食品産業の成長を推進する重要な要因の1つです。たとえば、米国国勢調査局とUSDAによると、米国の調理済み食品の総輸出額は2021年に138億8,800万米ドルに達しました。
- 食品のいくつかのグローバルメーカーは、増大する需要に応えるためにアウトソーシングサービスモデルを採用しています。それは多くの面で有益でしたが、違法取引と偽和事件の急増により、食品業界でのテスト、検査、および認証の必要性とその成長が高まっています。
- 世界銀行の推定によると、約6億人、つまりほぼ10人に1人が汚染された食品を食べた後に病気になり、年間約42万人が死亡しています。油や牛乳などの多くの食品に含まれる不要な物質の偽和のケースが増えるにつれ、堅牢なTICシステムの必要性も高まると予想されます。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域が主要な需要ドライバーになる
- 農業は、インド、中国、マレーシアなど、アジア太平洋地域のさまざまな国の主要な経済部門の一つです。このセクターは主に組織化されていませんでしたが、近年、主に農産物のコモディティ化とグローバルな食品および飲料企業の参入により、業界の状況の変化が観察されています。さらに、先進国へのエクスポージャーは、食品の安全性に関する消費者の一般的な意識をさらに高め、TICサービスの成長のための好ましい市場シナリオを生み出しています。
- 政府が施行する認証要件と業界規制の拡大も、食品および飲料業界におけるTICの需要を促進すると予測されています。たとえば、2022年8月、中国国家衛生健康委員会(NHC)は、国家市場規制総局(SAMR)とともに、36の新しい国家食品安全基準と3つの改正を発表しました。さらに、現在のTIC市場の成長に伴い、新興デジタル技術の介入と相互運用性テストの需要の増加も、食品および飲料業界におけるテスト、検査、および認証(TIC)市場の発展を後押しすると予想されます。
- 大規模な消費者基盤を持つことは別として、アジア太平洋地域のいくつかの国は、農産物および食品の主要な輸出国の一つです。輸出される製品は国際的な規制ガイドラインと業界標準を満たす必要があるため、輸出市場の拡大はTICサービスの需要にプラスの影響を与えると予想されます。
- たとえば、中国税関によると、中国からの農産物の輸出額は2020年の760.3億米ドルから2021年には843.5億米ドルに増加しました。この国はまた、かなりの量の農産物を輸入しており、米国は主要な輸出国の1つです。USDAによると、2021年には、米国の中国への農産物輸出は2020年の263億9,900万米ドルから329億7,700万米ドルに増加しました。
- 需要の高まりを考慮して、いくつかの新しいプレーヤーがアジア太平洋地域のTIC市場に参入していますが、既存のプレーヤーは、作物のライブデータフィードなどの革新的な技術を使用して、船舶のコンテナやトラックのより伝統的な検査に、サプライチェーンの各レベルで食品安全要件と基準が満たされていることを確認するための農場から食卓までの適合性評価サービスの提供に注力しています。
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