テンペ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 15.05 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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テンペ市場分析
テンペ市場は予測期間中に15.05%のCAGRを記録する見込みである。
市場における菜食主義者の増加に伴い、植物ベースの肉製品のような肉の代用品に対する需要は近年大幅に増加している。テンペは、市場で最も一般的に消費されている植物性食肉のひとつである。テンペは栄養が豊富で汎用性の高い食品であり、テンペは栄養価の高い食事の選択肢であるため、植物性食品の消費の増加とともに世界中で好まれるようになっている。しかし、この分野の主な課題は、豆腐、テクスチャード・ベジタブル・プロテイン（TVP）、セイタン、クオーンなど、多数の競合製品が市場に存在することである。
さらに近年、食肉生産のための動物虐待に対する懸念の高まりが、消費者の食肉消費に対する考え方に貴重な影響を与えている。この要因は、食肉のための動物の屠殺を減らすために、消費者の消費の選択を植物由来の食肉製品へとさらに変化させ、それによって市場における食肉類似物の需要を増加させている。さらに、様々な組織が屠殺を倫理的な問題と考えている。アニマル・クロックによると、2022年現在、米国のような国々で食糧供給を支えるために、年間550億頭以上の陸上・海上の動物が屠殺されるという。
テンペ市場の動向
植物性食品への需要の高まり
より健康的な食品に対する消費者の嗜好が、大豆食品やテンペのようなベジタリアンおよびビーガン食品の需要につながっている。大豆分野は、肥満や血糖値の低下といった健康上の利点に関する消費者の意識の高まりと、焼き菓子やスナック菓子など様々な食品への幅広い応用により、近年大きく成長していると推定される。また、この分野における技術革新がテンペ市場の成長をさらに後押ししている。United Soybean Boardによると、2016年から2021年にかけて米国で大豆食品を消費する消費者の割合は常に増加傾向を示している。テンペは中性的な味と不快な臭いがあるが、多くのアジア料理や西洋料理に合うため、市場の消費者はこの製品を好む。このため、同市場のメーカー各社は、無臭のテンペ製品を提供し、同市場の消費者を惹きつけようとしている。例えば、デンマーク政府は、国全体で植物ベースのイノベーション、販売、教育を促進するために推定1,000万米ドルを投資している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が最速の成長を遂げる
アジア太平洋地域は、他の肉代替品と比較して低コストであることから、テンペ市場の継続的な成長を目撃している。さらに、抗体産生を増加させ、糖尿病のリスクを軽減し、体内のコレステロール値を低下させるなど、様々な利点があるため、テンペの需要が急増している。テンペの地域別最大消費国は中国であり、インドネシア、韓国がこれに続く。テンペは主食となるタンパク源であり、東南アジア諸国、特にインドネシアでは常食となっている。しかし、大豆の生産量は消費量を満たすには十分ではない。そのため、インドネシアでは米国から大豆を大量に輸入している。インドネシア統計局によると、2021年には米国から輸入される大豆の60％以上、12億8,684万米ドルが輸入される予定である。また、米国大豆協会とインターナショナル・マーケティングによるフォーラム・テンペ・インドネシアの設立は、インドネシア国内のテンペ生産者に財政的・インフラ的支援を提供し、インドネシアにおけるテンペ市場の可能性に貢献している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
テンペ業界の概要
世界のテンペ市場は競争が激しく、多くの国内企業や多国籍企業が市場シェアを争っており、製品の革新が主要企業が採用する主要な戦略的アプローチとなっている。さらに、合併、拡張、買収、他社との提携は、企業の存在感を高め、市場を押し上げるための一般的な戦略である。テンペ市場の主要企業は、Nutrisoy Pty Ltd.、Future Food Group B.V.、Tempeh Meades LTD.、Noble Bean Inc.、Maple Leaf Foods Inc.などである。さらに、大手企業は、様々な製品セグメント、特にスナッキング・カテゴリーの要求に応えるため、製品ポートフォリオを拡大する機会を活用することに注力している。さらに、これらのグローバル企業は、ブランド価値、流通、サプライチェーンを活用するため、現地のテンペ製品企業と合併している。
テンペ市場のリーダーたち
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Tempeh Meades Ltd
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Maple Leaf Foods Inc.
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Future Food Group (FFG B.V)
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Nutrisoy Pty Ltd
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Noble Bean Inc
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
テンペ市場ニュース
- 2022年6月：Hello Tempayy社はインドでテンペ製品を発売した。テンペキューブや、消費者を魅了するネイティブレシピでマリネしたテンペ製品などである。これらの調理済み製品はチェンナイ、ハイデラバード、ムンバイなどの主要都市で小売されている。
- 2022年3月：Maple Leaf FoodsのLightlifeブランドは、全米栄養月間に合わせ、植物由来の新しいテンペ・キューブ製品を米国で発売した。これらのキューブは調理済みで、アマゾンなどのeコマースサイトやカリフォルニア州の小売店で販売される。テリヤキ味、サウスウエスト味、ティッカマサラ味の3種類がある。
- 2021年8月イギリスのテンペ・ブランドPlant Powerは、アラブ首長国連邦で初めて、オンライン食料品小売業者Kibsonsを通じてオンライン販売を開始した。インドネシアのテンペ製品を専門とする同社は、スモーク・テンペ、オリエンタル、バーベキュー、オリジナル、カレーなど、テンペ製品全般を販売する。
テンペ市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ
5.1.1 オーガニック
5.1.2 通常
5.2 流通経路
5.2.1 ハイパーマーケット/スーパーマーケット
5.2.2 コンビニ
5.2.3 オンライン小売店
5.2.4 その他の流通チャネル
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 スペイン
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 ドイツ
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
5.3.5 中東とアフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 アラブ首長国連邦
5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 有力プレイヤーが採用した戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Nutrisoy Pty Ltd.
6.3.2 Future Food Group (FFG B.V.)
6.3.3 Tempeh Meades Ltd
6.3.4 Noble Bean Inc
6.3.5 Maple Leaf Foods Inc.
6.3.6 Tootie's Tempeh
6.3.7 Plant Power
6.3.8 Vegolution India Private Limited (Hello Tempayy)
6.3.9 Byron Bay Tempeh
6.3.10 Rhapsody Natural Foods
7. 市場機会と将来のトレンド
テンペ業界のセグメント化
テンペは、高タンパクで肉のような食感を持つ代替肉である。大豆を生きた培養液で発酵させて作られる。世界のテンペ市場は、タイプ別、流通チャネル別、地域別に区分されている。タイプ別では、市場はオーガニックとレギュラーに区分される。流通チャネル別では、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。本レポートは、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカをカバーし、世界の主要経済圏と発展途上経済圏の地理的分析をカバーしている。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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テンペ市場調査FAQ
現在のテンペの市場規模はどれくらいですか？
テンペ市場は、予測期間（15.05%年から2029年）中に15.05％のCAGRを記録すると予測されています
テンペ市場の主要人物は誰ですか?
Tempeh Meades Ltd、Maple Leaf Foods Inc.、Future Food Group (FFG B.V)、Nutrisoy Pty Ltd、Noble Bean Inc はテンペ市場で活動している主要企業です。
テンペ市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
テンペ市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024 年には、北米がテンペ市場で最大の市場シェアを占めます。
このテンペ市場は何年に開催されますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のテンペ市場の過去の市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のテンペ市場規模も予測します。
テンペ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のテンペ市場シェア、規模、収益成長率の統計。テンペ分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
テンペ レポートスナップショット
