マーケットトレンド の スイートビスケット 産業
高まるヘルシー・ビスケット志向
消費者の健康に対する意識の高まりが、市場プレイヤーを高品質で栄養豊富な製品の製造へと駆り立てている。グルテンフリーやビーガン食品を好む消費者の傾向は、消費者のニーズに合わせて製品を革新するよう市場プレイヤーを駆り立てている。健康とフィットネスに対する意識の高まりと、特に社会人やミレニアル世代におけるヘルシー・スナック製品の嗜好の高まりが、売上を牽引している。ヘルシー・ビスケットの需要は、便利な食事の選択肢を求める活動的な消費者のライフスタイルにより増加している。肥満などの生活習慣病が増加し、健康に対する意識が高まっているため、消費者のおいしい嗜好品へのニーズは、栄養価の高い代替品としてのヘルシー・ビスケットへと嗜好をシフトさせている。メーカー各社は、味を向上させるため、さまざまなフレーバーのヘルシー・ビスケット製造に積極的に取り組んでいる。2022年5月、キャンベル・スープ・カンパニーのブランドであるアーノッツは、新しいグルテンフリー・バージョンのビスケットを発売した。このビスケットには、ミント・スライス、ショートブレッド・クリーム、ティービー・スナックス・オリジナルの3種類の味がある
この市場を形作る主な傾向を理解する
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