マーケットトレンド の 砂糖の包装 産業
プラスチック素材が大きな市場シェアを占める
- ニクロム・パッケージング・ソリューションズによると、プラスチック包装はその比類ない機能性により、大きな市場シェアを占めている。プラスチック・ソリューションの中でも、フレキシブル・プラスチック包装は、リジッド包装に比べて原材料の使用量が70%少ないことが特徴である。
- 2023年4月にFeedback Organizationが報告したように、スーパーマーケットは主要な砂糖販売業者として英国市場を支配している。これらの小売業者はかつて、単に消費者の需要に応えるだけだと主張していたが、それ以来、この姿勢を放棄している。調査は一貫して、スーパーマーケットの「小売業者力にスポットを当ててきた。スーパーマーケットは、食品生産者と消費者の橋渡しをする仲介業者である。その支配力は、供給者と顧客の双方を制限し、食品の売買における選択肢を狭めている。この影響力は、わずか5社のスーパーマーケットが小売市場シェアの75％以上を支配していることからも明らかである。スーパーマーケットは、その「バイヤー・パワーを活用し、サプライヤーに条件を指示し、在庫の選択、品質、量、包装、価格決定に影響を与える。このダイナミズムは、プロクター・アンド・ギャンブル、ネスレ、ユニリーバのような業界大手にも当てはまる。スーパーマーケットが砂糖の売上を伸ばすと同時に、砂糖パッケージ、特にパウチや小袋のようなフレキシブルな形態のパッケージの需要も高めている。クイックサービス・レストランやコーヒーショップの成長は、砂糖小袋の需要をさらに高めている。
- 耐湿性、費用対効果、色や透明性によるブランディングの可能性から砂糖メーカーに支持され、フレキシブルなプラスチック袋で砂糖を包装する傾向が強まっている。
- にもかかわらず、市場関係者はプラスチック包装の代替品に関心を寄せている。バイオプラスチックの採用が増加しており、従来のプラスチック包装に対する大きな挑戦となっている。予測期間中、リサイクル可能で再生可能な素材がプラスチック包装に取って代わる可能性がある。
- Logistex Ltd.は、コンテナによるブラジルの砂糖輸出が、「コンテナ・エルゲドン運動の影響を受け、2年間の小康状態を経て、2023年に回復することを強調している。この出荷量の増加は、ブラジルの砂糖生産量の増加と海上運賃の低下と一致した。さらに、世界の他の主要砂糖生産国が直面した課題も、ブラジルの市場リーダーとしての地位をさらに強固なものにした。
- 逆に、インドは収穫量の問題に直面し、特にエタノール生産へのシフトに伴い、砂糖輸出市場への再参入をためらっていた。このため、ブラジルが優位性を主張する道が開かれたのです。国内生産者はバルク輸送を好んだが、コンテナ輸送は依然として輸出に不可欠であり、しばしば複雑な交渉や高付加価値を伴う。
- 2023年、ブラジルの砂糖のコンテナ輸出量は294万トンに達したと、海事代理店ウィリアムズは指摘している。これはブラジルの総輸出量の9.4％を占め、前年比90.1％増という著しい伸びを示した。この数字は、総出荷量の10.7％を占めた2017年のピーク298万トンに並ぶ勢いだった。コンテナへの積み込み前に、これらの砂糖は通常、ジュートのような天然素材やプラスチックで編まれた柔軟性のある袋や袋に梱包され、プラスチック製の内張りが施されることが多い。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域が最も高い成長を遂げる
- アジア太平洋地域は、食品パッケージングとブランディングの顕著な革新によって成長をリードしている。さらに、この地域の消費者は砂糖菓子の贅沢な体験に高い価値を置いている。
- 人口の増加、所得水準の向上、ライフスタイルの進化、メディアの影響力の高まり、そして堅調な経済が、包装の需要に拍車をかけている。この分野は、この地域で最も重要で急速に拡大している分野のひとつである。特に、インドの大手格付け会社であるCare Ratingsは、インドの紙生産量の49％以上がパッケージング専用であることを強調している。
- アジア太平洋地域、特に食品・飲料セクターでは、いくつかの規制が包装業界を監督している。主な規制には、1956年食品混入防止法、2011年プラスチック廃棄物（管理および取り扱い）規則、2011年食品安全基準（包装および表示）規則などがある。
- 食品分野での紙・パルプ使用に関する規制が予想され、市場を押し上げる構えだ。例えば、インドの食品安全基準局は、食品包装における紙の役割を強化することを目的とした新しい包装規制を展開した。さらに、BIS規格IS 4664：1986は食品包装に再生パルプを使用することを認めており、インドの砂糖包装における紙の存在感を高めることになる。
- 米国農務省対外農業サービスによると、2023/2024年サイクルのインドの砂糖生産量は約3,400万トンである。インドの砂糖生産は長年に渡り浮き沈みがあるものの、ブラジルに次ぐ世界第2位の砂糖生産国であることに誇りを持っている。2023-2024年サイクルで、インドの内閣経済委員会（CCEA）は、ジュート包装を重視する新基準を承認した。具体的には、2023-24年のジュート年基準では、食品穀物の包装に100％、砂糖の包装に20％のジュート袋を使用することが義務付けられている。
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