マーケットトレンド の スプーンで飲むヨーグルト 産業
市場を牽引する革新的なフレーバー
ヨーグルトは時間の経過とともにますます人気が高まっており、冷菓、栄養価の高い食品、日常のおやつとして広く消費されています。国立医学図書館は、ヨーグルトの摂取は、子供と大人の両方で、より良い食品品質、より高い栄養素摂取量、および改善された代謝プロファイルに関連していると報告しています。フレーバーのあるヨーグルトは、製品の味と食感を高めるのに役立ち、消費者の魅力を高める傾向があります。今日、消費者は、伝統的で珍しいフレーバーよりも、ミントコリアンダー、ブルーベリー、マンゴー、ハーブとスパイスの組み合わせなどのさまざまなフレーバーのプロバイオティクスヨーグルトを好みます。プロバイオティクスヨーグルトにはさまざまな味があり、あらゆる種類の個人によって広く消費されていますが、人々は現在、その革新的でエキゾチックなフレーバーに惹かれています。食品および飲料業界は、エキゾチックでトロピカルな果物や野菜のさまざまなフレーバーを混合してスプーンヨーグルトを導入しています。たとえば、2021年11月、Plant Vedaは、マンゴー、プレーン無糖、ブルーベリーの3つのフレーバーのヨーグルトを含む最新のフレーバーヨーグルト製品ラインであるPlantGurtを発表しました。その結果、スプーンヨーグルトの市場は、子供や若者が世界中でかなりの量のフレーバーフレーバーヨーグルトを消費しているため、非常に成長すると予想されます
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域はスプーンヨーグルト市場で最大のシェアを保持しています
アジア太平洋地域のスプーンヨーグルト市場は、植物ベースで乳糖を含まないヨーグルトの好みなどの要因により急速に拡大しています。消費者が植物ベースのヨーグルトに目を向けているもう一つの理由は、乳糖不耐症の有病率の増加です。乳糖不耐症の人々が動物由来の乳製品を摂取すると、ガス、吐き気、下痢、膨満感などのさまざまな衰弱症状を経験します。その結果、乳糖を含まない製品は、健康に悪影響を与えることなく食事の要件を満たすことができます。乳製品以外のヨーグルトをサポートするその他の要因には、ビーガニズムの傾向の高まり、認識されている健康上の利点、および贅沢な買い物パターンが含まれます.世界保健機関によると、すべての癌症例の40%以上が修正可能であり、組織は人々が癌を発症する可能性を減らすために植物ベースの食品を消費することを推奨しています。したがって、植物ベースの食事への市場の傾向により、プレーヤーは差別化された成分を備えたさまざまな植物源から作られたヨーグルトを導入しています。たとえば、2022年8月、香港を拠点とするブランドであるVitasoyは、オーストラリア市場で乳製品を含まないスプーン可能なヨーグルト、つまりVitasoy豆乳プロテインプラス、Vitasoyオーツミルク無糖の発売を宣言しました。したがって、上記の要因は、調査対象の市場の成長を積極的に加速させています
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