| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 656.15 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 874.36 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.91 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | ミディアム |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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スピリッツ市場分析
スピリッツ市場規模は2024年にUSD 619.54 billionと推定され、2029年にはUSD 825.57 billionに達し、予測期間中（2024-2029）に5.91%のCAGRで成長すると予測される。
予測期間中の蒸留酒市場の高成長の重要な要因の1つは、消費者の消費力の増加による高級アルコール飲料への需要の増加と考えられている。その他にも、特に若者世代におけるアルコール消費の消費者層の増加、アルコールメーカーが採用する流通網の強化、発展途上国における西洋文化の採用などが、市場の成長に寄与している。
さらに、主要企業は消費者の間で好意を持たれるよう、さまざまなマーケティング活動に積極的に取り組んでいる。例えば、各社は責任あるアルコール消費への意識形成に焦点を当てたマーケティング・キャンペーンを展開している。
スピリッツ市場の動向
クラフトスピリッツの人気の高まり
- 高級アルコール飲料に対する需要の高まりや、味、原料、品質などに対する消費者の意識は、ここ数年でクラフトスピリッツの需要を高めた主な要因の一つである。消費者の多くが、通常のスピリッツの選択肢に比べ、よりエキサイティングで新しいものを求めており、その結果、クラフトスピリッツ市場の収益を押し上げている。クラフトスピリッツ市場は、クラフトスピリッツ蒸留所の増加によってますます恩恵を受けるようになっている。
- また、クラフトスピリッツを消費する若年層の増加が市場を牽引している。さらに、クラフト・スピリッツ蒸留所は、穀物や果物の生産に関する豊富な知識を持つ家族経営の農場から原料を入手するため、様々なハーブ、スパイス、植物、果物を使った革新的な製品の生産に注力している。その結果、消費者の信頼と関心を集めている。新商品やユニークな商品の継続的な発売は、将来的にクラフトスピリッツ市場のベンダーに有利な売上を押し上げると予想される。
- 例えば、2021年6月、ディアジオ・インディアはインド初の少量生産の職人技による100％ライス・ウイスキーを発売した。この発売は、ブランドの刷新とイノベーションを重視したプレミアム化戦略への取り組みを強化するものだ。
- さらに、パブ、居酒屋、レストランでは、風味のあるクラフトスピリッツの革新的で独創的な種類を提供することで、現在の風味のあるウイスキーへの傾向を考えると、顧客を引き付けるチャンスが強くなる。クラフト・スピリッツは、ジン、ラム、ブランデー、テキーラ、ウイスキー、フレーバー・リキュールなど幅広く販売されている。天然スパイス、ボタニカル、フレッシュシトラスフレーバー、バニラ、ラズベリーなどのナチュラルまたはオーガニックフレーバーは、製品において消費者に好まれている。一方、小規模企業は、非遺伝子組み換えのシリアルや湧水のようなクリーンラベルの原料を宣伝・販売しながら、地元の協会で使命感あふれる取り組みを宣伝している。
- 職人技を駆使した蒸留酒市場は、特に社交界や仕事上の集まりでのアルコール消費の増加傾向により、通常よりも急速に拡大している。職人技を駆使した蒸留酒の消費傾向は、バラエティへの欲求、可処分所得の増加、風味と蒸留酒の品質への嗜好に影響されている。アルチザン・スピリッツ産業の出現は、バラエティに対する消費者の需要の急増と本質的に関連している。これら全ての要因がスピリッツ市場の主要な促進要因となっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域は最も急成長している地域です
- アジアの消費者の間では、エスニック・プレミアム、スーパープレミアム・スピリッツ、職人的品種を含むフレーバー・スピリッツの需要が高まっており、これが過去数年のスピリッツ市場の成長を後押ししている。例えば、2022年2月、バカルディ・インディアはグッドマン・プレミアムブランデーを発売した。このブランデーは国内の消費者向けに特別に設計されている。このプレミアム・ブレンデッド・ブランデーは、バカルディ・インディアがブランデーとインド産外国産酒類（IMFL）のカテゴリーに初めて参入したものである。フランス産とインド産のブドウをブレンドして作られている。
- また、アジア太平洋地域の蒸留酒市場は、消費パターンや商品が非常に多様化しているが、これは主に、国ごとの嗜好や嗜好の違い、社会的・文化的行動の違いによるものである。アジア太平洋地域の蒸留酒市場は、消費パターンや製品の多様化が進んでおり、その主な理由は、国ごとの嗜好や嗜好の違い、社会的・文化的行動の違いによるものである。
- さらに、若者の間で外食やクラブ通いが増えていることも、アジア太平洋地域の蒸留酒市場の成長を後押ししている。さらに、人々の健康意識の高まりや、機能性成分や天然成分の配合促進は、高級アルコール市場に大きな機会を提供している。
- 例えば、2022年4月、ディアジオ・インディアはジョニー・ウォーカーとブラック＆ホワイト・スコッチ・ブランドの新しいシングルモルト・ウィスキーと2種類のミキサーを発売した。この新しいウイスキーは、ラジャスタン州特産の六条大麦を使用し、100°F以上の高温で熟成させたものである。さらに、急速な都市化、中間所得層の増加、消費者の購買力の向上といった要因が、アルコール飲料需要の増加に寄与し、ひいてはスピリッツ市場を牽引している。
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スピリッツ業界の概要
世界の蒸留酒市場には、様々な世界的・地域的プレーヤーが存在する。調査対象となった市場は、Diageo plc、Pernod Ricard、Brown-Forman Corporation、Beam Suntory, Inc、William Grant Sons Ltdなどが牽引している。大手企業は、売上を伸ばしブランドの存在感を高めるために、新たな製造施設を設立し、さまざまな国で人気商品を発売することで、地理的な面で事業を拡大するために必要な対策を講じている。
さらに、この地域におけるブランドの存在感を高めるために、プレーヤーは新製品のイノベーションで市場での地位を維持するために研究開発に投資している。各社が採用する主な戦略には、市場での競争優位性を獲得するための製品イノベーション、事業拡大、戦略的パートナーシップなどがある。
さらに、売上を伸ばし消費者の需要を満たすために、蒸留酒市場ではMAが盛んな企業もある。可処分所得の増加や消費者のライフスタイルの変化が成長を補完している。
スピリッツマーケットリーダー
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Diageo plc
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Pernod Ricard
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Brown–Forman Corporation
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Beam Suntory, Inc.
-
William Grant & Sons Ltd
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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スピリッツマーケットニュース
- 2023年3月:ペルノ・リカールは、スーパープレミアムで急成長しているフレーバーウイスキーであるスクルーボールの過半数の株式を取得する計画を発表しました。スクリューボールは、滑らかでナッツのような味を提供するピーナッツバター風味のウイスキーを発売した最初の会社であると主張されています。このパートナーシップにより、ペルノ・リカールは、長年にわたる消費者中心のプレミアム化戦略を拡大すると同時に、象徴的なワインおよびアルコールブランドの広範なポートフォリオに無料のブランドを追加する可能性を得ることができます。
- 2023年3月:スパイス熟成製品であるバカルディカリビアンスパイスドラムがバカルディによって発売されました。飲み物は、熟成したラム酒のベースとスパイス、パイナップル、ココナッツウォーター、ココナッツの花のブレンドを組み合わせて作られています。
- 2022年7月:シーバスブラザーズは、戦略的なシングルモルト蒸留所に1億353万米ドルを投資しました。この投資は、スペイサイド蒸留所の持続可能な蒸留技術のアップグレードと、スコッチに対する世界的な需要の高まりに対応するための大幅な生産能力の拡張に充てられます。
- 2022年1月:バカルディは、アムステルダムを拠点とするバーテンダーと共同で作成され、カクテルでデザインされた新しいノンアルコールスピリットブランド、パレットの立ち上げを発表しました。
スピリッツ業界セグメンテーション
蒸留酒は、発酵させた果実、野菜、穀物を蒸留して製造されるアルコール飲料の主要セグメントのひとつである。
世界の蒸留酒市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、市場はウイスキー、ブランデー、ラム、テキーラとメスカル、その他に区分される。流通チャネルに基づくと、市場はオン・トレードとオフ・トレードに区分される。Off-Tradeはさらにスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンス／食料品店、オンライン小売店、その他に細分化される。本レポートは、北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東・アフリカを含む世界の新興経済圏と既存経済圏の分析を提供しています。
各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：米ドル）に基づいて行われています。
| 製品の種類 | ウィスキー | ||
| ブランデー | |||
| ラム酒 | |||
| テキーラとメスカル | |||
| その他 | |||
| 流通経路 | 貿易中 | ||
| オフトレード | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | ||
| コンビニ/食料品店 | |||
| オンライン小売店 | |||
| その他 | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| スペイン | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ロシア | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | サウジアラビア | ||
| 南アフリカ | |||
| 残りの中東とアフリカ | |||
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スピリッツの市場調査に関するFAQ
スピリッツ市場の規模は？
スピリッツ市場規模は2024年に6,195億4,000万米ドルに達し、年平均成長率5.91%で成長し、2029年には8,255億7,000万米ドルに達すると予想される。
現在のスピリッツ市場規模は？
2024年のスピリッツ市場規模は6,195億4,000万米ドルに達すると予想される。
スピリッツ市場の主要プレーヤーは？
Diageo plc、Pernod Ricard、Brown-Forman Corporation、Beam Suntory, Inc.、William Grant Sons Ltd.がスピリッツ市場で事業を展開する主要企業である。
スピリッツ市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
スピリッツ市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年、スピリッツ市場で最大のシェアを占めるのは北米である。
このスピリッツ市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年のスピリッツ市場規模は5,829億3,000万米ドルと推定される。本レポートでは、スピリッツ市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の各年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のスピリッツ市場規模を予測しています。
蒸留酒業界における主な規制の機会は？
蒸留酒業界における主な規制の機会は、a) 新規参入企業や小規模生産者のための許認可プロセスの合理化 b) 流通チャネルに関する規制の分析と緩和の可能性により、小規模事業者の市場アクセスが改善される可能性がある。
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スピリッツ業界レポート
世界の蒸留酒市場は、高級アルコール飲料への嗜好の高まりと、急成長するミレニアル世代に後押しされ、大きく成長している。ジン、ブランデー、ウォッカなど幅広い選択肢を提供する同市場は、スーパーマーケット、オン・トレード、オンラインストアなど様々な流通チャネルを通じて、多様な消費者の嗜好に対応している。クラフト・スピリッツやアーティザナル・スピリッツの台頭は若年層を虜にしており、一方でメーカーは健康志向や倫理観の高い消費者に対応するため、原料や持続可能な手法の革新に取り組んでいる。プレミックス飲料やRTD飲料のトレンドは、今日のめまぐるしいライフスタイルを補完しているが、反アルコール・キャンペーンや増税といった課題が立ちはだかっている。しかし、消費者への直接販売や、特に急成長しているアジア太平洋地域におけるクラフトスピリッツの人気急上昇に後押しされ、市場は今後も拡大を続けるだろう。世界の蒸留酒市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計は、Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成しました。世界の蒸留酒の分析には、市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する
