市場規模 の スペインのフードサービス 産業
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 1,455.8億ドル |
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市場規模 (2029) | USD 2,677億ドル |
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外食業態別シェアNo.1 | カフェ＆レストランバー |
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CAGR(2024 - 2029) | 12.96 % |
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フードサービスの種類別で最も急速に成長 | クラウドキッチン |
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Market Concentration | 低い |
主要プレーヤー |
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**免責事項:主要選手の並び順不同 |
スペインの食品サービス市場分析
スペインのフードサービス市場規模は、12.96%年に1,455億8,000万米ドルと推定され、2029年までに2,677億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に13.88％のCAGRで成長します
カフェ＆バーは最大の外食産業である。
- スペインのフードサービス市場を支配しているのはカフェとバーのセグメントである。同セグメントの2022年の売上高は、2020年比で46.52％の伸びを示した。スペインでは、ナイトクラブ、ディスコ、ライブ音楽コンサートを行うバルの市場浸透率が高い。観光客の増加に伴い、パブの人気も高まっている。2022年には、3,020万人の外国人観光客がスペインを訪れる。そのため、事業者は多様な前菜や輸入アルコールの提供に力を入れ、雰囲気づくりにさらに投資している。
- フルサービス・レストランの分野では、主にフィリピン、韓国、日本からのアジア人観光客の増加により、アジア系レストランが市場を支配している。例えば、2022年には日本から149万人、フィリピンと韓国からそれぞれ43万1,628人の観光客がスペインを訪れている。そのため、大規模な事業者は、地元客と観光客の双方を取り込むため、高級レストランで汎アジア料理を提供している。
- 同市場のクイック・サービス・レストラン部門は肉料理が中心で、2022年の推定市場シェアは24.84％であった。スペインはヨーロッパで3番目に肉の消費量が多い国である。例えば、2021年の一人当たりの肉製品消費量は51kgに達している。そのため、テレピザ、バーガーキング、マクドナルドなど少数のQSRが、肉類を使った商品を提供している。QSR市場は予測期間中に成長し、CAGR 12.10%を記録すると予測されている。
- クラウドキッチン部門は、消費者がオンラインでの食品注文を好むようになったため、パンデミック後に大きな成長を目撃し、2022年時点で総数214に達している。運営コストが低いため、一部の事業者は厳選された持ち帰り食品を提供するためにバーチャルキッチンにシフトしている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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