マーケットトレンド の スペイン食品甘味料 産業
スクラロースが大きなシェアを占める
スクラロースは、スペインで様々な用途に使用されている主要な甘味料の1つである。 食品・飲料業界では、スクラロースの使用量は最大であり、菓子、焼き菓子、発泡性飲料の人工甘味料製品として使用されている。スクラロース市場は、カロリーフリーの甘味料を好む健康志向の人々の増加により、今後の成長が見込まれている。高血糖や糖尿病患者は、国内のスクラロース消費市場の成長の需要を煽る使用のためのカロリーフリーの甘味料を好む。市場の阻害要因は、スクラロースの過剰消費が糖尿病患者に悪影響を及ぼす可能性があることである