市場規模 の スペイン料理の風味と増強剤 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.50 % |
市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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スペインの食品フレーバー&エンハンサー市場分析
スペインの世界食品香料・調味料市場は、予測期間中(3.5%年)に年平均成長率3.5%で成長すると予測される
- 消費者は機能的で風味のある食品や飲料を積極的に求めており、特に植物エキスなどの天然フレーバーに注目している。例えば、天然ベリーフレーバーはジャム、ケーキ、プレザーブ、パイなどに広く使用されている。天然ベリー・フレーバーは、その高い抗酸化特性により、業界で高い需要を獲得している。これは、同国の食品フレーバーおよびエンハンサー市場を牽引する主な要因の1つである。
- 天然食品フレーバーに対する需要が高まっており、消費者は合成/人工フレーバーの消費による健康問題の増加のため、人工着色料や人工フレーバーを避ける傾向が見られる。柑橘類の皮や果汁、果物のエッセンス、スパイス・バニラ・シュガー、コーヒー香料など、天然香料の飲料や加工食品など様々な用途への使用が市場を牽引している。