市場規模 の スペインの食品着色料 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 3.60 % |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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スペイン食品着色料市場の分析
スペインの食品着色料市場は、予測期間中3.6%のCAGRで成長すると予測される（2020～2025）
- 同市場は、飲料、ベーカリー、製菓、乳製品、油脂、香辛料、その他を含む食品・飲料産業の各加工食品分野で幅広く使用されていることが主な要因であり、その主な目的は、調理の過程で失われた食品の色を取り戻すことである。欧州食品安全機関（EFSA）によると、スペインでは、食品改良剤に関する包括的な規制のもと、食品添加物として39種類の着色料が規制されている。
- しかし、需要の高い天然着色料の価格が高いこと、合成着色料の一部が健康に悪影響を及ぼすという認識があることなどが、市場の成長を抑制する要因となっている。
