マーケットトレンド の スペイン エナジー バー 産業
高まるヘルシースナッキングのトレンド
栄養価の高い健康的な素材に対する消費者の意識の高まりが、エナジーバー市場に拍車をかけた。消費者は、製品の栄養価を向上させるスナックバーにおいて、ベリー類、麻、チア、亜麻仁などの機能性果物や穀物を好む。衝動買いは、健康的な食事よりも市場を牽引してきた。しかし、高食物繊維、低カロリー、高タンパク質、天然素材といった健康志向の製品が人気を集めている。スナックバーはチョコレートや菓子に代わるヘルシーな代替品として認識されており、これがおやつとしての衝動買いにもつながっている。オーガニックスナックバーは、その健康上の利点から消費者の間で人気が高まっている。多忙なライフスタイルと食事の代替が相まって、スナックバーは優れたスナック製品となっている。便利な小分けパックにより、消費者は少量ずつ複数の機会に間食することができる
この市場を形作る主な傾向を理解する
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スーパーマーケット／ハイパーマーケットが最大のシェアを占める
スペインでは、量販店、つまりスーパーマーケット／ハイパーマーケットには、十分な棚スペースがあり、規模の経済を達成することを主目的とした商品の束ねに役立つという固有の利点がある。スーパーマーケット／ハイパーマーケットでは、嗜好性の高いスナッキング製品の適切な陳列と品揃えにより、超大型のショッピング体験ができる。エナジーバーの大半は、スーパーマーケットやハイパーマーケットなど、近代的な食料品小売店を通じて購入されている。スーパーマーケットやハイパーマーケットへのアクセスが容易なため、国内でのエナジーバー販売の成長に重要な役割を果たしている。しかし、他の便利なプラットフォームが急速に受け入れられているため、成長は徐々に衰えている
