マーケットトレンド の スペイン配合飼料 産業
食肉輸出の急増が穀物飼料の需要を喚起
畜産物の商業生産量の増加は、諸外国における肉、牛乳、卵などの畜産物に対する需要の高まりから、輸出市場の拡大につながっている。国際貿易センター（ITC）の貿易によると、2021年、スペインにおける食肉の輸出市場額は、主に中国、フランス、ポルトガル、イタリアからの需要の高まりにより、2022年の991万米ドルから2023年には1,101万米ドルに達した
さらにスペインは、高品質のハムやその他の生肉製品で知られる世界第4位の豚肉生産国のひとつである。スペインから輸出されるその他の人気食肉には、牛肉、鶏肉、羊肉がある。スペインの食肉産業、特に養豚産業は、生産工程の近代化と自動化において大きな進歩を遂げた。その結果、効率性、生産性、費用対効果が向上し、スペイン食肉産業はヨーロッパで最も進んだ産業のひとつとなっている。このため、スペイン産食肉に対する需要はヨーロッパのみならず世界中で高まっている
例えば、ITC Trade mapによると、2023年のスペインの豚肉輸出額は6,765,823千米ドルで、前年は5,922,708千米ドルであった。中国が豚肉の主要輸入国で、737,031千米ドル、次いで日本が650,756千米ドルである。トウモロコシ、小麦、大麦などの穀類は、家畜飼料、特に豚や家禽の飼料に欠かせない成分であるため、食肉輸出産業の成長により、穀類飼料の需要が大幅に増加している
この市場を形作る主な傾向を理解する
市場需要に応える飼料生産の効率化
スペインの配合飼料市場は、豚肉生産が盛んなことから、豚肉が大半を占めている。欧州有数の豚肉生産・輸出国であるスペインの豚頭数は拡大しており、配合飼料の需要を直接後押ししている。例えばFAOSTATによると、スペインの豚肉生産量は2019年の464万トンから2022年には507万トンに増加する。その結果、豚肉生産が増加し続けるにつれて、配合飼料業界は利益を得ることになる
スペインでは、畜産部門は食肉と高級動物性タンパク質に対する急増する需要を満たすという課題に取り組んでいる。人口の増加、所得の増加、都市化はすべて、家畜生産の増加に寄与している。タンパク質が豊富な食生活の重要性に対する認識が高まるにつれ、動物性タンパク質の消費量も顕著に増加している。この傾向は、特に豚肉がスペインの食肉の中で最高の選択肢であることから、豚肉用の高品質飼料が重視されるようになり、市場の成長を後押しすることになる
さらに、スペインの養豚場の大半は集約農法を採用しており、一貫した栄養バランスのとれた飼料を必要とする管理された環境で豚を飼育している。このため、配合飼料、特にエネルギーとタンパク質が豊富な配合飼料へのニーズが高まっている。さらに、スペインの飼料工場はカタルーニャやアラゴンのような、養豚人口と養豚活動で知られる地域に多く立地している。このように地域が集中していることは、スペインの配合飼料事情において養豚が突出していることを裏付けている
