大豆ミールの市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 1.069億1.000万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 1.332億4.000万米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.50 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋 |
| 最大の市場 | アジア太平洋 |
| 市場集中度 | 高い |
何かお手伝いできることはありますか？
大豆ミール市場分析
大豆ミール市場規模は2024年に1,069億1,000万米ドルと推定され、予測期間（2024-2029年）の年平均成長率は4.5%で、2029年には1,332億4,000万米ドルに達すると予測されている。
- 大豆は動物および人間の栄養補給に不可欠である。大豆を加工すると、油とパルプが得られる。米国農務省の報告によると、世界の大豆の85% 以上がミールとオイル用に粉砕され、直接消費されるのはわずか15% である。大豆ミールは、特に鶏や牛の飼料として広く使われている。消化率が高いため、家畜の飼料バランスを整え、アミノ酸の不足を補うために重宝 されている。大豆は主にタンパク質を含む飼料として使われるが、大豆から抽出される油は主に調理用やバイオディーゼル用として使われる。米国農務省の発表によれば、大豆とその派生品は、2021年の世界農産物貿易額の10％以上を占める、主要取引農産物のひとつである。世界の飼料産業でタンパク質源として重要な役割を果たす大豆ミールは、年間を通じて戦略的に取引される原料である。
- 近年、大豆ミールの世界需要は急増している。北米やアジア太平洋など、家畜やペットの人口が増加している地域では、大豆ミールの消費と生産が増加している。この傾向は、大豆粕メーカーに有利な機会を提供するだけでなく、市場全体を強化する。国際穀物協会（IGC）は、世界の大豆生産量が2021～2022年の3億5,700万トンから2023～2024年には1,000万トン増の3億9,000万トンに急増すると指摘している。同協議会は、2024～2025年末には生産量が4億1,300万トンに達すると予測している。この成長の主な要因は、大豆に含まれる高品質のタンパク質に対する需要の高まり、特に家畜飼料分野からの需要である。
大豆ミールの市場動向
成長する大豆生産
- 大豆は人間にも動物にも不可欠な蛋白源である。米国農務省によると、2022～23年のバイオディーゼル生産に利用される原料のうち、大豆油は40%以上を占めている。大豆は主に、油分とタンパク質を含有するために栽培され、世界の食用油の主要な供給源となっており、世界の油糧種子生産量の約50%を占めている。大豆の栄養学的重要性は、世界人口のタンパク質需要の3分の1を満たすことができるという事実によって強調されている。大豆のミール抽出能力は注目に値する。例えば、FAOの報告によると、大豆油1トンから約4.5トンの大豆油ミールが得られ、タンパク質含有率は約44％である。
- 世界的な大豆の重要性の高まりに牽引され、大豆生産量は2021年の3億7,280万トンから、2023年には3億9,510万トンに急増する（USDAのデータによる）。この生産量の増加基調は、大量入手が可能であると予想されることから、大豆粕市場の将来が有望であることを示唆している。2023年には、中国、米国、ブラジル、アルゼンチンが大豆ミール生産量の大半を占め、それぞれ世界市場シェアの30％、19％、16％、11％を占めている。こうした傾向は大豆ミールの世界市場をさらに拡大する。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が市場を支配
- アジア太平洋地域は大豆ミール市場をリードしており、中国、インド、バングラデシュ、タイ、パキスタン、日本が主要なプレーヤーである。USDAのデータによると、2023年の大豆ミール生産量は中国が7,841万トンでトップ、次いでインドが904万トンである。この地域の大豆ミールの主な消費者は飼料産業である。しかし、ベーカリー製品、健康食品、化粧品、抗生物質製造など、大豆ミールの用途は多岐にわたる。畜産・養鶏セクターのシフトにより大豆ミール（SBM）の消費量は緩やかに増加しているが、飼料生産量は底堅く推移しており、2021年後半から2022年にかけても堅調なトレンドが続いている。
- タンパク質ミールに対する中国の需要の高まりは、国内加工用の輸入豆に大きく依存している。例えば、ITC Trade のデータによると、2023 年に中国は 1 億トンという途方もない量の大豆を輸入する。このアプローチは、中国の当面のニーズに応えるだけでなく、世界トップの大豆ミール生産国としての中国の地位を確固たるものにする。アジア太平洋地域では、鶏肉、養豚、水産養殖が大豆ミールの主要ユーザーである。鶏肉業界では、大豆ミールは鶏の主なタンパク源である。養豚業界では、育成豚と仕上豚の両方に利用されている。さらに、特に中国、インドネシア、ベトナムなどの国々では、魚やエビの養殖に重要な役割を担っており、今後数年間における大豆粕の持続的な重要性が強調されている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
大豆粕市場ニュース
- 2024年3月：北米において、ADMは460万エーカー以上の農地を管理する約5,300の農家と提携し、リソース・イニシアチブを展開した。FBN Gradableデジタル・プラットフォームのような最先端技術を活用し、ADMの原産地と輸送における根強い専門知識と融合させることで、このイニシアチブは機能性食品のトレーサビリティを強化することを目指している。主な目的は、農場から最終目的地までの大豆を検証、追跡、分別し、サプライチェーン全体のトレーサビリティを強化することである。
- 2023年3月コルテバ・アグリスサイエンスとアグリビジネス大手のBunge社は、複数年にわたるパートナーシップに着手した。両社は共同で、大豆粕の栄養品質を向上させ、動物飼料部門向けにカスタマイズすることを目指す。このイニシアチブは、鶏肉、豚肉、水産飼料に及び、すべて特殊な商用大豆品種の創出によって達成される。
Table of Contents
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 タンパク質ベースの食品の需要増加
4.2.1.1 高品質の家畜飼料の需要の高まり
4.2.1.1.1 成長する畜産業
4.3 市場の制約
4.3.1 大豆の世界価格変動
4.3.1.1 気候変動が生産に影響を与える
4.4 バリューチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 応用
5.1.1 動物飼料
5.1.2 食品産業
5.1.3 飲料
5.1.4 ヘルスケア製品
5.2 地理（生産分析（量）、消費分析（価値と量）、輸入分析（価値と量）、輸出分析（価値と量）、価格動向分析）
5.2.1 北米
5.2.1.1 アメリカ合衆国
5.2.1.2 カナダ
5.2.1.3 メキシコ
5.2.2 ヨーロッパ
5.2.2.1 スペイン
5.2.2.2 クロアチア
5.2.2.3 フランス
5.2.2.4 ドイツ
5.2.2.5 ロシア
5.2.3 アジア太平洋
5.2.3.1 インド
5.2.3.2 中国
5.2.3.3 バングラデシュ
5.2.4 南アメリカ
5.2.4.1 ブラジル
5.2.4.2 アルゼンチン
5.2.4.3 ウルグアイ
5.2.5 中東・アフリカ
5.2.5.1 南アフリカ
5.2.5.2 エジプト
6. 市場機会と将来の動向
大豆ミール産業のセグメント化
大豆から油を抽出する際の副産物である大豆ミールには、主に2つの形態がある。脱皮した種子由来の高タンパク大豆ミールは、47～49％のタンパク質と3％の食物繊維を誇り、外皮を含む従来型の大豆ミールは43～44％のタンパク質を含む。大豆ミール市場は用途別（動物飼料、食品産業、飲料、ヘルスケア製品）、地域別（北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）に区分されている。本レポートでは、言及されているすべてのセグメントについて、市場規模と予測を米ドルで表示している。
| 応用 | ||
| ||
| ||
| ||
|
| 地理（生産分析（量）、消費分析（価値と量）、輸入分析（価値と量）、輸出分析（価値と量）、価格動向分析） | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
別の地域やセグメントが必要ですか？
Frequently Asked Questions
大豆ミール市場の規模は？
大豆粕市場規模は2024年に1,069億1,000万米ドルに達し、年平均成長率4.5％で成長し、2029年には1,332億4,000万米ドルに達すると予想される。
現在の大豆粕市場規模は？
2024年の大豆粕市場規模は1,069億1,000万ドルに達すると予想される。
大豆粕市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
大豆ミール市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年には、アジア太平洋地域が大豆粕市場で最大の市場シェアを占める。
大豆ミール市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年の大豆粕市場規模は1,021億米ドルと推定される。当レポートでは、大豆ミール市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の大豆ミール市場規模を予測しています。
大豆粕加工に影響を与える新技術とは？
大豆ミール加工に影響を与える新たな技術は以下の通りである a) 新たな発酵技術 b) 効率と持続可能性を高める抽出方法の改善
大豆粕加工に影響を与える新技術とは？
大豆ミール加工に影響を与える新たな技術は以下の通りである a) 新たな発酵技術 b) 効率と持続可能性を高める抽出方法の改善
大豆ミール市場 Industry Report
世界の大豆粕市場は、食品産業における極めて重要な役割と、家畜飼料の重要な構成要素としての役割を原動力に、大幅な成長を続けている。シスチンとメチオニンが欠乏しているにもかかわらずアミノ酸が豊富なことから、様々な家畜の乳生産と体重増加を促進する上で大豆粕の重要性が強調されている。特にオーストラリア、アジア、中南米などの地域で顕著な有機製品や有機農法へのシフトが、市場拡大に大きく寄与している。さらに、市場はオーガニックと従来型に多様化し、食品、飼料産業、新たな医薬品用途にまたがる幅広い用途があり、その多用途性を示している。利便性とアクセスの良さからオンライン販売チャネルが急成長していることも、市場ダイナミクスをさらに後押ししている。中国やインドなどの生産・消費大国を筆頭にアジア太平洋地域が最前線にあり、大豆加工における技術の進歩や、大豆ミールの健康上の利点に対する消費者の意識の高まりが、市場の拡大を後押ししている。Mordor Intelligence™ Industry Reportsによる大豆ミール分析の洞察は、継続的な技術革新と拡大に支えられたこの市場の有望な将来を予測しています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
大豆ミール レポートスナップショット
