市場規模 の 東南アジアのフードサービス 産業
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 1,924億3,000万ドル |
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市場規模 (2029) | USD 3,490億5,000万ドル |
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外食業態別シェアNo.1 | クイックサービスレストラン |
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CAGR(2024 - 2029) | 12.65 % |
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国別最大シェア | インドネシア |
主要プレーヤー |
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**免責事項:主要選手の並び順不同 |
東南アジアのフードサービス市場分析
東南アジアのフードサービス市場規模は、12.65%年に1,924億3,000万米ドルと推定され、2029年までに3,490億5,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に12.58％のCAGRで成長します
クイックサービスレストランは最大のフードサービスタイプです
- クイックサービスレストラン(QSR)は東南アジアで普及しており、この地域の食品および飲料業界の重要な部分を占めています。東南アジアの主要なQSRチェーンには、マクドナルド、KFC、地下鉄、バーガーキング、ピザハットなどがあります。これらのチェーンは、都市部、ショッピングモール、交通ハブに多くの場所があり、この地域で強い存在感を示しています。グローバルチェーンとは別に、この地域では、ローカルQSRチェーンの台頭によりQSR業界が出現しています。これらの地域チェーンは、フィリピンのジョリビーやベトナムのロッテリアなど、地元の好みや好みに応えるユニークなメニューアイテムを提供することがよくあります。したがって、東南アジアのクイックサービスレストランは、予測期間中に、値で13.47%のCAGRを登録すると予想されます。
- クラウドキッチンは、予測期間中に、値で18.90%のCAGRで、東南アジアで最も速い成長を記録すると予想されます。フードデリバリーアプリケーションの使用の増加は、クラウドキッチンの成長を後押ししています。東南アジアの消費者のほぼ60%が2021年に食品配達アプリケーションから注文しました。COVID-19のパンデミックは、封鎖や社会的距離の測定のために多くの伝統的なレストランが閉鎖しなければならなかったため、この地域のクラウドキッチンの開発も加速させました。
- 東南アジアでは、フルサービスのレストランで、地元料理や郷土料理、イタリア料理、フランス料理、日本料理などの各国料理など、幅広い料理を提供しています。多くのフルサービスのレストランでは、ライブミュージック、エンターテインメント、テーマイベントも備えており、顧客を引き付けています。したがって、東南アジア地域のフルサービスレストランは、予測期間中に値で11.92%のCAGRを登録すると予想されます。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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インドネシアは最大の国です
- インドネシアは市場の主要なシェアを保持しています。調査期間中、値で13.42%のCAGRを登録することが期待されています。インドネシアの繁栄する観光産業は、外食産業の成長に大きく貢献しています。旅行制限が緩和されたため、観光客数は2022年まで増加し、タイには合計547万人の外国人訪問者が訪れました。国は毎年何百万人もの観光客を受け入れ、彼らの多くはその料理を体験するために国を訪れます。インドネシア料理は、伝統的な技術と現代的なひねりを組み合わせたユニークな料理体験を提供し、食品愛好家の間で人気があります。
- シンガポールは市場で最も急成長している国です。予測期間中に17.62%のCAGRを登録する予定です。シンガポールには強い食文化と多様なインドの人口があり、その結果、さまざまな料理が融合しています。シンガポールのインド人専門家の割合は2020年までに26%でした。シンガポール政府は、郷土料理を紹介し、シンガポールを料理の目的地として宣伝するシンガポールフードフェスティバルなどのイニシアチブを通じて、外食産業を積極的に推進しています。
- タイは、このサブセグメントの2番目の主要市場です。アジア料理は、2022年にタイ市場の10.24%の主要なシェアを占めました。アジア料理、特に中華料理、日本料理、韓国料理の人気が高まっています。タイには大きな中国人コミュニティがあり、それが国内での中華料理の人気につながっています。2023年には、タイの人口の10〜12%が中国系でした。中華料理はインドネシアの好みに合わせて調整されており、中国とインドネシアの味が融合しています。
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