マーケットトレンド の 南米豚の飼料 産業
この地域での豚肉需要の増加
ブラジルは南米における豚肉生産の最前線に立っている。ブラジル地理統計院（IBGE）とCOMEX STATのデータによると、2023年のブラジルの豚肉輸出量は前年比9.8％増で、110万トンから120万トンに増加した。豚肉は他の食肉に比べて価格が手ごろなため、消費量が大幅に伸びている。さらに、消費者はその食べやすさ、脂肪分、食感に惹かれている。急増する中産階級と進化する消費者の嗜好により、豚肉の需要は増加傾向にある。その結果、同地域における豚肉人気の高まりが、予測期間中の養豚用飼料市場を強化するものと思われる
アルゼンチンでは豚肉生産が拡大している。アルゼンチンの豚肉生産の主要地域には、コルドバ、ブエノスアイレス、サンタフェ、サンルイスが含まれる。アルゼンチン農畜水産省のデータによると、2022年の豚肉生産量は72万3,388トンに達し、前年比3.9%増となった。この豚肉への食欲の高まりが、同国の養豚用飼料市場の拡大を後押ししている。南米政府は、補助金や生産性向上を目的とした政策を通じて養豚セクターを強化している。例えば、アルゼンチン政府は、養豚業を地元トウモロコシ・大豆生産者の付加価値向上の機会として捉え、養豚業への投資を行っている。こうした政府の支援のおかげで、豚肉産業は現在、夏の暑さに対抗するためのトンネル換気システムの設置など、先進的な対策を採用している
この市場を形作る主な傾向を理解する
ブラジルは地域最大の養豚飼料市場
南米諸国の中で、ブラジルは主要な生産国であるだけでなく、生きた豚の主要な輸出国でもある。豚肉の品質は輸出額を決定する主要な基準であるため、ブラジルの農家は豚の育成に高品質の飼料を好む。ITC Trade Mapによると、生きた豚の輸出額は2022年の1,628米ドルから2023年には4,591米ドルに増加した。米ぬか、くず米、トウモロコシ、大豆、キャッサバ、野菜は、同国で豚の飼料原料として一般的に使用されている。豚の輸出は同国経済の重要な部分を占めているため、高品質の豚を生産するための豚用飼料への投資は、予測期間中にさらに増加すると予想される
ブラジルでは豚肉の需要が増加しており、豚の屠畜率の上昇につながっている。ブラジル地理統計院（IBGE）とCOMEX STATによると、2023年の豚の屠畜数は5,680万頭で、前年の5,600万頭から1.5%増加した。これを受け、養豚業者は豚肉需要の増加に対応するため、子豚の生産を拡大している。さらに、ブラジルの養豚コストは、この地域の他の国々と比べて低い。養豚生産コスト比較グループ（InterPigネットワーク）の報告によると、ブラジルの養豚生産コストは主要生産国17カ国の中で最も低い
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