南米の小麦市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 164.2億米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 204億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.50 % |
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南米の小麦市場分析
南米の小麦市場規模は2024年に164.2億米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は4.5%で、2029年には204.0億米ドルに達すると予測される。
- 南米の小麦市場は近年大きく変貌しており、この地域は世界の小麦生産と貿易の重要な担い手となっている。国連食糧農業機関（FAO）のデータによると、ブラジル、アルゼンチン、チリの小麦生産量は、2023年には合計で約3,360万トンとなる。アルゼンチンは南米の小麦生産をリードしており、2023年の生産量は2,210万トンに達し、良好な気候条件、広大な耕地、高度な農業インフラの恩恵を受けている。
- FAOのデータによると、南米の小麦生産量は2020年から2023年にかけて20.7%増加した。人口増加と食生活の変化に伴う小麦需要の世界的な高まりが、南米諸国の小麦栽培拡大を後押ししている。この成長傾向は、予測期間中も市場を牽引し続けると予想される。
- 気候変動と天候パターンは、南米の小麦生産に影響を与える重要な要因となっている。世界気象機関（WMO）は、2023年のエルニーニョ状態が地域全体の小麦栽培に大きな影響を与えたと報告している。アルゼンチンの小麦産地では、重要な生育期に降雨量が増加したが、ブラジル南部では、潜在収量に影響を及ぼす干ばつ期間に直面した。
- 同地域における政府および民間セクターの取り組みが、今後数年間の市場成長を促進すると推定される。例えば、2024年にアルゼンチンとブラジルで遺伝子組み換え（GM）小麦新品種が商業化される。アルゼンチンのBioceres社が開発したこの耐乾性品種HB4は、ヒマワリ由来の遺伝子を組み込んだものである。このような技術革新は、新製品の導入とともに、予測期間中に市場を大幅に押し上げると予測される。
南米の小麦市場動向
国内消費の拡大
南米諸国、特にブラジル、コロンビア、アルゼンチンにおける小麦消費量は近年大幅に増加している。米国農務省（USDA）によると、同地域の年間小麦消費量は2023年に約30.1千トンに達する。小麦の高い栄養価により、この地域全体の食品および加工産業での利用が拡大している。生活水準の向上と可処分所得の増加により、都市部の消費者の健康意識が高まっている。さらに、生活習慣病の増加が小麦消費需要にプラスの影響を与えている。
ITC貿易地図が報告しているように、ブラジルはこの地域で最大の小麦消費国であり、2023年には主にアルゼンチンから約12億米ドルの小麦を輸入する。国連ラテンアメリカ・カリブ海経済委員会（ECLAC）の報告によると、2023年には南米の総人口の81％以上を都市人口が占めるようになる。この都市化の流れは、便利な小麦ベースの製品、特にパンやパスタの消費を増加させている。例えばアルゼンチンでは、USDAによると、2023年には1人当たりのパン消費量が75kgに達する。都市部でのクイック・サービス・レストランやカフェの普及が、南米の主要都市での小麦消費をさらに押し上げている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アルゼンチンが市場を独占
FAO統計によると、アルゼンチンは南米の小麦市場において重要な役割を担っており、同地域の小麦総生産量の約61.2％、年間平均2,050万トンを生産している。有利な地理的条件、高度な農業技術、戦略的な経済政策により、世界的に重要な小麦輸出国としての地位を確立している。
アルゼンチンにとって、小麦の輸出は経済的に不可欠である。ITC Trade Mapによると、2023年、これらの輸出は約8億7,180万米ドルの収入を生み、同国の農産物輸出ポートフォリオの重要な部分を形成している。この輸出能力は、穀物エレベーターの広範なネットワーク、近代的な輸送システム、パラナ川沿いの戦略的港湾施設など、整備された農業インフラによって支えられている。
アルゼンチンには3つの主要な小麦栽培地域がある：北部、中部、南部である。FAO統計によると、中部と南部は生産量の95％以上を占め、作付けは5月後半から始まる。アルゼンチンは南米でも主要な小麦消費国であり、麺類、餃子、饅頭、菓子パンなど日常的な料理に使われている。同国では、小麦は主に小麦粉として様々な調理に使用されている。
企業の取り組みもアルゼンチンの小麦市場を支えている。2023年、種子の育種・生産者であるフロリモンド・デスプレは、南米、特にアルゼンチン向けに新しいバイオテクノロジーを用いた小麦品種を開発・販売するため、ビオセレスと提携した。これらの要因と、この地域における技術導入の増加を考慮すると、アルゼンチンは予測期間中、小麦市場における優位性を維持すると予想される。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
South America Wheat Market News
- 2024年9月ヒマワリの種子由来の遺伝子を利用した遺伝子組み換え（GM）小麦の新品種が、アルゼンチンとブラジルで商業化された。干ばつに強い小麦品種HB4は、アルゼンチンのバイオテクノロジー企業Bioceres社によって開発された。この技術革新は、農業システムをより過酷な気候に適応させる上で重要な役割を果たす。
- 2023年5月BASFはブラジルで小麦種子処理用殺菌剤Sistiva(Fluxapyroxad)を発売。この製品は病害管理に新しいコンセプトを持ち、予測期間中、ブラジルの小麦市場で重要な役割を果たす。
- 2023年3月バイオセレス・クロップ・ソリューションズ社は、ブラジルの科学技術革新省の国家バイオセーフティ委員会であるCTNBioが、安全性評価の終了後、HB4小麦の商業化と栽培を全面的に承認したことを発表した。
Table of Contents
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 国内消費の増加
4.2.2 食料安全保障政策と貿易イニシアティブの強化
4.2.3 政府の取り組みの高まり
4.3 市場の制約
4.3.1 不利な気候が作物の生産性を阻害
4.3.2 小麦の収穫面積が減少
4.4 バリューチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理
5.1.1 アルゼンチン
5.1.1.1 生産分析（数量）
5.1.1.2 消費分析（量と価値）
5.1.1.3 輸入市場分析（数量と価値）
5.1.1.4 輸出市場分析（数量と価値）
5.1.1.5 価格動向分析
5.1.2 ブラジル
5.1.2.1 生産分析（数量）
5.1.2.2 消費分析（量と価値）
5.1.2.3 輸入市場分析（数量と価値）
5.1.2.4 輸出市場分析（数量と価値）
5.1.2.5 価格動向分析
5.1.3 チリ
5.1.3.1 生産分析（数量）
5.1.3.2 消費分析（量と価値）
5.1.3.3 輸入市場分析（数量と価値）
5.1.3.4 輸出市場分析（数量と価値）
5.1.3.5 価格動向分析
5.1.4 パラグアイ
5.1.4.1 生産分析（数量）
5.1.4.2 消費分析（量と価値）
5.1.4.3 輸入市場分析（数量と価値）
5.1.4.4 輸出市場分析（数量と価値）
5.1.4.5 価格動向分析
6. 市場機会と将来の動向
南米の小麦産業セグメント
小麦は種子や穀物として広く栽培されている。小麦には多くの種類があり、その中で最も広く栽培されているのが普通小麦（Triticum aestivum）である。他の主要品種はデュラム小麦（T. durum）とクラブ小麦（T.compactum）である。南米小麦市場は地域別（アルゼンチン、ブラジル、チリ、パラグアイ）に区分されている。本レポートには、上記セグメントに関する生産分析（数量）、消費分析（数量と金額）、輸入分析（数量と金額）、輸出分析（数量と金額）、価格動向分析が含まれています。市場規模を金額（百万米ドル）と数量（メトリックトン）で提供しています。
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Frequently Asked Questions
南米の小麦市場の規模は？
南米の小麦市場規模は、2024年には164.2億米ドルに達し、年平均成長率4.5％で2029年には204.0億米ドルに達すると予想される。
現在の南米の小麦市場規模は？
2024年には、南米の小麦市場規模は164.2億米ドルに達すると予想される。
この南米の小麦市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年の南米小麦市場規模は156.8億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の南米小麦市場の過去市場規模を調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の南米小麦市場規模を予測しています。
南米の小麦市場 Industry Report
Mordor Intelligence™業界レポートによる、2024年南米小麦市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計。南米の小麦の分析には、2029年の市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
南米小麦 レポートスナップショット
