南米の野菜種子市場規模
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | 567.60 百万米ドル |
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市場規模 (2030) | 708 百万米ドル |
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育種技術の占める最大シェア | Hybrids |
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CAGR (2025 - 2030) | 4.52 % |
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国別の最大シェア | Brazil |
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市場集中度 | 高 |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
南米の野菜種子市場分析
南米の野菜種子市場規模は2025年に5億6,760万米ドルと推定され、2030年には7億800万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は4.52%である。
5億6760万ドル
2025年の市場規模（米ドル）
708 Million
2030年の市場規模（米ドル）
2.96 %
CAGR（2017年～2024年）
4.52 %
カグル（2025-2030年）
作物別最大市場
17.43 %
シェア（ナス科）、,2024年
国内需要の増加と、トマトを中心とするソラマメ科作物の加工産業からの需要の高まりにより、最大のセグメントとなっている。
国別最大市場
35.65 %
金額シェア,ブラジル、,2024年
ブラジルはこの地域で最も野菜栽培面積が多く、高い生産性を達成するために高い割合でハイブリッドが使用されているため、市場を支配している。
作物ファミリー別急成長市場
4.40 %
アブラナ科植物のCAGR予測、,2025-2030年
同分野の急成長の原動力となっているのは、サラダの消費量の増加、保護栽培に適した栽培期間の短い作物、輸出額の高さである。
国別急成長市場
5.14 %
CAGR予測、ブラジル、,2025-2030年
ブラジルは同地域における野菜の主要生産国であり、天候と価格に恵まれているため、栽培が増加している。
市場をリードするプレーヤー
40.50 %
市場シェア,グループ・リマグラン
市場のリーダーであり、さまざまな場所に先進的な研究センター、加工ユニット、生産工場を持ち、多様な野菜種子のポートフォリオを有している。
ハイブリッド種は、保護栽培での使用率が高く、安定的に高い収量を生産できることから、南米の種子市場を支配している。
- 2022年の南米野菜種子市場では、ハイブリッド種子が開放受粉品種と比較して主要シェアを占め、その金額は3億6,140万米ドルであった。これは、ハイブリッド種子の需要が、干ばつ耐性、土壌への適応性、開放受粉種子品種よりも高い収量などの利点により高いためである。
- ハイブリッド種子の分野は、農家による使用量の増加、ハイブリッド種子の新品種を提供する企業、病気や気象条件、害虫に対する耐性などの利点から、予測期間中にCAGR 9.1%を記録すると推定される。
- ハイブリッド種子を使用する野菜の栽培面積は、トマト、ニンニク、レタスなどの作物でハイブリッド種子の使用率が高いため、2017年の627.3千haから2022年には695.4千haに増加している。
- 保護栽培では、自然受粉に必要な昆虫や害虫などの制限により、OPVは保護栽培では使用できないため、ハイブリッド種子のシェアは100%となっている。
- シンジェンタ、Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV、Enza Zadenなどの大手企業も、ウイルス性病害に耐性があり、ボルト病やベト病に強い改良型ハイブリッド種子品種の提供に力を入れている。
- 開放受粉種子品種は、種子の価格が安いため小規模農家に利用されており、投入コストの節約に役立っているが、害虫が作物を襲うことがあるため作物被害が大きい。これは予測期間中、開放受粉種子品種の成長を抑制する要因になると予想される。
- そのため、ハイブリッド種子は収量が多く、高品質の野菜が生産できるなどの利点があるため、予測期間中に売上が増加すると推定される。
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栽培面積の多いブラジルが市場を独占
- 2022年、世界の野菜種子市場における南米のシェアは約6.9%であるが、これはチリが種子の主要輸出国であり、天候に恵まれ、国内および世界の野菜需要が高いためである。
- 野菜の栽培面積が2018年の520万haから2022年には530万haに増加するのは、野菜需要の増加と価格の高騰が高収益につながっているからである。そのため、予測期間中はより多くの種子が栽培に必要になると予想される。
- ブラジルはこの地域の主要国で、2022年の市場シェアの35.5%を占めている。ブラジルの野菜の栽培面積は2019年から2022年にかけて1.2%増加したが、これはさまざまな種類のサラダ、高価値作物、高い投資収益率などの野菜需要があるためである。したがって、同国における野菜種子の販売は予測期間中に増加すると予測される。
- アルゼンチンは、この地域の第2の主要国である。アルゼンチンにおける野菜の栽培面積は、2017年の0.19百万haから2022年には0.2百万haに増加した。栽培面積の増加は、政府によるさまざまな取り組みと高価値作物によるものである。したがって、野菜種子の販売は予測期間中に増加すると推定される。
- 南米のその他の地域は、トマト、タマネギ、ジャガイモを中心とする様々な野菜作物にとって良好な気象条件のため、2023年から2030年にかけてCAGR 4.07%を記録すると予測されている。
- したがって、栽培面積の増加、新技術の進歩、野菜需要の高さなどの要因が、予測期間中の南米野菜種子市場の成長を促進すると予想される。
南米の野菜種子市場動向
唐辛子の栽培面積は、この地域の野菜の中で最も急速に伸びている。
- 南米は世界有数の野菜生産国である。野菜の栽培面積は2022年には530万ヘクタールに達し、2017年から2022年の間に1.7％減少した。これは、より小さな面積でより高い収量を提供する保護栽培の採用が進んだためである。このため、野菜に必要な地域全体の栽培面積は減少した。南米では、ブラジルが主要な野菜生産国である。南米の野菜栽培面積の25.3％を占め、2022年には240万ヘクタールとなる。同国の野菜栽培可能地は、保護栽培へのシフトにより、2017年から2022年の間に3.1%減少した。
- 栽培面積では、根菜類と球根類が南米最大のセグメントである。同地域ではジャガイモなどの根菜類が主食であるため、2022年には同地域の野菜総栽培面積の32.4%を占める。しかし、根菜類および球根類の総栽培面積は、綿花や大豆など他の収益性の高い作物へのシフトにより、2017年の316万haから2022年には311万haに減少した。ジャガイモは南米で栽培されている主要野菜のひとつである。南米におけるジャガイモの総栽培面積は、2022年には約937.1千haであったが、ペルーの伝統的な栽培地域における気温の上昇と害虫の発生により、2017年から1.8％減少した。 さらに、同国で栽培されている他の主要な野菜作物は、タマネギ、キャベツ、エンドウ豆、唐辛子である。2017年から2022年の間に、この地域の唐辛子栽培面積は、価格上昇と唐辛子消費により14.6％増加した。
- そのため、精密農業技術の採用と保護栽培の拡大が、南米の野菜栽培面積の拡大を制限すると推定される。
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耐病性は、タマネギやレタスの栽培において、ピンクルートやボルト病などの病気と闘うために好まれる主要な形質である。
- レタスは、この地域で広く消費されている高価値の外来野菜である。高品質な食品、特に輸出向けの需要が高まる中、農家は複数の望ましい形質を持つ高品質の種子を用いてレタスを栽培してきた。病害抵抗性は、チップバーン、ピシウム病、ボルト病に対する抵抗性を含め、この地域で最も好まれている形質である。
- Limagrain、Rijk Zwaan、Enza Zadenのような大手企業は、これらの複数の形質を持つ品種を提供している。その他の重要な形質には、幅広い適応性、葉数が多い、葉が柔らかい、色づきが良い、貯蔵期間が長い、均一な頭部を生産する、早熟品種などの品質特性がある。農家は、市場の需要を満たし、利益を最大化するため、こうした品種の栽培に関心を寄せている。
- 同様に、タマネギは消費者が調味料や様々な料理に使用する主要な根菜・球根野菜である。この地域の農家は、高収量、ピンクルートやフィトフトラなどの病害に対する抵抗性、貯蔵能力の向上、球根の大きさの均一化、球根の色や大きさなどの望ましい特性を備えたタマネギの種子を栽培している。 市場の需要を満たし、利益を増大させるため、バイエル、Basf、Enza Zaden、Sakata、Rijk Zwaanなどの企業は、生産者が高収益を達成するのに役立つ種子形質を提供している。BASF（Nunhems）、バイエル（Seminis）、Limagrain（Vilmorin）などの人気ブランドは、この地域で商業的に販売されているタマネギの種子の幅広いカタログを持っている。
- したがって、耐病性、品質特性、貯蔵期間の延長を備えた高品質の野菜に対する需要が、予測期間中の市場を牽引すると予想される。
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 耐病性は、トマト、カボチャ、カボチャの栽培において非常に好まれる形質である。その理由は、トマトでは葉巻ウイルス、カボチャやカボチャでは花畑病害などの一般的な病害と闘う能力があるからである
- ハイブリッド育種は、植物育種家が野菜作物の収量ポテンシャルを最大化するための強力なツールを提供する主要な育種技術である。
南米野菜種子産業概要
南米の野菜種子市場はかなり統合されており、上位5社で87.27%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、BASF SE、Bayer AG、Groupe Limagrain、Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV、Syngenta Groupである（アルファベット順）。
南米野菜種子市場のリーダーたち
BASF SE
Bayer AG
Groupe Limagrain
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
Syngenta Group
Other important companies include Bejo Zaden BV, Enza Zaden, KWS SAAT SE & Co. KGaA, Sakata Seeds Corporation, Takii and Co.,Ltd..
*免責事項：主な参加者はアルファベット順に分類されている
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南米野菜種子市場ニュース
- 2023年7月タキイ種苗は、冬ニンジンの新品種「冬千秋を発表した。このニンジンは冬の条件によく適応し、優れた耐寒性を示す。また、さまざまな土壌で生育するため、農家にとって汎用性の高い品種となっている。
- 2023年7月エンザ・ザーデンは、ドイツのカロセム社からニンジンの育種プログラムを買収した。この戦略的買収は、複数の商業品種と在庫を持つニンジン種子を取り入れることで、Enza Zadenの製品ポートフォリオを拡大することを目的としている。
- 2023年7月エンザ・ザーデンは、3つの新しいベルミアン・レースに対して高い抵抗性を示すレタスの新品種を導入した：38EU、Bl：39EU、Bl：40EUである。レタスの新品種は、これらのレースに対して高い抵抗性を示すだけでなく、様々な土壌タイプで生育しながら高い収量を達成する能力を持っている。
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南米の野菜種子市場レポート-目次
1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果
2. レポートオファー
3. 導入
- 3.1 研究の前提と市場の定義
- 3.2 研究の範囲
- 3.3 研究方法
4. 主要な業界動向
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4.1 耕作地面積
- 4.1.1 野菜
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4.2 最も人気のある特性
- 4.2.1 玉ねぎとレタス
- 4.2.2 トマト、カボチャ、スクワッシュ
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4.3 繁殖技術
- 4.3.1 野菜
- 4.4 規制の枠組み
- 4.5 バリューチェーンと流通チャネル分析
5. 市場セグメンテーション（米ドル建ての市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
-
5.1 育種技術
- 5.1.1 ハイブリッド
- 5.1.2 開放受粉品種とハイブリッド派生種
-
5.2 栽培の仕組み
- 5.2.1 オープンフィールド
- 5.2.2 保護栽培
-
5.3 作物科
- 5.3.1 アブラナ科
- 5.3.1.1 キャベツ
- 5.3.1.2 ニンジン
- 5.3.1.3 カリフラワーとブロッコリー
- 5.3.1.4 その他のアブラナ科植物
- 5.3.2 ウリ科
- 5.3.2.1 キュウリとガーキン
- 5.3.2.2 かぼちゃとスクワッシュ
- 5.3.2.3 その他のウリ科植物
- 5.3.3 根と球根
- 5.3.3.1 ニンニク
- 5.3.3.2 タマネギ
- 5.3.3.3 じゃがいも
- 5.3.3.4 その他の根菜類と球根類
- 5.3.4 ナス科
- 5.3.4.1 チリ
- 5.3.4.2 ナス
- 5.3.4.3 トマト
- 5.3.4.4 その他のナス科
- 5.3.5 分類されていない野菜
- 5.3.5.1 アスパラガス
- 5.3.5.2 レタス
- 5.3.5.3 オクラ
- 5.3.5.4 エンドウ豆
- 5.3.5.5 ほうれん草
- 5.3.5.6 その他の分類されていない野菜
-
5.4 国
- 5.4.1 アルゼンチン
- 5.4.2 ブラジル
- 5.4.3 南米のその他の地域
6. 競争環境
- 6.1 主要な戦略的動き
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 会社の状況
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6.4 企業プロフィール
- 6.4.1 BASF SE
- 6.4.2 Bayer AG
- 6.4.3 Bejo Zaden BV
- 6.4.4 Enza Zaden
- 6.4.5 Groupe Limagrain
- 6.4.6 KWS SAAT SE & Co. KGaA
- 6.4.7 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
- 6.4.8 Sakata Seeds Corporation
- 6.4.9 Syngenta Group
- 6.4.10 Takii and Co.,Ltd.
7. シードCEOにとって重要な戦略的質問
8. 付録
-
8.1 グローバル概要
- 8.1.1 概要
- 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
- 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
- 8.1.4 世界市場規模とDRO
- 8.2 出典と参考文献
- 8.3 表と図の一覧
- 8.4 主要な洞察
- 8.5 データパック
- 8.6 用語集
南米の野菜種子産業セグメント化
雑種、開放受粉品種、雑種派生品種は育種技術のセグメントとして扱われる。 露地栽培、保護栽培は栽培メカニズム別のセグメントとしてカバーされている。 アブラナ科、ウリ科、根菜・球根、ナス科、分類不能野菜は作物科別のセグメントとしてカバーされている。 アルゼンチン、ブラジルは国別セグメントとしてカバーされている。
- 2022年の南米野菜種子市場では、ハイブリッド種子が開放受粉品種と比較して主要シェアを占め、その金額は3億6,140万米ドルであった。これは、ハイブリッド種子の需要が、干ばつ耐性、土壌への適応性、開放受粉種子品種よりも高い収量などの利点により高いためである。
- ハイブリッド種子の分野は、農家による使用量の増加、ハイブリッド種子の新品種を提供する企業、病気や気象条件、害虫に対する耐性などの利点から、予測期間中にCAGR 9.1%を記録すると推定される。
- ハイブリッド種子を使用する野菜の栽培面積は、トマト、ニンニク、レタスなどの作物でハイブリッド種子の使用率が高いため、2017年の627.3千haから2022年には695.4千haに増加している。
- 保護栽培では、自然受粉に必要な昆虫や害虫などの制限により、OPVは保護栽培では使用できないため、ハイブリッド種子のシェアは100%となっている。
- シンジェンタ、Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV、Enza Zadenなどの大手企業も、ウイルス性病害に耐性があり、ボルト病やベト病に強い改良型ハイブリッド種子品種の提供に力を入れている。
- 開放受粉種子品種は、種子の価格が安いため小規模農家に利用されており、投入コストの節約に役立っているが、害虫が作物を襲うことがあるため作物被害が大きい。これは予測期間中、開放受粉種子品種の成長を抑制する要因になると予想される。
- そのため、ハイブリッド種子は収量が多く、高品質の野菜が生産できるなどの利点があるため、予測期間中に売上が増加すると推定される。
育種技術
| ハイブリッド |
| 開放受粉品種とハイブリッド派生種 |
栽培の仕組み
| オープンフィールド |
| 保護栽培 |
作物科
| アブラナ科 | キャベツ |
| ニンジン | |
| カリフラワーとブロッコリー | |
| その他のアブラナ科植物 | |
| ウリ科 | キュウリとガーキン |
| かぼちゃとスクワッシュ | |
| その他のウリ科植物 | |
| 根と球根 | ニンニク |
| タマネギ | |
| じゃがいも | |
| その他の根菜類と球根類 | |
| ナス科 | チリ |
| ナス | |
| トマト | |
| その他のナス科 | |
| 分類されていない野菜 | アスパラガス |
| レタス | |
| オクラ | |
| エンドウ豆 | |
| ほうれん草 | |
| その他の分類されていない野菜 |
国
| アルゼンチン |
| ブラジル |
| 南米のその他の地域 |
| 育種技術 | ハイブリッド | |
| 開放受粉品種とハイブリッド派生種 | ||
| 栽培の仕組み | オープンフィールド | |
| 保護栽培 | ||
| 作物科 | アブラナ科 | キャベツ |
| ニンジン | ||
| カリフラワーとブロッコリー | ||
| その他のアブラナ科植物 | ||
| ウリ科 | キュウリとガーキン | |
| かぼちゃとスクワッシュ | ||
| その他のウリ科植物 | ||
| 根と球根 | ニンニク | |
| タマネギ | ||
| じゃがいも | ||
| その他の根菜類と球根類 | ||
| ナス科 | チリ | |
| ナス | ||
| トマト | ||
| その他のナス科 | ||
| 分類されていない野菜 | アスパラガス | |
| レタス | ||
| オクラ | ||
| エンドウ豆 | ||
| ほうれん草 | ||
| その他の分類されていない野菜 | ||
| 国 | アルゼンチン | |
| ブラジル | ||
| 南米のその他の地域 | ||
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市場の定義
- 商業種子 - 本調査では、商業用種子のみを対象としている。農家で保存されている種子のごく一部が農家間で商業的に取引されているにもかかわらず、商業的なラベルが貼られていない農家保存種子は対象から除外されている。また、市場で商業的に販売される可能性のある、植物的に繁殖した作物や植物の一部も対象から除外した。
- 作付面積 - 異なる作物の栽培面積を計算する際には、総作付面積が考慮される。食糧農業機関（FAO）によれば、これは収穫面積とも呼ばれ、季節をまたいで特定の作物の下で耕作された総面積を含む。
- 種子交換率 - 種子代替率とは、そのシーズンに作付けされた作物の総面積のうち、農家で保存された種子以外の認証/品質の高い種子を使用した播種面積の割合である。
- 保護栽培 - 本報告書では、保護栽培を、管理された環境で作物を栽培するプロセスと定義している。これには、温室、ガラス温室、水耕栽培、空気耕栽培、その他あらゆる生物的ストレスから作物を保護する栽培システムが含まれる。ただし、ビニールマルチを使用した露地栽培はこの定義から除外され、露地栽培に含まれる。
| キーワード | 定義＃テイギ＃ |
|---|---|
| 畑作 | これらは通常、畑作物で、穀物・穀類、油糧種子、綿花などの繊維作物、豆類、飼料作物など、さまざまな作物カテゴリーが含まれる。 |
| ナス科 | これらはトマト、唐辛子、ナス、その他の作物を含む顕花植物科である。 |
| ウリ科 | 約95属965種からなるウリ科の植物である。この研究では、キュウリやガーキン、カボチャ、カボチャなどを主な作物とした。 |
| アブラナ | キャベツとカラシナ科の植物の属である。ニンジン、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーなどの作物が含まれる。 |
| 根と球根 | 根と球根部門には、タマネギ、ニンニク、ジャガイモ、その他の作物が含まれる。 |
| 分類されていない野菜 | このセグメントには、上記のカテゴリーに属さない作物も含まれる。これには、オクラ、アスパラガス、レタス、エンドウ、ホウレンソウなどの作物が含まれる。 |
| ハイブリッド・シード | 交配をコントロールし、2つ以上の品種、または種を組み合わせて作られる種子の第一世代である。 |
| 遺伝子組み換え種子 | これは、特定の望ましいインプット形質および／またはアウトプット形質を含むように遺伝子組み換えされた種子である。 |
| 非トランスジェニック種子 | 遺伝子組換えのない交配によってできた種子。 |
| 開放受粉品種とハイブリッド派生品種 | 開放受粉の品種は、同じ品種の他の植物としか交配しないため、品種に忠実な種子ができる。 |
| その他のナス科 | その他のナス科の作物には、パプリカや、それぞれの国の地域性に基づいたその他の異なるトウガラシが含まれる。 |
| その他のアブラナ科 | その他のアブラナ科の作物としては、ダイコン、カブ、芽キャベツ、ケールなどがある。 |
| その他の根と球根 | その他の根菜類と球根には、サツマイモとキャッサバが含まれる。 |
| その他のウリ科植物 | その他のウリ科作物には、ひょうたん（ビンロウリ、ゴーヤ、リッジウリ、スネークウリなど）が含まれる。 |
| その他の穀物・シリアル | その他の穀物・穀類には、大麦、そば小麦、カナリアシード、ライ小麦、オート麦、ミレット、ライ麦が含まれる。 |
| その他の繊維作物 | その他の繊維には、麻、ジュート、リュウゼツラン、亜麻、ケナフ、ラミー、アバカ、サイザル麻、カポックなどが含まれる。 |
| その他の油糧種子 | その他の油糧種子には、落花生、麻の実、マスタードシード、ひまし油、ベニバナ種子、ゴマ、アマニなどが含まれる。 |
| その他の飼料作物 | その他の飼料作物としては、ネピアグラス、オート麦、シロツメクサ、ライグラス、チモシーを検討した。その他の飼料作物については、それぞれの国の地域性に基づいて検討した。 |
| パルス | 鳩豆、レンズ豆、そら豆、ベッチ、ひよこ豆、ササゲ、ルパン、バンバラ豆が豆類に含まれる。 |
| その他分類不能野菜 | その他の未分類野菜には、アーティチョーク、キャッサバの葉、ネギ、チコリ、インゲンマメが含まれる。 |
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研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1 キー変数の特定： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ-1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しを検証する。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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