
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
CAGR | 3.23 % |
市場集中度 | 低い |
南米の代用糖市場分析
南米の代用糖市場は予測期間中、年平均成長率3.23%で成長すると予想される。
- 食品加工市場は現在、砂糖の過剰摂取と退行性疾患や生活習慣病とを関連付ける科学的証拠の増加に照らして、製品配合における砂糖の使用量を減らす、または使用しない方向にシフトしている。
- 主に若者や健康志向の人々の間で健康とフィットネスに対する意識が高まっていることや、健康的な食生活に関する政府やその他の保健機関による啓発が市場を牽引している。
- また、肥満や糖尿病の罹患者数が増加していることも、市場を牽引する大きな要因となっている。
肥満や糖尿病の罹患者数の増加である。
南米の代用糖市場動向
砂糖摂取に伴う生活習慣病の増加が市場を牽引
糖分の摂取は、肥満、心血管疾患、糖尿病、非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)、認知機能の低下、さらにはがんなど、さまざまな慢性疾患のリスク増大と関連している。 糖分やすべての発酵性炭水化物が、虫歯の多因子性病因に関与していることはよく知られた事実である。WHOとFAOの合同専門家会議の報告書によれば、糖分の摂取頻度と量を制限することによって、むし歯を予防することが可能であるという。 WHOの健康のための栄養部は、遊離糖の摂取量を総エネルギー摂取量の10%未満に抑えることによって、太りすぎ、肥満、むし歯のリスクが減少するという確かな証拠を提示している。

ブラジルは南米の主要市場
ブラジルは最大の砂糖生産国であり、輸出国でもある。同国の経済状況とともに、甘味料消費の高水準が市場を牽引している。肥満、糖尿病などの健康問題の増加は、低カロリーの食品と飲料の消費に人々を引き付け、砂糖代替品市場の成長に徐々につながる。飲料産業が砂糖代替品の主な用途となっており、ベーカリーや製菓がこれに続く。ブラジル市場でも、ステビアをベースとした飲料の販売が余剰成長を見せており、これが砂糖代替品市場の成長に影響を与えると予想される。 2016年にブラジル共和国大統領によって可決された最近の法令によると、飲料メーカーはステビアと砂糖の組み合わせを使用できるようになり、これが市場を押し上げることになる。

南米の砂糖代替品産業概要
南米の砂糖代替品市場は、様々な大手企業や地元企業が存在する断片化された市場である。 栄養価の高い製品(糖尿病などの健康問題に対応)を求める消費者のニーズの変化に伴い、天然素材をベースとした製品の需要が増加している。南米市場で顕著なシェアを持つグローバル企業には、TateLyle社、Cargill社、Ingredion社などがある、。
南米の代用糖市場のリーダーたち
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Tate & Lyle
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Cargill
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Ingredion
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PureCircle
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GLG LIFE TECH CORP.
- *免責事項:主要選手の並び順不同

南米の砂糖代替品産業セグメント
南米の代替糖市場は、タイプ別にスクラロース、Ace-K、アスパルテーム、ステビア、サッカリン、その他に区分される。 用途別では、乳製品・冷凍製品、ベーカリー、飲料、菓子、その他に区分される。 市場の地域別分析もレポートに含まれている。
製品タイプ別 | スクラロース |
エースK | |
ステビア | |
アスパルテーム | |
サッカリン | |
その他 | |
用途別 | 乳製品 |
ベーカリー | |
スープ、ソース、ドレッシング | |
菓子 | |
飲料 | |
その他 | |
南アメリカ | ブラジル |
アルゼンチン | |
南アメリカの残りの地域 |
南米の代用糖市場に関する調査FAQ
現在の南米砂糖代替品市場規模はどれくらいですか?
南米の砂糖代替品市場は、予測期間(3.23%年から2029年)中に3.23%のCAGRを記録すると予測されています
南米砂糖代替品市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Tate & Lyle、Cargill、Ingredion、PureCircle、GLG LIFE TECH CORP.は、南米砂糖代替品市場で活動している主要企業です。
この南米砂糖代替品市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、南米砂糖代替品市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、南米砂糖代替品市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年まで予測します。。
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