南米ステビア市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.90 % |
| 市場集中度 | 高い |
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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南米のステビア市場分析
南米のステビア市場は予測期間中に年平均成長率8.9%を記録すると予測される。
- この市場を牽引しているのは、食品・飲料メーカーからの低カロリー甘味料に対する需要がここ数年増加していることである。これは主に、この地域全体で肥満と糖尿病の懸念が高まっているためである。そのため、食品・飲料の主要企業の多くは、ステビアを中心とする天然低カロリー甘味料を使用した製品を導入している。加えて、低糖飲料や機能性食品に対する発展途上国の消費者需要の高まりが、食品・飲料業界向けのステビア需要を押し上げている。
- しかし、国内におけるステビア葉の生産量の制限や価格変動といった要因が、この地域の市場成長を抑制している。
南米のステビア市場動向
クリーンラベルのステビアへの消費者志向の高まり
健康に対する意識が高まるにつれ、特にブラジル、アルゼンチン、チリなどの発展途上国では、国民のほとんどが商品を購入する前にラベルをよく確認するようになっている。消費者のこうした意識が、メーカーに高カロリーのポリオールを天然甘味料に置き換えるよう促している。ソルビトールやマルチトールなどの糖アルコールは消化不良の原因であることが証明されているため、市場では天然甘味料のステビアへの置き換えが急速に進んでいる。クリーンラベルは、天然甘味料、特にステビアの需要を引き起こしており、食品および飲料メーカーの両方が天然クリーンラベル甘味料としてステビアを使用することにより、技術革新と製品の発売をサポートしています。グローバル・ステビア・インスティテュートの社内調査によると、アメリカ人の約60%が食品購入の意思決定において低カロリーの糖アルコールを好むという。したがって、企業は少なくとも一部の製品から人工甘味料を取り除くことを公約している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
南米市場を牽引するアルゼンチン
アルゼンチンは南米のステビア市場で最大のシェアを占めているが、これは肥満率の著しい上昇と、特に糖分からのエネルギー摂取を減らすよう食事指導が推奨されているためである。アルゼンチンのグローバル・ステビア・インスティテュート（Global Stevia Institute）が支援した調査によると、回答者は天然甘味料を好み、同国ではステビアが上位に挙げられている。世界的にステビアの需要が高まっていることを考慮し、政府も国内のステビア供給源の活用に取り組んでいる。アルゼンチン政府は、ポサダス工業団地に位置する精巧な宣教師生物製品（Biomiel）工場で、輸出用だけでなく国内市場向けの非常に高品質のステビアを生産することを計画している。また、ステビアの研究、促進、開発のための国家プログラムは、地域経済の発展を目的とした新しい法律を導入した。この法律は、国益のためにステビアの促進、開発、生産、販売、研究を行うことを宣言している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
南米ステビア産業概要
南米のステビア市場は競争が激しく、多数の国内企業や多国籍企業が市場シェアを争っている。消費者の間でブランドの存在感を高めるために大手企業が採用する戦略的アプローチとして、新製品開発とともに企業間の合併、拡張、買収、提携が重視されている。例えば2018年、コカ・コーラはニュージーランドで100％ステビアで甘味をつけたコーラ「コカ・コーラ ライフを発売した。同社はまた、今後数年間に南太平洋地域でもこの製品を導入する予定である。地域市場を支配している主要企業には、カーギル・インコーポレイテッド、テート＆ライルPLC、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、Glgライフテック・コーポレーション、イングレディオン・インコーポレイテッドなどがある。
南米ステビア市場のリーダー
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Cargill, Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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ADM
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Glg Life Tech Corp.
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Ingredion Incorporated
*免責事項:主要選手の並び順不同
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南米ステビア市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究の前提条件と市場定義
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 サプライヤーの交渉力
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 新規参入の脅威
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 形状
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5.1.1 粉
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5.1.2 液体
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5.1.3 葉
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5.2 応用
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5.2.1 ベーカリー
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5.2.2 乳製品
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5.2.3 飲料
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5.2.4 菓子
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5.2.5 ダイエットサプリメント
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5.2.6 その他の用途
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5.3 地理
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5.3.1 ブラジル
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5.3.2 アルゼンチン
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5.3.3 南アメリカの残りの地域
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場シェア分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Cargill Inc.
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6.3.2 Tate & Lyle PLC
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6.3.3 Archer Daniels Midland Company
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6.3.4 GLG Life Tech Corp.
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6.3.5 Ingredion Incorporated
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6.3.6 Tereos Pure Circle Solutions
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6.3.7 HYET Sweet
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7. 市場機会と将来のトレンド
南米ステビア産業のセグメント化
南米のステビア市場は、形態別に粉末、液体、葉に、用途別にベーカリー、乳製品、飲料、菓子、栄養補助食品、その他の用途に区分されている。また、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国など、南米各国の新興市場および既存市場におけるステビア市場の分析も行っています。
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南米ステビア市場調査FAQ
現在の南米ステビア市場規模はどれくらいですか?
南米ステビア市場は、予測期間（8.90%年から2029年）中に8.90％のCAGRを記録すると予測されています
南米ステビア市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Incorporated、Tate & Lyle PLC、ADM、Glg Life Tech Corp.、Ingredion Incorporatedは、南米ステビア市場で活動している主要企業です。
この南米ステビア市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の南米ステビア市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の南米ステビア市場規模を予測します。
南米ステビア産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の南米ステビア市場シェア、規模、収益成長率の統計。南米ステビア分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
南米ステビア レポートスナップショット
