マーケットトレンド の 南米デンプン誘導体 産業
とうもろこしは依然好調
とうもろこしから作られたでんぷんは炭水化物のみを含み、グルテンフリーの製品と呼ばれている。このような理由から、コーンスターチは他のでんぷんに代わる優れたグルテンフリー製品なのである。さらに、とうもろこし由来のでんぷんは、その増粘特性で知られている。さらに製紙業界では、コーンスターチを充填材やサイジング材として利用している。また、繊維、洗濯、鋳造、空気浮上、接着剤にも応用されている。澱粉の多くは天然形態で使用されるが、他の形態への変換も容易である。さらに、トウモロコシデンプンのほとんどはデンプンシロップに加工され、残りは生デンプンと改質デンプンで構成されている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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