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南米プロテイン市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

南米のプロテイン市場は、供給源別（動物、微生物、植物）、エンドユーザー別（動物飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメント）、国別（アルゼンチン、ブラジル）に分類される。

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南米タンパク質市場規模

南米タンパク質市場の概要
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svg icon 調査期間 2017 - 2029
svg icon 市場規模 (2024) USD 16.2億ドル
svg icon 市場規模 (2029) USD 21.2億ドル
svg icon 市場集中度 低い
svg icon エンドユーザー別最大シェア 食品と飲料
svg icon CAGR(2024 - 2029) 5.53 %
svg icon 国別最大シェア ブラジル

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南米タンパク質市場分析

南米タンパク質市場規模は、2024年に16億2,000万米ドルと推定され、2029年までに21億2,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に5.53%のCAGRで成長します。

食品・飲料が最大のエンドユーザー

  • エンドユーザー別では、FB産業がこの地域におけるプロテインの主要用途分野である。FB分野の主なサブセグメントはベーカリーと乳製品/乳製品代替品であり、2022年には両分野で総量の46%以上を占めている。ゼラチンはタンパク質を添加し、焼き菓子の透明ゲル化剤および増粘剤として機能するため、ベーカリー分野で最も使用されているタンパク質であることに変わりはない。
  • 乳製品と乳製品代替品は、この地域における動物性タンパク質のもう一つの重要な分野であり、調査期間中にCAGR 3.38%を記録した。売上高の増加は、チーズ製造における凝固剤としてのカゼインの使用と、乳製品デザートカテゴリーにおけるタンパク質強化の進行傾向によるものである。アイスクリームやヨーグルトのような製品のメーカーは、「高タンパク質や「タンパク質添加を謳うために、既存製品のタンパク質強化バージョンを発売している。その結果、カゼインとカゼイネート（チーズ産業に応用されている）に次いで、乳清タンパク質と乳タンパク質がこの分野で最も使用されている動物性タンパク質となった。これらのタンパク質は、口当たり、粘度、構造を改善するためにも添加される。
  • 第2位のエンドユーザー分野は、引き続き動物飼料である。植物性タンパク質の用途ではCAGRが最も高い（数量ベースで6.14％）。大豆は高栄養源であり、他の蛋白源に比べて化学組成の変動が少ないため、動物飼料として人気がある。さらに、濃縮大豆は消化しやすいアミノ酸を含み、脂質と水分の保持を助けるため、鶏のプレスターター食に理想的である。この地域では大豆の生産量が多いため、手頃な価格で大量に供給される。供給量が増えたため、メーカーは他の飼料に代えて大豆タンパクを配合するようになった。
南米のプロテイン市場南米のプロテイン市場：CAGR（年平均成長率）、エンドユーザー別、2023年～2029年

ブラジルが最大の国

  • 例えば、ブラジルでは2018年に国立衛生監視局（ANIVSA）が栄養補助食品に関する新たな規制を導入したことで、ブランドの参入が非常に容易になった。また、既存ブランドの繁栄と革新も容易になった。
  • 国別では、植物性タンパク質の需要が市場をリードするブラジルが市場を独占した。この高い需要の背景には、2050年までに3倍になると推定される、約6600万人のブラジル人の高齢化がある。関心が高まるにつれて、消費者はますます健康的な食生活を採用するようになっている。その結果、ブラジルは南米諸国の中で最も速い成長の可能性を記録し、予測期間中のCAGRは6.55％であった。用途別では、FBセグメントが市場の需要をリードしており、その需要の70%はベーカリー、食肉／食肉代替品、乳製品／乳製品代替品のサブセグメントが占めている。
  • 微生物タンパク質の2つの主要分類のうち、マイコプロテインが最も高いシェアを占め、予測期間中のCAGRも数量ベースで3.96%と最も速い。 マイコプロテインは必須アミノ酸（EAA）を多く含む。そのEAA含有量は全タンパク質の41%で、藻類タンパク質源の多種多様なスピルリナに匹敵する。この値は、一般的に摂取されている他の植物性タンパク質の大半よりも高い。マイコプロテインは、より高い栄養価、肉のような食感、様々な機能的特性を持っており、植物性タンパク質と動物性肉タンパク質の両方を代替する有望なタンパク質源となっている。
南米のプロテイン市場南米のプロテイン市場：CAGR（年平均成長率）、国別、2023年～2029年

南米プロテイン産業概要

南米のプロテイン市場は細分化されており、上位5社で30.53%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Arla Foods amba、Ingredion Incorporated、International Flavors Fragrances, Inc.、Kerry Group plcである（アルファベット順）。

南米のプロテイン市場リーダー

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Arla Foods amba

  3. Ingredion Incorporated

  4. International Flavors & Fragrances, Inc.

  5. Kerry Group plc

*免責事項:主要選手の並び順不同

南米のプロテイン市場集中度
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南米プロテイン市場ニュース

  • 2021年4月 イングレディオン社は植物由来のエンドウ豆タンパク質分野で2つの新しい原料を発売した。Vitessense pulse 1853 pea protein isolateとPurity P 1002 pea starchを発売した。
  • 2021年2月 ：Arla Foods AmbAは、南米における合弁事業であるArla Food Ingredients SA (AFISA)の株式50％をパートナーのアルゼンチンの酪農協同組合SanCorから購入することで合意した。
  • 2021年2月 ：デュポンのニュートリション＆バイオサイエンス社と原料会社のIFF社は2021年の合併を発表。統合後の会社はIFFの社名で事業を継続する。補完的なポートフォリオにより、大豆たん白を含む様々な原料でリーダーシップを発揮。

南米のプロテイン市場レポート-目次

  1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

  2. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  3. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. エンドユーザー市場のボリューム

      1. 2.2. タンパク質消費の傾向

        1. 2.3. 生産動向

          1. 2.4. 規制の枠組み

            1. 2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析

          2. 3. 市場セグメンテーション

            1. 3.1. ソース

              1. 3.1.1. 動物

                1. 3.1.1.1. タンパク質の種類別

                  1. 3.1.1.1.1. カゼインとカゼイン

                  2. 3.1.1.1.2. コラーゲン

                  3. 3.1.1.1.3. 卵のたんぱく質

                  4. 3.1.1.1.4. ゼラチン

                  5. 3.1.1.1.5. 昆虫タンパク質

                  6. 3.1.1.1.6. ミルクプロテイン

                  7. 3.1.1.1.7. 乳漿タンパク

                  8. 3.1.1.1.8. その他の動物性タンパク質

              2. 3.1.2. 微生物

                1. 3.1.2.1. タンパク質の種類別

                  1. 3.1.2.1.1. 藻類タンパク質

                  2. 3.1.2.1.2. マイコプロテイン

              3. 3.1.3. 植物

                1. 3.1.3.1. タンパク質の種類別

                  1. 3.1.3.1.1. ヘンププロテイン

                  2. 3.1.3.1.2. エンドウ豆プロテイン

                  3. 3.1.3.1.3. ジャガイモのプロテイン

                  4. 3.1.3.1.4. 米たんぱく質

                  5. 3.1.3.1.5. 私はプロテインです

                  6. 3.1.3.1.6. 小麦たんぱく質

                  7. 3.1.3.1.7. その他の植物タンパク質

            2. 3.2. エンドユーザー

              1. 3.2.1. 動物の飼料

              2. 3.2.2. 食品と飲料

                1. 3.2.2.1. サブエンドユーザー別

                  1. 3.2.2.1.1. ベーカリー

                  2. 3.2.2.1.2. 飲料

                  3. 3.2.2.1.3. 朝食用シリアル

                  4. 3.2.2.1.4. 調味料・ソース

                  5. 3.2.2.1.5. 菓子

                  6. 3.2.2.1.6. 乳製品および乳製品代替品

                  7. 3.2.2.1.7. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品

                  8. 3.2.2.1.8. RTE/RTC食品

                  9. 3.2.2.1.9. おやつ

              3. 3.2.3. パーソナルケアと化粧品

              4. 3.2.4. サプリメント

                1. 3.2.4.1. サブエンドユーザー別

                  1. 3.2.4.1.1. 離乳食と乳児用ミルク

                  2. 3.2.4.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養

                  3. 3.2.4.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学

            3. 3.3. 国

              1. 3.3.1. アルゼンチン

              2. 3.3.2. ブラジル

              3. 3.3.3. 南アメリカの残りの部分

          3. 4. 競争環境

            1. 4.1. 主要な戦略的動き

            2. 4.2. 市場シェア分析

            3. 4.3. 会社の風景

            4. 4.4. 会社概要

              1. 4.4.1. Archer Daniels Midland Company

              2. 4.4.2. Arla Foods amba

              3. 4.4.3. Bremil Group

              4. 4.4.4. BRF S.A.

              5. 4.4.5. Gelnex

              6. 4.4.6. Ingredion Incorporated

              7. 4.4.7. International Flavors & Fragrances, Inc.

              8. 4.4.8. Kerry Group plc

              9. 4.4.9. ラクトプロット ドイチュランド GmbH

              10. 4.4.10. Tereos SCA

          4. 5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問

          5. 6. 付録

            1. 6.1. グローバルな概要

              1. 6.1.1. 概要

              2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

              3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

              4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

            2. 6.2. 出典と参考文献

            3. 6.3. 表と図のリスト

            4. 6.4. 主な洞察

            5. 6.5. データパック

            6. 6.6. 用語集

          表と図のリスト

          1. 図 1:  
          2. 南米のベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 2:  
          2. 南米のベーカリー市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 3:  
          2. 南米の飲料市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 4:  
          2. 南米の朝食用シリアル市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 5:  
          2. 南米の調味料／ソース市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 6:  
          2. 南米の菓子市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 7:  
          2. 南米の乳製品および乳製品代替製品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 8:  
          2. 南米の高齢者向け栄養・医療用栄養市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 9:  
          2. 南米の食肉／鶏肉／魚介類および食肉代替製品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 10:  
          2. 南米のrte/rtc食品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 11:  
          2. 南米のスナック菓子市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 12:  
          2. 南米のスポーツ／パフォーマンス栄養市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 13:  
          2. 南米の動物飼料市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 14:  
          2. 南米のパーソナルケアおよび化粧品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 15:  
          2. 南米の1人当たり動物性タンパク質消費量（グラム）、2017年～2029年
          1. 図 16:  
          2. 南米の1人当たり植物性タンパク質消費量（グラム）、2017年～2029年
          1. 図 17:  
          2. 南米の動物性タンパク質原料生産量（トン）、2017～2021年
          1. 図 18:  
          2. 南米の植物性タンパク質原料生産量（トン）、2017～2021年
          1. 図 19:  
          2. 南米のタンパク質市場、2015年～2026年
          1. 図 20:  
          2. 南米のタンパク質市場、2015年～2026年
          1. 図 21:  
          2. 南米のタンパク質市場：供給源別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 22:  
          2. 南米のタンパク質市場：供給源別、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 23:  
          2. 南米のタンパク質市場、供給源別金額シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 24:  
          2. 南米の蛋白質市場、供給源別数量シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 25:  
          2. 南米のタンパク質市場：タンパク質タイプ別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 26:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、タンパク質タイプ別、2017～2029年
          1. 図 27:  
          2. 南米の蛋白質市場、蛋白質タイプ別金額シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 28:  
          2. 南米の蛋白質市場、蛋白質タイプ別数量シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 29:  
          2. 南米のタンパク質市場、数量（トン）、カゼインおよびカゼイネート、2017～2029年
          1. 図 30:  
          2. 南米のタンパク質市場、金額（米ドル）、カゼインおよびカゼイネート、2017年～2029年
          1. 図 31:  
          2. 南米の蛋白質市場、カゼインとカゼイネート、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 32:  
          2. 南米のタンパク質市場：コラーゲンの数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 33:  
          2. 南米のタンパク質市場、金額（米ドル）、コラーゲン、2017年～2029年
          1. 図 34:  
          2. 南米のタンパク質市場、コラーゲン、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 35:  
          2. 南米のタンパク質市場：卵タンパク質の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 36:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、卵タンパク質、2017～2029年
          1. 図 37:  
          2. 南米の蛋白質市場、卵蛋白質、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 38:  
          2. 南米のタンパク質市場：量（トン）、ゼラチン、2017年～2029年
          1. 図 39:  
          2. 南米のタンパク質市場、金額（米ドル）、ゼラチン、2017年～2029年
          1. 図 40:  
          2. 南米のタンパク質市場、ゼラチンのエンドユーザー別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 41:  
          2. 南米のタンパク質市場：昆虫タンパク質の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 42:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、昆虫タンパク質、2017～2029年
          1. 図 43:  
          2. 南米の蛋白質市場、昆虫蛋白質、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 44:  
          2. 南米のタンパク質市場：乳タンパク質の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 45:  
          2. 南米のタンパク質市場、金額（米ドル）、乳タンパク質、2017～2029年
          1. 図 46:  
          2. 南米のタンパク質市場、乳タンパク質のエンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 47:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、乳清タンパク質、2017年～2029年
          1. 図 48:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、乳清タンパク質、2017～2029年
          1. 図 49:  
          2. 南米のタンパク質市場、乳清タンパク質のエンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 50:  
          2. 南米のタンパク質市場：その他の動物性タンパク質（数量トン）、2017～2029年
          1. 図 51:  
          2. 南米のタンパク質市場：その他の動物性タンパク質（金額：米ドル）、2017～2029年
          1. 図 52:  
          2. 南米の蛋白質市場、その他の動物性蛋白質、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 53:  
          2. 南米のタンパク質市場：タンパク質タイプ別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 54:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、タンパク質タイプ別、2017～2029年
          1. 図 55:  
          2. 南米の蛋白質市場、蛋白質タイプ別金額シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 56:  
          2. 南米の蛋白質市場、蛋白質タイプ別数量シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 57:  
          2. 南米のタンパク質市場、数量（トン）、藻類タンパク質、2017～2029年
          1. 図 58:  
          2. 南米のタンパク質市場、金額（米ドル）、藻類タンパク質、2017～2029年
          1. 図 59:  
          2. 南米の蛋白質市場、藻類蛋白質、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 60:  
          2. 南米のタンパク質市場、数量（トン）、マイコプロテイン、2017年～2029年
          1. 図 61:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、マイコプロテイン、2017年～2029年
          1. 図 62:  
          2. 南米のタンパク質市場：マイコプロテイン：エンドユーザー別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 63:  
          2. 南米のタンパク質市場：タンパク質タイプ別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 64:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、タンパク質タイプ別、2017～2029年
          1. 図 65:  
          2. 南米の蛋白質市場、蛋白質タイプ別金額シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 66:  
          2. 南米の蛋白質市場、蛋白質タイプ別数量シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 67:  
          2. 南米のタンパク質市場：ヘンプタンパク質の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 68:  
          2. 南米のタンパク質市場：ヘンプ・プロテイン（金額：米ドル）、2017～2029年
          1. 図 69:  
          2. 南米のタンパク質市場、麻タンパク質のエンドユーザー別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 70:  
          2. 南米のタンパク質市場：生産量（トン）、エンドウタンパク：2017～2029年
          1. 図 71:  
          2. 南米の蛋白質市場、金額（米ドル）、エンドウ蛋白質、2017～2029年
          1. 図 72:  
          2. 南米のタンパク質市場、エンドウタンパク質のエンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 73:  
          2. 南米のタンパク質市場：ジャガイモタンパク質の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 74:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、ジャガイモタンパク質、2017～2029年
          1. 図 75:  
          2. 南米のタンパク質市場、ジャガイモタンパク質のエンドユーザー別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 76:  
          2. 南米のタンパク質市場：米タンパク質の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 77:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、米タンパク質、2017～2029年
          1. 図 78:  
          2. 南米のタンパク質市場、米タンパク質のエンドユーザー別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 79:  
          2. 南米のタンパク質市場：大豆タンパク質の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 80:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、大豆タンパク質、2017～2029年
          1. 図 81:  
          2. 南米のタンパク質市場、大豆タンパク質のエンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 82:  
          2. 南米のタンパク質市場：小麦タンパク質の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 83:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、小麦タンパク質、2017～2029年
          1. 図 84:  
          2. 南米のタンパク質市場、小麦タンパク質のエンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 85:  
          2. 南米のタンパク質市場：その他の植物性タンパク質（数量トン）、2017～2029年
          1. 図 86:  
          2. 南米のタンパク質市場：その他の植物性タンパク質（金額：米ドル）、2017～2029年
          1. 図 87:  
          2. 南米のタンパク質市場、その他の植物性タンパク質、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 88:  
          2. 南米のタンパク質市場：エンドユーザー別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 89:  
          2. 南米のタンパク質市場：エンドユーザー別：金額（米ドル）、2017年～2029年
          1. 図 90:  
          2. 南米のタンパク質市場、エンドユーザー別金額シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 91:  
          2. 南米のタンパク質市場：エンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 92:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、動物飼料、2017年～2029年
          1. 図 93:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、動物飼料、2017～2029年
          1. 図 94:  
          2. 南米の蛋白質市場、動物飼料、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 95:  
          2. 南米のタンパク質市場：サブエンドユーザー別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 96:  
          2. 南米のタンパク質市場：サブエンドユーザー別金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 97:  
          2. 南米のタンパク質市場、サブエンドユーザー別金額シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 98:  
          2. 南米のタンパク質市場：サブエンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 99:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、ベーカリー、2017年～2029年
          1. 図 100:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、ベーカリー、2017年～2029年
          1. 図 101:  
          2. 南米の蛋白質市場、ベーカリー、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 102:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、飲料、2017年～2029年
          1. 図 103:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、飲料、2017年～2029年
          1. 図 104:  
          2. 南米のタンパク質市場、飲料、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 105:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、朝食用シリアル、2017年～2029年
          1. 図 106:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、朝食用シリアル、2017年～2029年
          1. 図 107:  
          2. 南米の蛋白質市場、朝食用シリアル、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 108:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、調味料／ソース、2017年～2029年
          1. 図 109:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、調味料／ソース：2017～2029年
          1. 図 110:  
          2. 南米の蛋白質市場、調味料／ソース、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 111:  
          2. 南米のタンパク質市場：量（トン）、菓子、2017年～2029年
          1. 図 112:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、菓子、2017～2029年
          1. 図 113:  
          2. 南米の蛋白質市場、菓子、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 114:  
          2. 南米のタンパク質市場：乳製品および乳製品代替製品の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 115:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、乳製品および乳製品代替製品、2017～2029年
          1. 図 116:  
          2. 南米の蛋白質市場、乳製品および乳製品代替製品、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 117:  
          2. 南米のタンパク質市場：肉／鶏肉／魚介類および肉代替製品の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 118:  
          2. 南米のタンパク質市場、金額（米ドル）、肉／鶏肉／魚介類および肉代替製品、2017～2029年
          1. 図 119:  
          2. 南米の蛋白質市場、肉／鶏肉／魚介類および肉代替製品、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 120:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、rte/rtc食品、2017年～2029年
          1. 図 121:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、rte/rtc食品、2017年～2029年
          1. 図 122:  
          2. 南米の蛋白質市場、rte/rtc食品、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 123:  
          2. 南米のタンパク質市場：量（トン）、スナック菓子、2017年～2029年
          1. 図 124:  
          2. 南米のプロテイン市場：金額（米ドル）、スナック菓子、2017～2029年
          1. 図 125:  
          2. 南米のタンパク質市場、スナック、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 126:  
          2. 南米のタンパク質市場：量（トン）、パーソナルケアと化粧品、2017～2029年
          1. 図 127:  
          2. 南米のタンパク質市場、金額（米ドル）、パーソナルケアと化粧品、2017～2029年
          1. 図 128:  
          2. 南米の蛋白質市場：パーソナルケアと化粧品：供給源別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 129:  
          2. 南米のタンパク質市場：サブエンドユーザー別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 130:  
          2. 南米のタンパク質市場：サブエンドユーザー別金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 131:  
          2. 南米のタンパク質市場、サブエンドユーザー別金額シェア（%）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 132:  
          2. 南米のタンパク質市場：サブエンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 133:  
          2. 南米のタンパク質市場：ベビーフードおよび乳児用調製粉乳の数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 134:  
          2. 南米のタンパク質市場：ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 135:  
          2. 南米の蛋白質市場、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 136:  
          2. 南米のタンパク質市場：量（トン）、高齢者栄養と医療用栄養、2017～2029年
          1. 図 137:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、高齢者栄養および医療栄養、2017～2029年
          1. 図 138:  
          2. 南米の蛋白質市場：高齢者栄養と医療栄養：供給源別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 139:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、スポーツ／パフォーマンス栄養：2017年～2029年
          1. 図 140:  
          2. 南米のプロテイン市場：金額（米ドル）、スポーツ／パフォーマンス栄養、2017～2029年
          1. 図 141:  
          2. 南米の蛋白質市場、スポーツ／パフォーマンス栄養、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 142:  
          2. 南米のタンパク質市場：国別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 143:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）、国別、2017年～2029年
          1. 図 144:  
          2. 南米のタンパク質市場、国別シェア（％）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 145:  
          2. 南米のタンパク質市場：国別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 146:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、アルゼンチン、2017年～2029年
          1. 図 147:  
          2. 南米のタンパク質市場：アルゼンチン（金額：USドル）、2017年～2029年
          1. 図 148:  
          2. 南米蛋白質市場：アルゼンチン、供給源別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 149:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、ブラジル、2017年～2029年
          1. 図 150:  
          2. 南米のタンパク質市場：金額（米ドル）（ブラジル：2017～2029年
          1. 図 151:  
          2. 南米のタンパク質市場：供給源別シェア（%）（ブラジル）、2022 vs 2029年
          1. 図 152:  
          2. 南米のタンパク質市場：数量（トン）、南米その他地域、2017年～2029年
          1. 図 153:  
          2. 南米のタンパク質市場、金額（米ドル）、南米以外の地域、2017年～2029年
          1. 図 154:  
          2. 南米の蛋白質市場、供給源別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 155:  
          2. 南米のタンパク質市場、最も活発な企業、戦略的移転の件数別、2017年～2022年
          1. 図 156:  
          2. 南米のタンパク質市場：戦略的移転の総件数、2017年～2022年
          1. 図 157:  
          2. 南米のタンパク質市場シェア（%）：主要企業別、2021年

          南米のプロテイン産業セグメント

          動物、微生物、植物は供給源別のセグメントとしてカバーされている。 エンドユーザー別では飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントが対象となる。 アルゼンチン、ブラジルは国別セグメントである。
          ソース
          動物
          タンパク質の種類別
          カゼインとカゼイン
          コラーゲン
          卵のたんぱく質
          ゼラチン
          昆虫タンパク質
          ミルクプロテイン
          乳漿タンパク
          その他の動物性タンパク質
          微生物
          タンパク質の種類別
          藻類タンパク質
          マイコプロテイン
          植物
          タンパク質の種類別
          ヘンププロテイン
          エンドウ豆プロテイン
          ジャガイモのプロテイン
          米たんぱく質
          私はプロテインです
          小麦たんぱく質
          その他の植物タンパク質
          エンドユーザー
          動物の飼料
          食品と飲料
          サブエンドユーザー別
          ベーカリー
          飲料
          朝食用シリアル
          調味料・ソース
          菓子
          乳製品および乳製品代替品
          肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
          RTE/RTC食品
          おやつ
          パーソナルケアと化粧品
          サプリメント
          サブエンドユーザー別
          離乳食と乳児用ミルク
          高齢者の栄養と医療栄養
          スポーツ/パフォーマンス栄養学
          国
          アルゼンチン
          ブラジル
          南アメリカの残りの部分
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          市場の定義

          • エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア＆化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
          • 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
          • 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
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          研究方法論

          Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。

          • ステップ1：キー変数の特定： 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数（業界および外部）は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング（必要に応じて）によってさらに確認されます。
          • ステップ2：市場モデルを構築する： 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
          • ステップ3：検証して最終化する： この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
          • ステップ4：研究成果： シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース＆サブスクリプションプラットフォーム。
          icon 研究方法についての詳細を得ることができます。
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          01. CRISP、INSIGHTFUL分析
          私たちの焦点は文字数ではありません。市場に影響を与える主要なトレンドのみを提示するため、ハヤスタックの中の針を見つけるのに時間を無駄にしないでください。
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          02. 真のボトムアップアプローチ
          私たちは市場だけでなく、業界を研究しています。ボトムアップのアプローチにより、業界を形成する力について広く深い理解を得ることができます。
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          03. 徹底的なデータ
          タンパク質産業に関する100万のデータポイントを追跡します。当社の常時市場追跡は、30か国以上、175社以上の企業にわたる100万以上のデータポイントをカバーしています。
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          04. 透明性
          データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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          05. 便利
          表はスプレッドシートに属しています。あなたと同じように、私たちはスプレッドシートがデータの評価に適しているとも考えています。私たちはデータテーブルでレポートをごちゃごちゃにしません。市場を分析するために使用されるすべてのデータを含むExcelドキュメントを各レポートに提供します。

          南米プロテイン市場調査FAQ

          南米タンパク質市場規模は、2024年に16億2,000万米ドルに達し、CAGR 5.53%で成長し、2029年までに21億2,000万米ドルに達すると予想されています。

          2024 年の南米タンパク質市場規模は 16 億 2,000 万米ドルに達すると予想されています。

          Archer Daniels Midland Company、Arla Foods amba、Ingredion Incorporated、International Flavors & Fragrances, Inc.、Kerry Group plcは、南米タンパク質市場で活動している主要企業です。

          南米プロテイン市場では、食品および飲料セグメントがエンドユーザー別で最大のシェアを占めています。

          2024 年には、ブラジルが南米タンパク質市場の国別最大のシェアを占めます。

          2023 年の南米タンパク質市場規模は 15 億 6,000 万米ドルと推定されています。レポートは、南米タンパク質市場の過去の市場規模を2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、南米タンパク質市場の年間規模を予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年そして2029年。

          南米プロテイン産業レポート

          Mordor Intelligence™ Industry が作成した 2024 年の南米プロテイン市場シェア、規模、収益成長率の統計 レポート。南米タンパク質分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

          南米プロテイン レポートスナップショット

          南米プロテイン市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測