南米の食品フレーバー市場規模・シェア分析 -産業調査レポート -成長トレンド

Q: 現在の南米食品フレーバー市場の規模はどれくらいですか?

南米食品フレーバー市場は、予測期間（6.80%年から2029年）中に6.80％のCAGRを記録すると予測されています Read More

南米食品フレーバー市場規模

調査期間	2019 - 2029
推定の基準年	2023
CAGR	6.80 %
市場集中度	低い
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同

南米の食品フレーバー市場分析

南米の食品香料市場は予測期間中に6.8%のCAGRを記録する見込み 2020-2025.。

便利ですぐに食べられる食事、健康食品、ウェルネス食品に対する需要の高まりと技術の進歩が、南米のフレーバー市場の成長を押し上げると予想される。
同地域の人件費の低さも、企業の新規事業設立を後押しし、フレーバー市場の成長を増大させると予想される。
南米の食品フレーバー市場は、流通チャネルが広く普及しやすいため、企業の地位が強化され、革新的な技術に投資してより優れたフレーバーを開発する余地が大きくなっている。

南米のフードフレーバー市場動向

天然素材への需要の高まり

多くの消費者がクリーンラベルの商品を購入するようになり、自然由来の原材料を幅広く利用できるようになったため、天然食品フレーバーの需要が高まっている。天然香料の需要増加に対応するため、メーカーは人工香料を使用しない製品を提供し、徐々に天然素材へとシフトしている。エキゾチックな風味やエスニックな風味を持つ食品への継続的な関心は、天然風味ブレンドの需要を促進する主な要因の1つである。近年、ベンゾフェノン、アクリル酸エチル、ピリジン、スチレンなどの人工香料が発がん性物質として特定されているため、世界市場全体で天然香料への置き換えが進んでいる。

この市場を形作る主な傾向を理解する

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RTE食品に対する需要の高まり

消費者のライフスタイルがめまぐるしく変化しているため、インスタント・スープ、ソース、麺類、焼き菓子、その他の調理済み食品など、調理時間が短く取り扱いが簡単なインスタント食品に消費者がますます傾倒している。しかし、快適な食品に頼る必要性があるにもかかわらず、消費者は味に妥協したがらない。特に若い年齢層は、自分の味覚のために、常に多様な料理の伝統を発見しようとする主要な消費者層である。さらに、インスタント・ラーメン、アイスクリーム、スープなどのRTE製品は、味覚の実験が行われやすい食品である。

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南米フードフレーバー産業概要

南米の食品香料市場は競争が激しい。Kerry Group、Cargill Inc.、BASFが同市場の主要プレーヤーである。大手企業は、クリーンラベルやオーガニックフレーバーシリーズの導入、未開拓市場での市場浸透を高めるための現地企業の買収や提携といった戦略を採用している。

南米フードフレーバー市場のリーダー

Koninklijke DSM NV
Kerry Group PLC
BASF SE
Givaudan
Firmenich SA
*免責事項:主要選手の並び順不同

Koninklijke DSM NV、Kerry Group PLC、BASF SE、Givaudan、Firmenich SA

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南米フードフレーバー市場レポート - 目次

1. 導入

1.1 研究成果物
1.2 研究の前提条件
1.3 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
- 4.3.1 新規参入の脅威
- 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
- 4.3.3 サプライヤーの交渉力
- 4.3.4 代替品の脅威
- 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

5.1 タイプ別
- 5.1.1 自然な風味
- 5.1.2 合成香料
- 5.1.3 自然と同じフレーバー
5.2 用途別
- 5.2.1 乳製品
- 5.2.2 ベーカリー
- 5.2.3 菓子
- 5.2.4 スナック
- 5.2.5 飲料
- 5.2.6 その他の用途
5.3 地理
- 5.3.1 ブラジル
- 5.3.2 アルゼンチン
- 5.3.3 南アメリカの残りの地域

6. 競争環境

6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 会社概要
- 6.4.1 Koninklijke DSM NV
- 6.4.2 Kerry Group PLC
- 6.4.3 BASF SE
- 6.4.4 Archer Daniels Midland (ADM)
- 6.4.5 Givaudan
- 6.4.6 Firmenich SA
- 6.4.7 Corbion NV
- 6.4.8 Sensient Technologies

7. 市場機会と将来のトレンド

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南米の食品フレーバー産業セグメント

南米の食品香料市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。タイプ別では、市場は天然フレーバー、合成フレーバー、自然同一香料に区分される。用途別では、乳製品、ベーカリー、菓子、スナック・飲料、その他の用途に区分される。

タイプ別	自然な風味
	合成香料
	自然と同じフレーバー
用途別	乳製品
	ベーカリー
	菓子
	スナック
	飲料
	その他の用途
地理	ブラジル
	アルゼンチン
	南アメリカの残りの地域

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南米フードフレーバー市場調査FAQ

現在の南米食品フレーバー市場の規模はどれくらいですか?

南米食品フレーバー市場は、予測期間（6.80%年から2029年）中に6.80％のCAGRを記録すると予測されています

南米食品フレーバー市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Koninklijke DSM NV、Kerry Group PLC、BASF SE、Givaudan、Firmenich SAは、南米食品フレーバー市場で活動する主要企業です。

この南米食品フレーバーマーケットは何年を対象としていますか?

このレポートは、南米食品フレーバー市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートは、南米食品フレーバー市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。

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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の南米食品フレーバー市場シェア、規模、収益成長率の統計。南米食品風味分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。