南米発酵飲料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.10 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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南米の発酵飲料市場分析
南米の発酵飲料市場は、予測期間2020-2025年に年平均成長率4.1%を記録すると予測されている。
- 南米では、消費者が伝統的に培養ヨーグルトやプロバイオティクス飲料を作ってきたため、発酵飲料との関わりが深い。発酵飲料は一般市場で販売されており、同地域の市場成長を牽引している。この傾向は、チリ、ウルグアイ、コロンビア、ペルーといった他の国々でも発酵食品・飲料市場を推進すると思われる。
- 南米の消費者は食生活と健康の関係について理解を深めており、これが業界の成長を後押ししている。また、中産階級の購買力が高まっていることも、発酵食品・飲料市場の成長を後押ししている。
南米の発酵飲料市場動向
機能性飲料の需要増
機能性飲料は、多様な文化のさまざまなライフスタイルの重要な一部である。消費者に消化促進効果をもたらすプレバイオティクス成分を含む新しい機能性飲料の開発は、アメリカ地域のトレンド革新のひとつである。機能性飲料の需要が伸びているのは、機能性飲料に含まれる特定の栄養上の利点が、消費者の健康にプラスの影響を与えるためである。健康とウェルネスに対する消費者の関心の高まり、主要企業による食事関連の疾病予防法に関する活発な研究活動、原料技術の向上が、機能性飲料市場を牽引する主な要因である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
ブラジルが最大の市場シェアを占める
機能性飲料に対する消費者の意識の高まりと相まって、健康・ウェルネス製品に対する需要が高まっていることが、調査対象市場の原動力となっている。消費者がますます多くの不健康な砂糖爆弾を捨て、より健康的な選択肢に変わりつつあるブラジルでは、メーカーはこれを巨大な投資機会とみなし、このカテゴリーにおけるナイーブな製品革新を目指しており、調査対象市場の成長を促進すると予想される。さらに、発酵食品・飲料はベーカリー、スナックバー、ベビーフードなど様々な食品の配合に取り入れられている。しかし、国内では発酵食品・飲料製品は主に乳製品、特にヨーグルトに利用されている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
南米の発酵飲料産業概要
同地域の主要メーカーは、コンブチャのような製品に関連する健康上の利点に関するラベル付けやブランドメッセージに一層注力しており、これが同地域の今後数年間の市場を牽引している。南米地域の発酵飲料市場は、Nestle、Medusa Group, s. r. o. (Leblon)、Britvic PLCなどの大手メーカーによって支配されている。その他の有力企業には、バカルディ・リミテッド、アミリス、グループ・ダノンSA、ヤクルト本社などがある。発酵飲料業界では最近、小規模・国内企業の参入により競争が激化している。
南米の発酵飲料市場のリーダーたち
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Nestle SA
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Yakult Honsha Co. Ltd
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Groupe Danone SA
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Heineken NV
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Amyris
*免責事項:主要選手の並び順不同
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南米の発酵飲料市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場力学
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターズファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 アルコール飲料
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5.1.2 ノンアルコール飲料
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5.1.2.1 コンブチャ
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5.1.2.2 ケフィア
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5.1.2.3 その他
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5.2 流通チャネル別
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5.2.1 オントレード
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5.2.2 オフトレード
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5.2.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
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5.2.2.2 コンビニ
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5.2.2.3 専門店
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5.2.2.4 その他
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5.3 地理
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5.3.1 ブラジル
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5.3.2 アルゼンチン
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5.3.3 南アメリカの残りの地域
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6. 競争環境
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6.1 有力企業が採用した戦略
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6.2 最も活発な企業
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Nestle SA
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6.4.2 Yakult Honsha Co. Ltd
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6.4.3 Bacardi Limited
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6.4.4 Groupe Danone SA
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6.4.5 Amyris
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6.4.6 Medusa Group, s. r. o. (Leblon)
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6.4.7 Britvic PLC
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6.4.8 Heineken NV
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7. 市場機会と将来のトレンド
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8. 新型コロナウイルス感染症が業界に与える影響の評価
南米の発酵飲料産業セグメンテーション
南米の発酵飲料市場は、タイプ別、流通チャネル別、地域別に区分されている。タイプ別では、アルコール飲料とノンアルコール飲料に区分される。流通チャネル別では、オン・トレードとオフ・トレードに区分される。地域別では、発酵飲料市場の地域分析もレポートに含まれています。
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| 地理 | ||
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南米の発酵飲料市場に関する調査FAQ
現在の南米発酵飲料市場規模はどれくらいですか?
南米発酵飲料市場は、予測期間（4.10%年から2029年）中に4.10％のCAGRを記録すると予測されています
南米発酵飲料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Nestle SA、Yakult Honsha Co. Ltd、Groupe Danone SA、Heineken NV、Amyrisは、南米発酵飲料市場で活動する主要企業です。
この南米発酵飲料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、南米発酵飲料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートは、南米発酵飲料市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
南米発酵飲料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の南米発酵飲料市場シェア、規模、収益成長率の統計。南米発酵飲料の分析には、2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
南米の発酵飲料 レポートスナップショット
