マーケットトレンド の 南米コーヒー 産業
消費力の向上 スペシャルティコーヒーの成長を促進
世界的な露出の増加、西洋文化、スターバックス、ネスレ、JDEピーツなどの確立されたコーヒー大手の浸透は、特に南米地域でコーヒーチェーンの拡大を推進する重要な要因になると予想されます。ブラジルはコーヒーのトップ輸出国の1つです。2021年の世界銀行によると、過去5年間で、ブラジルの経済の安定と賃金の上昇により、社会階級から中流階級への2,000万人以上の上昇が支持されました。一人当たりの収入は2020年の6814.9米ドルから2021年には7518.8米ドルに増加し、新しい中産階級はすでに消費パターンに影響を与え始めています
最近、友人、家族、同僚、仕事仲間などのたまり場ゾーンとして人気を博したため、コーヒーの消費量は驚異的な伸びを見せました。アルゼンチンの消費者は、国内でますます多くの専門コーヒーショップにさらされ続けているため、コーヒーとスペシャルティコーヒー飲料の品質の向上に傾倒しています。 アルゼンチンのコーヒー市場はユニークで儲かっており、新しいプレーヤーにエキサイティングなビジネスチャンスを提供し、継続的な開発と統合のためのスペースを提供します。2021年のUSDA外国農業サービスの調査によると、平均して、国内のコーヒー消費量は1人あたり年間1キロのコーヒーで記録されており、これは2日ごとに1杯のコーヒーに相当します
この市場を形作る主な傾向を理解する
スーパーマーケット/ハイパーマーケットが卓越したシェアを保持
大規模な小売スペースと、スターバックス、ネスレ、JDEピーツなどのさまざまなブランドにわたる多様な製品範囲の入手可能性により、ハイパーマーケット/スーパーマーケットは依然としてコーヒーの最も好ましい販売ポイントでした。スーパーマーケット/ハイパーマーケットでの幅広い製品の可視性は、消費者基盤をさらに後押しし、販売の増加につながります。事業の拡大やハイパーマーケットやスーパーマーケットの数の増加などの行為は、これらの小売フォーマットの売上に追加され、市場に大きく貢献しています。たとえば、2021年3月、カルフールSAはウォルマート社の旧ブラジル部門を買収し、国内最大のスーパーマーケットオペレーターとしての地位を固めました
このセグメントの市場シェアの拡大により、顧客は店舗への旅行を減らし、より多くの価値を受け取りたいと考えているため、製品をまとめて購入する需要が高まり、その結果、世界中でコーヒーの売上も増加しました。このセグメントでの売上を補うために、ネスカフェ、ブルー、フォルジャーズ、ジェイコブスなどの主要な消費者ブランドは、このチャネルを通じて製品を徐々に販売しています。南アメリカ全体の主要なスーパーマーケットチェーンのいくつかは、とりわけウォルマート、カルフール、テスコ、コストコです。このセグメントの成長の主な要因のいくつかは、成長する小売業界、多数の小売店の設立、幅広い製品の入手可能性、割引価格、および優れたショッピング体験です
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