マーケットトレンド の 南米カシューナッツ 産業
カシューナッツの世界需要の高まり
カシューナッツの世界的な需要は、その栄養価の高さと食品用途での汎用性から、先進国を中心に着実に増加している。ITC貿易マップによると、カシューナッツの輸出量は2023年に12千トンに達し、前年の10千トンから20％増加した。この伸びは主に米国、オランダ、カナダなどの先進国の需要によるもので、輸出総量の55％を占める。特に、2023年の米国のブラジルからのカシューナッツ輸入量は4,388トンとなり、前年の3,177トンから38％増加した
南米の生産者はこの世界的な需要に応えるため、特に北米と欧州市場で生産を拡大している。FAOSTATのデータによると、2022年のカシューナッツ生産量は164,447.88トンに達し、前年の125,442.79トンから31％増加した。この生産量の伸びは、政府の支援とこの地域の農家による精密農業の採用によるものである。近隣諸国からの需要の増加は、南米市場のさらなる成長を促進すると予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
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