南米カシューナッツ 市場規模

南米カシューナッツ市場分析

南米のカシューナッツ市場規模は2024年に5,822億4,000万米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は5.20%で、2029年には7,502億米ドルに達すると予測される。

南米、特にブラジルは、温暖な気温、十分な降雨量、水はけのよい土壌など、カシューナッツ栽培に最適な条件を備えている。FAOSTATのデータによると、2022年のカシューナッツ栽培面積は434,033ヘクタールで、2021年の434,240ヘクタールをわずかに下回った。この減少にもかかわらず、この地域では土地の生産性が向上したため生産量が増加した。FAOSTATによると、2022年のカシューナッツの収穫量は378.9kg/haに達し、前年の288.9kg/haから31.1%増加した

カシューナッツは、牛乳、チーズ、その他のビーガン代替食品など、様々な植物性製品の主要な原料である。南米ではビーガンや植物ベースの食生活の傾向が強まっており、汎用性の高い食材としてカシューナッツの需要が高まっている。2022年、ブラジルではサルバドール市がコンシャス・イーティング・ブラジル、ヒューメイン・ソサエティー・インターナショナル、市役所と合意し、大きな進展があった。この協力は、17万人以上の生徒に年間1000万食の植物性食品を提供することを目的としている。さらに、南米は北米に地理的に近いため、米国とカナダへのカシューナッツ輸出に戦略的なメリットがある。2023年のITC Trade Mapによると、ブラジルのカシューナッツ輸出額の36.2％を米国が占めており、カシューナッツ市場における両地域の強い貿易関係が浮き彫りになっている