マーケットトレンド の 南米の朝食用シリアル 産業
すぐに食べられる朝食用シリアルに対する需要の高まり
すぐに食べられる朝食用シリアルは、消費者に便利なソリューションを提供するため、市場全体を支配している。この市場は、さらに調理することなく消費するのに適した穀物加工食品であるため、忙しいライフスタイルを送る消費者がほとんどを牽引している。全粒穀物ベースの即席シリアルは、これらの製品に微量栄養素という付加価値があるため、市場をリードしている。また、大手企業は朝食用シリアルの売上を伸ばすため、オーガニックで健康的な原材料の配合を試みている。さらに、メーカーは朝食用シリアル製品に革新をもたらすために、キヌアのような伝統的に栽培されてきた穀物も活用している
この市場を形作る主な傾向を理解する
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小売チャネルの拡大が地域市場を牽引
コンビニエンスストアが40％の金額シェアで販売をリードし、スーパーマーケット／ハイパーマーケットがこれに続く。オンライン小売の市場シェアは非常に小さいが、着実に成長している。朝食用シリアルのオーガニック、ナチュラル、健康訴求は、ベーカリー製品に将来性をもたらしている。さらに、小売流通チャネルの拡大も、農村部やTier-II都市での売上増加の要因となっている。しかし、新鮮な朝食を提供する職人的な外食産業との競争激化は、この地域の包装朝食用シリアル市場の販売に影響を与えた
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