南米ベータグルカン 市場規模

南米のβグルカン市場分析

南米のβグルカン市場は、予測期間2020-2025年にCAGR 5.12%で成長すると予測されている

• β-グルカンは、酵母、キノコ、オート麦、大麦など様々な天然源の細胞壁から得られる生物学的に活性な繊維であり、健康や医学的意義に対する利点が証明されている。β-グルカンは、米国、カナダ、フィンランド、スウェーデン、ブラジル、中国、日本、韓国などの国々で、強力な免疫活性物質として認められている。β-グルカンは人体では合成されない。したがって、これらは免疫系によって認識され、適応免疫反応と自然免疫反応の両方を誘導する。
• さらに、β-グルカンが多くの疾病の管理に役立つことを明らかにするために、いくつかの新しい研究活動が行われている。例えば、炎症性腸疾患（IBS）に関して発表された研究のひとつでは、ケリー・グループのプレバイオティクス食品メーカーであるウェルミューンが、人体の腸透過性を低下させるために使用できると主張している。食物繊維はパン酵母由来である。したがって、βグルカンが人間の健康にもたらす潜在的な利益は、市場の成長という点で計り知れない可能性を示している。