| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 1.35 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 1.86 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.56 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
ソルビトール市場分析
ソルビトール市場規模は2024年にUSD 1.27 billionと推定され、2029年にはUSD 1.75 billionに達し、予測期間中（2024～2029）に6.56%のCAGRで成長すると予測される。
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大が世界的に拡大し続ける中、サプライチェーン全体に混乱が生じ、製造業者に影響を与えています。生産ラインにおける製造業者の健康と幸福の問題に目を向け、企業に異なる新しい運用ポリシーの採用を強制することで、消費パターンと投資計画を改善します。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響で世界中で砂糖の需要が減少し、ソルビトールの需要を押し上げている製糖業界に影響を与えている。消費者は自分の健康についてより意識するようになり、健康上の利点を提供する食品を求めるようになりました。また、消費者の間でも砂糖の健康への悪影響に対する意識が高まっており、低カロリー・低糖質の食品への志向が高まっており、これが市場を牽引している。
さらに、糖尿病の有病率の増加と健康志向の人々の増加により、低カロリーで低糖質なソルビトールの食品業界での需要が増加しています。たとえば、米国保健省によると、福祉福祉局によると、米国では約 3,420 万人が糖尿病を患っており、人口の約 6.56% に相当します。
天然成分由来の製品の利点に対する消費者の認識の高まりにより、需要が促進されると予想されます。オーガニックパーソナルケアとオーガニック志向への移行健康と健康を考えた化粧品安全係数は市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。特に糖尿病患者向けの低カロリー人工甘味料の需要の増加により、ソルビトール市場の成長が急増する可能性があります。また、栄養補助食品とその栄養上の利点についての意識を高めることも、近い将来業界にプラスの影響を与える可能性があります。健康への懸念の高まりと、健康的なライフスタイルを送るための健康的な製品への消費者の傾向の高まりにより、ソルビトールの需要は消費者の間やさまざまな業界で増加すると考えられます。
ソルビトール市場動向
新興国からの需要増
都市化、労働力としての女性の増加、世帯所得の上昇などを主因とする利便性への嗜好の変化が、新興国におけるソルビトールなどの人工甘味料の需要を牽引している。ソルビトールは主に菓子、焼き菓子、チョコレートの製造において、甘味料や水分安定剤として使用されている。ソルビトールの水分安定化作用は、乾燥や硬化が早い製品に好まれるため、保存中の鮮度を維持することができる。新興国では心臓病や健康問題も大きな関心事となっている。これは人工甘味料市場を牽引する可能性が高い。人工甘味料は、ノンカロリー甘味料で砂糖の600倍の甘さを持つ新興食品甘味料のひとつである。
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北米が大きなシェアを占める
ロールパン、冷菓、チョコレートのような包装商品の劣化によって引き起こされる健康への悪影響に関する北米の人々の間の懸念の高まりは、ソルビトールがそのような製品の貯蔵寿命を向上させるのに役立つため、ソルビトールの使用を促進すると予想される。米国市場は天然甘味料、人工甘味料ともに飽和状態にあり、成長ペースが鈍化している。メキシコは、天然甘味料と人工甘味料製品にとって潜在力の高い市場である。同国は肥満人口の割合が高い。メキシコ政府は砂糖入り飲料への課税を10％引き上げることを決定し、砂糖消費削減への真剣な意向を浮き彫りにした。検討期間中、砂糖の消費は、主に肥満の害に関する認識を広めるための政府の強力なキャンペーンによって悪影響を受けた。こうした要因が、国内における食品甘味料市場の競争の激しさの原因となっている。
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ソルビトール産業概要
世界のソルビトール市場は現在競争が激しく、Cargill、Merck、DuPont、Archer Daniels Midland Company、American International Foods Inc、SPI Pharma Incなどの大手企業が市場シェアの上位を占めている。新興国におけるカーギルやデュポンのようなブランドへの強いブランドロイヤリティが、これらのプレーヤーがこれらの市場で強力な足場を築いている主な理由である。買収と新製品の発売が、最も好まれる成長戦略である。大手企業は事業拡大と提携に注力している。市場をリードする企業は、革新的で低カロリー、天然成分をベースとした製品の発売に注力している。特定のニーズに対応した製品を開発するため、研究開発に巨額の投資が行われている。
ソルビトール市場のリーダー
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Cargill Inc.
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DuPont
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Archer-Daniels-Midland Company
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Roquette Freres
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Tereos Group
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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ソルビトール市場ニュース
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社は、2021年、非遺伝子組み換え大豆原料の欧州大手プロバイダーであるソジャプロテイン社の買収を完了したと発表した。
- 2021年、米国の食品加工会社カーギルは、英国の特殊化学品メーカーであるクロダのバイオ産業事業を約10億米ドルで買収する予定であり、欧州、アジア、オランダでバイオベース化学品への取り組みを継続している。
- 2020年、イングレディオンはバトリーフーズと戦略的販売契約を締結した。この契約は、イングレディオンの南カリフォルニアにおける販売代理店の存在感を高め、食品・飲料メーカーが製品を製造し、市場に投入するために必要な原料の入手を支援するために統合された。
ソルビトール産業のセグメント化
ソルビトールは、いくつかの果物に含まれる甘い味のする結晶化合物で、人体がゆっくりと代謝する糖アルコールである。ソルビトールは味と甘味を付与するために使用される。世界のソルビトール市場は、タイプ別に液体ソルビトールと粉末／結晶ソルビトールに区分される。用途別では、製菓、ベーカリー、冷凍食品、栄養補助食品、飲料、医薬品、化粧品、パーソナルケアに区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
| 製品タイプ別 | 液体ソルビトール | |
| 粉末/結晶ソルビトール | ||
| 用途別 | 菓子 | |
| ベーカリー | ||
| 冷凍食品 | ||
| ダイエットサプリメント | ||
| 飲料 | ||
| 医薬品 | ||
| 化粧品とパーソナルケア | ||
| 地理 | 北米 | アメリカ |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| 地理 | ヨーロッパ | スペイン |
| イギリス | ||
| ドイツ | ||
| フランス | ||
| イタリア | ||
| ロシア | ||
| ヨーロッパの残りの部分 | ||
| 地理 | アジア太平洋地域 | 中国 |
| 日本 | ||
| インド | ||
| オーストラリア | ||
| 残りのアジア太平洋地域 | ||
| 地理 | 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | ||
| 南アメリカの残りの地域 | ||
| 地理 | 中東とアフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | ||
| 残りの中東およびアフリカ |
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ソルビトール市場に関する調査FAQ
ソルビトール市場の規模はどれくらいですか?
ソルビトールの市場規模は、2024年に12億7,000万米ドルに達し、6.56%のCAGRで成長し、2029年までに17億5,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のソルビトール市場規模はどれくらいですか?
2024 年のソルビトール市場規模は 12 億 7,000 万米ドルに達すると予想されています。
ソルビトール市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill Inc.、DuPont、Archer-Daniels-Midland Company、Roquette Freres、Tereos Groupは、ソルビトール市場で活動している主要企業です。
ソルビトール市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
ソルビトール市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、北米がソルビトール市場で最大の市場シェアを占めます。
このソルビトール市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年のソルビトール市場規模は 11 億 9,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のソルビトール市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のソルビトール市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のソルビトール市場シェア、規模、収益成長率の統計。ソルビトール分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
