スナック食品 市場規模

スナック菓子市場分析

スナック食品市場の市場規模は、2023年に4億5,629万米ドルと推定され、予測期間（2023-2028年）の年平均成長率は16.89%で、2028年には5億3,853万米ドルに達すると予測されている

最近の消費者は、持ち運びが簡単ですぐに手に入る食品を好むため、スナック菓子が最良の選択肢となっている。この急激な盛り上がりを受けて、メーカー各社はタンパク質、ビタミン、栄養素を強化した製品を発売し、消費者は外出先で間食しながら栄養を摂取できるようになった。機能性間食は、人々が食事を間食に置き換え、間食を通じて適切な栄養を必要としていることから、最近重要性を増している。モンデリーズ・インターナショナルの2021年の間食習慣に関する報告書によると、72％の人がポーションコントロールされた間食を求めている

中期的には、消費者の行動パターンがパラダイムシフトすることで、スナック菓子は本格的な食事に代わる選択肢として登場するかもしれない。力をつけた消費者が、おいしくて栄養価が高く、持続可能な食品をますます求め、外出の多いライフスタイルに燃料を供給するようになるにつれて、スナックは需要の変化に対応して進化している。利便性と携帯性への需要が消費を後押しし、プレミアム化が新鮮で体によく、機能的なスナックの革新と多様性に拍車をかけているため、スナックは増加の一途をたどっている。ローカライゼーションは、大胆でスパイシーなフレーバーやエキゾチックな原材料の使用を促し、世界の味覚にアピールすることで、地域市場の成長を促進する。スナック菓子はeコマース・チャネルを通じて購入される食品カテゴリーの上位を占めている

COVID-19の大流行は、民間スナック食品メーカーが市場に参入し、急増する需要に対応する機会を創出した。スナック菓子は手軽で便利な栄養・エネルギー源であるため、先進国では革新的なスナック菓子に対する需要が常に高い。世界的に、自立して働く女性、共働き世帯、核家族世帯が増加している。この人口動態の変化は、コンビニエンス・フードへの需要を何倍にも増大させる。スナック菓子は、いつでも食べられる常食に最も近い代替食品と考えられている