マーケットトレンド の スムージー 産業
健康飲料の消費拡大
- 果物や野菜を大量に含むスムージーは、健康的な食事として推奨されている。さらに、消費者の健康意識の高まり、ライフスタイルや食習慣の変化、健康上のメリットがスムージー市場の成長を後押ししている。現在、国民の大半の消費習慣には、食事を抜いたり、他のスナック菓子を代用したりすることが含まれる。
- スムージーを砂糖なしで作った場合、主に炭水化物の摂取量は少ない。したがって、ほとんどのジムトレーナーは、減量を計画している人々にスムージーを勧めている。したがって、スムージーは完璧な食事代替食品として登場した。さらに、他のスナック製品よりも健康的で、味もよく、便利で持ち運びもしやすい。
- 国際食品情報評議会が2022年に実施した調査によると、健康的な食品を表す言葉として、米国では「新鮮という言葉が約37％の回答者に選ばれた。この定義は参加者の間で最も人気のあるものとして浮上した。2番目に多く選ばれた定義は、回答者のほぼ32%が健康的な食品の特徴として選んだ「低糖質であった。さらに、28％の顧客が、果物や野菜を含む食品を健康的な選択であるとみなしている。こうした要因も、近い将来、果物や野菜のスムージー市場を牽引すると予想される。
- さらに、オーガニック志向の高まりを受けて、多くのジュースメーカーがオーガニックでラベルがきれいで見やすいスムージー製品を発売し始めている。健康意識の高まり、肥満の抑制、製品の成分に関する顧客の意識の高まりが、市場におけるナチュラル・オーガニックスムージーの浸透の主な要因である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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