シンガポールのインスタント食品 市場規模

調理済み食品の市場分析

シンガポールのReady-to-Eat食品市場規模は、2.85%年の8.7億米ドルから2028年には10.00億米ドルに成長し、予測期間（2023-2028年）のCAGRは2.85％と予測されている

• 調理済み製品は、朝食、昼食、夕食時にいつでも食べることができる、通常の食品に最も近い代替品と考えられている。冷凍の調理済み食品や魚製品に関する認知度を高めるためにシンガポール健康促進委員会（Singapore Health Promotional Board）が行っている継続的なプロモーション活動のように、規制当局が行っている取り組みが市場の成長を促進している。
• 多様な文化に触れる機会が増えたため、人々は食生活を試行錯誤するようになっており、RTE 食品は、新しい食品や料理を試す傾向の高まりとともに成長する機会を見出している。同国ではサプライ・チェーンが常に組織化されており、関連する小売チャネルを通じた製品の流通が容易なため、市場では調理済み食品の売上が増加している。
• 現代の顧客は、健康目標、風味、原材料を犠牲にすることなく、より健康的で、より個性的で、自然な製品を好む。なによりも、そうした製品は、多忙なスケジュールをこなすのに役立つものでなければならない。メーカーや小売業者は、時間に制約されるようになりつつあるが、食品の品質、風味、形状に大きな期待を寄せている消費者に手を差し伸べなければならない。ミレニアル世代とジェネレーションZは、食への関心の高さから、高品質の商品への需要を牽引しているが、必要な道具、技能、時間を持ち合わせていない可能性がある。その結果、こうした消費者をターゲットにした高級コンビニエンス・フードや調理済み食品の市場が存在する。
• 外食よりも家庭での食事が好まれることに変わりはないが、ここ20年の間に、働く人の増加による都市化、一人当たり所得の増加、時間の不足、ライフスタイルの変化、中間層の大幅な増加など、人々の生活様式にはさまざまな変化があった。これらの要素はすべて、働く個人の買い物の嗜好に影響を与え、調理済み食品を好むようになる。こうした要素は今後数年間も続くと予測され、それによって調理済み食品市場の成長を後押しする。